부천 신중동 항정살 추가 주문과 물냉면 마무리, 참돼짓간

오늘 소개해 드릴 곳은 부천 삼겹살 맛집 [참돼짓간 부천신중동점]입니다! 신중동역 3번 출구 롯데백화점 도보 3분 거리, 맥도날드와 KFC 사이 골목에 위치한 참돼짓간 신중동역점은 지리산 흑돼지와 보성녹돈을 참숯과 국산 왕겨 향으로 구워내는 부천 삼겹살 맛집이에요.

기름이 튀지 않는 수제 불판에 향긋한 국내산 미나리와 야채 무한리필, 섬세한 고객 배려 서비스까지 갖춰 단체 회식이나 부천 데이트 코스로 많이 찾는 곳인데요. 청결한 환경을 위해 브레이크타임 및 정비 시간을 두고 24시간 기반으로 운영되는 이곳, 부천 삼겹살 맛집 참돼짓간 부천신중동점 소개해 드릴게요!

신중동역에서 가는 길과 주차

🚗 주차 정보 : 매장 전용 주차장은 따로 없지만, 매장 바로 앞에 유료 주차장이 있어요.

리뷰 이벤트로 음료 한 캔 챙기기

참돼짓간 리뷰이벤트 진행중!

• 💚 네이버 영수증 리뷰 : 직원분께 리뷰용 영수증을 요청한 뒤, 메인메뉴 사진을 첨부해 네이버 리뷰를 작성하면 돼요.
• 📸 인스타그램 스토리 리뷰 : 공식 계정을 팔로우하고, 계정 태그와 함께 메인메뉴 사진을 스토리에 올리면 돼요.
• 🎁 이벤트 혜택 : 작성한 리뷰나 스토리를 직원분께 보여드리면 음료수 1캔 또는 볶음밥을 서비스로 받을 수 있어요.

고기 먹고 마무리로 딱 좋은 서비스이니, 방문하시게 되면 잊지 말고 꼭 챙겨 보세요!

참돼짓간 부천신중동점 내부

매장에 들어가 보니 전체적으로 깔끔하면서도 고깃집 특유의 편안한 분위기가 느껴졌어요.

테이블마다 고기를 구워 먹을 수 있는 불판과 환기시설이 잘 갖춰져 있어서 식사하기에도 편해 보였고, 좌석도 여유 있게 마련되어 있어서 가족 외식이나 친구 모임, 회식처럼 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮겠다 싶었어요.

특히 매장 한쪽에는 고기 손질 및 보관 공간이 따로 마련되어 있고, 쇼케이스 안에 고기가 진열되어 있는 모습도 볼 수 있었어요. 고기 전문점이라는 느낌이 확실히 들더라고요.

벽면에는 돼지고기 부위별 특징을 알기 쉽게 설명해 놓은 안내판도 있었는데요. 항정살, 가브리살, 꽃목살, 흑목살, 오겹살, 참삼겹살처럼 다양한 부위를 소개하고 있어서 고기를 주문하기 전에 어떤 부위인지 살펴보는 재미도 있었어요.

셀프바와 편의용품

매장 한쪽에 마련된 셀프바에는 배추김치와 콩나물무침, 파채 등 고기와 잘 어울리는 다양한 밑반찬이 깔끔하게 구비되어 있어요. 취향대로 곁들여 먹기 좋은 각종 소스류는 물론 여분의 앞접시와 가위, 집게까지 갖춰져 있어서 필요할 때마다 편하게 가져다 쓸 수 있어요.

무엇보다 사장님이 안내해 놓은 내용을 보면 손님들이 식사하는 동안 불편하지 않도록 앞치마, 옷 보관용 비닐, 어린이 식기, 휴대폰 충전, 와이파이, 치실과 이쑤시개, 가그린, 입가심 사탕, 페브리즈 등 여러 가지 편의용품도 준비해 놓았다고 해요. 전체적으로 보면 고기를 편하게 먹는 데 필요한 것들을 세심하게 준비해 놓은 매장이라는 느낌이었어요.

매장 내부에 남여 구분된 화장실이 있어서 식사 중에 건물 밖으로 나갈 필요 없이 편하게 이용할 수 있어요.

참돼짓간 부천신중동점 메뉴

🥩 지리산 흑돼지 (오겹살 vs 목살)

흑돼지 오겹살(160g / 19,000원)은 껍질 부분의 쫀득하고 탱글한 식감이 진짜 예술이에요! 씹을수록 고소한 지방의 풍미가 입안에서 팡 터지는 맛이라 감탄이 절로 나와요. 반면에 흑돼지 목살(160g / 18,000원)은 퍽퍽한 느낌이 전혀 없고 담백하면서도 진한 육즙이 입안 가득 촉촉하게 머무는 부드러움을 느낄 수 있어요.

💡 두 메뉴의 핵심 차이 — 오겹살은 쫄깃한 비계와 껍질의 입체적인 식감을 즐기기 좋고, 목살은 묵직한 육향과 부드러운 살코기 맛을 온전히 느끼기 딱이에요!

