전포 구워주는 고깃집 치즈 들기름 막국수와 숯불 그릴링, 산성식육점 전포직영점

전포역 구워주는 고깃집, 산성식육점 전포직영점

오늘은 전포역 구워주는 고기집을 소개해보려고 해요💛 퀄리티 좋은 프리미엄 원육을 사용하고 전문가가 직접 구워주는 그릴링 서비스 덕분에 고기를 가장 맛있는 상태로 즐길 수 있었던 곳! 기본찬도 정갈하고 다양하게 잘 나와서 고기와 함께 곁들여 먹기 최고예요💛 룸도 갖춰져 있어서 서면단체회식, 전포회식 장소 찾는 분들에게도 딱인 '산성식육점 전포직영점' 솔직후기 지금 시작해 볼게요 ♥️

영업시간과 예약 정보

• 🕖 16:30~22:30 (매일), 21:30 라스트 오더
• 📌 단체 예약 가능 (룸 있음)
• 🚘 주차 불가

가게 외관

전포역 8번 출구 근처에 위치한 서면 전포 구워주는 고깃집💛 요즘은 구워주는 고깃집 아니면 잘 안 가게 되는 것 같아요 ,,ㅋㅋㅋ 여기는 퀄리티 좋은 고기를 처음부터 끝까지 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있고 고기 육즙 가득해서 진짜 대박 맛집이에요ㅎㅎ

내부 분위기와 룸, 유아의자

저는 네이버로 미리 예약하고 방문했어요! 평일 저녁시간대였는데도 거의 만석이더라고요. 예약 안 하고 갔으면 웨이팅할 뻔,, 방문하실 분들은 미리 예약하고 가시는 걸 추천드려요!

한옥 느낌으로 꾸며진 정육점 같은 분위기에 전체적으로 고급스럽게 인테리어되어 있어서 분위기도 꽤 좋았어요! 안쪽에는 룸도 마련되어 있어서 프라이빗하게 식사하기에도 좋고 실제로 회식하러 오신 손님들도 많이 보였어요.

한쪽에는 유아의자도 준비되어 있어서 가족끼리 방문하기에도 좋아요. 서면회식 맛집이나 전포 단체고기집 찾으시는 분들도 방문하기 좋을 것 같아요⭐️

메뉴 구성과 세트 g수

📌세트 메뉴는 삼겹살, 누룩목살, 특수부위로 구성되어 있고 500g, 700g, 900g으로 판매하고 있어서 인원수에 맞춰 주문하기 좋았어요. 세트 외에도 단품 주문 가능, 투플한우 등심부터 한우육회, 벌집껍데기까지 다양하게 있어요. ✔️고기 먹고 빠질 수 없는 식사 메뉴도 된장찌개, 들기름 막국수, 메밀면, 솥밥 등등 취향대로 골라 먹기 좋더라고요🤤

현재 리뷰 이벤트도 진행 중이라 참여하면 고기와 잘 어울리는 금정산성 막걸리도 서비스로 받을 수 있어요. 고기 먹으면서 막걸리 한잔하기 딱❤️

기본찬과 소스 6종

자리에 앉으면 기본찬부터 정갈하게 차려주시는데 기본찬 구성이 꽤 알차요!

저는 고깃집에 오면 고기만 먹기보다는 다양한 반찬이랑 곁들여 먹는 걸 좋아하는 편이라 이렇게 기본찬 구성이 알찬 곳이 좋더라고요🤭 고기랑 같이 먹을 수 있는 반찬들이 다양해서 취향대로 하나씩 곁들여 먹기 좋았어요!

소스도 무려 6종이나 준비되어 있었어요! 누룩고추장아찌, 누룩쌈장, 와사비, 갈치속젓, 청어알젓갈, 표고와사비까지 종류가 다양해서 고기 하나 먹더라도 이것저것 조합해서 먹기 좋아요💛

처음에는 파절임인 줄 알았는데 알고 보니 보리새싹 무침이더라고요! 보리새싹 특유의 부드러운 식감에 새콤달콤하게 무쳐져 있어서 고기랑 같이 먹으니 찰떡. 개인적으로는 일반 파절임보다 이게 더 맛있어서 계속 손이 갔어요 ㅋㅋㅋ

그리고 기본찬으로 소고기뭇국까지 나와요! 대박이죠💕 얼큰하면서도 국물은 시원해서 고기 먹다가 한 숟갈씩 떠먹기 딱 좋았어요. 목이버섯까지 들어 있어서 식감도 최고.