🍲 사이드 메뉴 국물 & 식사류 비교

🔥 국물 요리 : 김치찌개(7,000원)는 칼칼하고 속이 뻥 뚫리는 시원한 매콤함이라 고기의 기름진 맛을 싹 잡아줘요. 된장찌개(6,000원)는 진하고 구수한 깊은 감칠맛이 나서 고기랑 같이 곁들여 먹기 정말 정갈하고 좋았어요.

🍜 면 요리 : 살얼음 동동 띄워진 쨍한 시원함이 일품인 지리산 칡 물냉면(7,000원)이랑, 매콤새콤한 양념이 찰진 칡면에 감기는 지리산 칡 비빔냉면(7,000원) 중에 취향대로 골라드시면 돼요!

🍳 밥 & 곁들임 : 고기 다 먹고 빼놓을 수 없는 볶음밥(3,000원)부터 달콤 짭조름하게 입맛 돋워주는 간장계란밥(3,900원), 포슬포슬 부드러운 계란찜(5,000원)까지 알차게 구비되어 있어요.

🌱 구이용 꿀조합 : 돼지 기름에 같이 노릇하게 구워 먹으면 향이 대폭발하는 미나리(5,000원)랑 고소함이 배가 되는 감자 슬라이스(2,000원), 새송이 버섯(2,000원)은 무조건 같이 주문해서 구워드시는 걸 추천해요!

🥤 음료 구성

기본 소주나 맥주, 막걸리(5,000원)는 물론이고 요즘 인기 많은 새로 살구나 별빛 청하(5,000원)도 준비되어 있어요. 가볍게 마시기 좋은 한맥(4,000원)이랑 카스 제로(3,000원), 탄산음료(2,000원)도 있으니 취향껏 곁들여보세요!

가장 중요한 돼지고기는 전남 보성의 녹돈과 경남 하동의 지리산 흑돼지 등 100% 국내산 프리미엄 원육만 사용하고 있어요. 함께 차려지는 쌀과 상추, 미나리, 감자 같은 신선한 야채, 그리고 새송이버섯까지 믿을 수 있는 국내산을 사용하고 있어요. 다만 김치나 고춧가루, 장류(된장·고추장) 및 일부 부재료는 수입산을 사용하고 있으니 참고해 주세요!

찌니픽 주문 구성

저희는 흑돼지오겹살 + 보성녹돈 참삼겹살 + 천겹살(항정살) + 공기밥 + 된장찌개 + 물냉면 시켰어요!

자리에 앉자마자 바로 리뷰 이벤트 참여 완료! 코카콜라 제로 받았어요 ㅎㅎ

테이블 키오스크 아래에는 참돼짓간이 제안하는 '삼겹살 국룰 조합'이 안내되어 있어요. 감칠맛을 더해주는 매운 소스와 버섯 와사비, 느끼함을 싹 잡아주는 아삭한 마늘쫑과 신선한 쌈채소가 고기 맛을 한층 살려줘요. 특히 불판에 같이 구워 먹는 채소 3종(돌미나리·콩나물·김치)과 직원 추천인 감자 슬라이스까지 더하면 훨씬 풍부하고 맛있게 즐길 수 있어요!

테이블 옆 서랍을 열어보면 숟가락과 젓가락이 개별 포장되어 있어 정말 위생적으로 보관되어 있더라고요! 거기에 물티슈까지 서랍 안에 기본으로 구비되어 있어서, 식사 중에 굳이 직원을 따로 불러서 요청할 필요 없이 바로바로 쓸 수 있어 너무 편리했어요 ㅎㅎ

왕겨 채운 수제 불판

불판 안쪽을 살짝 열어보니 참숯 둘레로 왕겨가 가득 채워져 있었는데요! 이곳은 기름이 튀지 않는 수제 불판을 사용하고 있어서 옷에 기름 튈 걱정 없이 정말 깔끔하고 편하게 고기를 구워 먹을 수 있어요 ㅎㅎ 특히 은은하게 피어오르는 왕겨 훈연 특유의 고유한 향이 고기에 싹 배어들면서 풍부하고 촉촉한 최고의 육즙을 완성해 주는데, 이 집 고기 맛의 진짜 핵심 비결이더라고요!

기본 상차림 세팅

불판 한쪽에는 고깃기름에 노릇하게 구워 먹으면 끝장나는 향긋한 돌미나리, 아삭아삭한 콩나물무침, 배추김치를 올려주셔요. 여기에 고기 필수 짝꿍인 새콤매콤한 파채무침과 신선한 쌈채소(상추, 깻잎), 입안을 개운하게 정돈해 주는 청양고추 장아찌까지 세팅해 주셔서 고기 구워지기도 전에 군침이 꼴깍 넘어가더라고요 ㅎㅎ

흑돼지 오겹살·참삼겹살·천겹살 3종

주문한 메인 고기 3종인 흑돼지 오겹살, 보성녹돈 참삼겹살, 천겹살(항정살)이 나왔어요! 고기의 선홍빛 색감만 봐도 신선함이 그대로 느껴지더라고요 ㅎㅎ 큼직한 새송이버섯과 함께, 불판에 노릇하게 구워 먹기 좋은 감자 슬라이스, 느끼함을 싹 잡아줄 꽈리고추가 기본 구이용 야채로 올려져 나와요.

흑돼지 오겹살과 보성녹돈 참삼겹살은 두툼한 두께감은 물론이고 살코기와 지방 비율이 황금비율이에요. 특히 오겹살은 쫀득한 껍데기 부분까지 그대로 살아서 씹는 재미가 확실해요! 천겹살(항정살)은 촘촘하게 박힌 마블링 비주얼부터 예술인데요. 구워서 한 입 먹으면 특유의 서걱서걱한 식감과 함께 고소한 육즙이 입안에서 팡 터지는 맛이에요!

불판 한쪽에 올려진 감자 슬라이스는 직원분이 직접 알아서 구워주시기 때문에 건들지 마세요! 알맞은 타이밍에 노릇노릇하게 알아서 딱 구워주시니까, 따로 손댈 필요 없이 편하게 기다렸다가 맛있게 먹기만 하면 됩니다 ㅎㅎ

직원분이 처음부터 끝까지 구워주는 서비스

고기는 직원분이 처음부터 끝까지 알맞게 직접 구워주셔서 기다리기만 하면 돼요!

노릇노릇하게 속까지 완벽하게 다 익으면 타지 않도록 아래쪽 불판으로 놓아주시더라고요. 따뜻함은 은은하게 유지되면서 탄 구석 하나 없이 편하게 집어먹기만 하면 돼요 ㅎㅎ

매콤한 게 당겨서 셀프바에서 청양고추를 챙겨왔어요 🌶️ 고기 한 점 먹고 알싸한 청양고추 쌈장에 콕 찍어 먹으니 기름진 맛도 싹 잡아주고 훨씬 맛있더라고요!

이어서 천겹살(항정살)도 육즙 가득하게 딱 맞춰 구운 뒤 아래쪽 불판으로 놓아주셨어요!

돼지고기 기름을 싹 흡수해서 바삭하게 익은 감자 슬라이스도 익혀주셨는데요. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자에 서걱하고 고소한 항정살을 같이 집어먹으니까 진짜 최고의 조합이더라고요 ㅎㅎ

된장찌개

보글보글 뚝배기에 끓여 나오는 된장찌개는 정말 딱 기대했던 돼지고기집 정석의 구수한 맛 그 자체였어요! 구수하면서도 끝 맛이 적당히 칼칼해서 고기 먹는 중간중간 떠먹으면 느끼함을 싹 내려주는 완벽한 밸런스에요.

애호박이랑 두부, 버섯 등 건더기도 듬뿍 들어가 있어서, 따끈한 쌀밥에 국물 쓱쓱 비벼 고기 한 점 딱 올려 먹으면 정말 최고예요.. (글 쓰면서도 또 먹고 싶어지네요 ㅠㅠ)

천겹살(항정살) 추가 주문

천겹살(항정살) 특유의 서걱하고 쫀득한 식감과 고소한 육즙이 너무 맛있어서 결국 추가 주문했어요 ㅋㅋ 직원분이 비계로 불판을 깔끔하게 코팅해 주신 뒤, 다시 한번 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 정성껏 구워주셨어요!

갓 구워진 따근따끈한 항정살을 잘 익은 구운 김치와 곁들여 먹으니, 안 시켰으면 진짜 후회할 뻔한 완벽한 추가 주문이었어요~

마무리는 지리산 칡 물냉면

고기 먹을 때 빠질 수 없는 물냉면도 같이 시켜서 즐겨봤어요! 살얼음이 동동 떠 있는 육수를 먼저 한 입 마셔봤는데, 육수 간이 아주 딱 맞아서 굳이 식초나 겨자를 넣지 않아도 감칠맛 넘치고 정말 맛있더라고요! 쫄깃한 면발에 노릇노릇 잘 익은 고기 한 점 감싸서 먹어주니, 느끼함도 싹 내려가고 시원하게 마무리하기에 완벽한 메뉴였어요 ㅎㅎ

참돼짓간 부천신중동점 총평

고기 질부터 왕겨 훈연 특유의 은은한 향, 그리고 직원분이 처음부터 끝까지 구워주시는 서비스까지 모든 게 만족스러운 맛집이었어요! 기름 튈 걱정 없는 수제 불판에서 푸짐한 기본 상차림과 함께 고소한 육즙을 즐길 수 있어서 식사 내내 정말 행복했어요. 맛있는 식사를 다 마치고 난 뒤 계산은 오른쪽으로 가셔서 진행하시면 되니 참고해 주세요! 깔끔하고 완성도 높은 돼지고기구이를 맛보고 싶으신 분들께 강력 추천드려요.

본 포스팅은 해당 업체로부터 서비스를 지원받아 작성되었으나, 직접 방문하여 메뉴를 맛보고 느낀 점을 바탕으로 작성한 솔직후기입니다.