2명이 먹은 세트 1번 500g

✔️저희는 세트 1번 500g으로 주문했어요. 2명이서 먹었는데 생각보다 고기 양이 꽤 많아서 둘이 먹기에 충분하더라고요! 고기는 프리미엄 원육을 사용해서 그런지 고기 육질부터 확실히 남다른 느낌✨ 딱 봐도 고기 상태가 좋아 보여서 먹기 전부터 기대감 상승 ><

삼겹살, 목살, 특수부위에 마늘종과 마늘까지 함께 나오는 알찬 구성이에요. 여기는 그릴링 서비스가 있어서 고기를 직접 구울 필요 없이 직원분이 맛있게 구워주실 때까지 기다리면 돼요! 편하게 앉아서 이야기하면서 기다릴 수 있어서 이런 게 구워주는 고깃집의 장점인 것 같아요.

숯불 그릴링 서비스는 어떻게 진행될까

역시 고기는 숯불에 구워야 제맛이죠🔥 여기도 숯을 사용해서 구워주시더라고요.

직원분 한 분이 한 테이블을 맡아서 고기 상태를 수시로 확인하면서 직접 구워주세요! 목살부터 구워주셨는데 두께부터 남달라요. 도톰하게 썰려 있어서 육즙 가득 비주얼💛

전문가가 직접 구워주시니 탈 걱정도 없고 육즙 가득하게 딱 맛있게 구워졌어요ㅎㅎ 다 구워진 고기도 따뜻하게 먹을 수 있도록 작은 그릴로 옮겨 주고, 고기마다 맛있게 먹을 수 있는 조합도 직접 추천해 주세요💛

목살·삼겹살·미박 항정살 맛 솔직 후기

목살 너무 맛있어 보이죠🤤 진짜 맛있는 목살은 퍽퍽하지 않고 육즙이 가득해서 부드럽고 맛있잖아요!

먼저 소금에 콕 찍어서 먹어봤는데 육즙이 가득해서 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 너무 맛있었어요✨ 다양하게 곁들여 먹을 소스도 많아서 안 질리고 계속 들어가요ㅋㅋㅋ

보리새싹무침이랑 궁채장아찌를 곁들여 먹으면 고기의 느끼함을 싹 잡아줘요👍

목살 먹고 있으니 삼겹살이랑 특수부위 항정살까지 차례대로 구워서 작은 그릴에 먹기 좋게 예쁘게 세팅해 주셨어요. 묵은지까지 같이 구워주셔서 고기랑 곁들여 먹으니 이것도 별미더라고요♥️

여기는 좋은 돈육을 선별한 뒤 습식과 건조 과정을 거쳐 교차 숙성한다고 하는데, 그래서 그런지 고기 육질도 부드럽고 육즙과 풍미가 확실히 남다른 느낌이었어요!! 와사비만 콕 찍어 먹어도 맛도리❤️

마늘은 통째로 올려서 노릇노릇하게 구워주세요! 알맞게 익은 마늘은 속이 포슬포슬하니 존맛탱.

삼겹살은 담백하면서 육즙 가득해서 맛있었고, 미박 항정살은 껍데기가 붙어있는 부위라 쫀득한 식감이 제대로 느껴져요! 항정살 특유의 고소함에 기름이 톡톡 터지는 느낌까지 있어서 이것도 진짜 맛도리🤤

그릴 위에서 만들어주는 계란찜

고기까지 다 구워주시고 나면 마지막으로 그릴 위에서 계란찜까지 만들어주세요. 계란찜은 일반 계란찜과 고추다대기를 넣은 매콤한 계란찜 중에서 취향에 따라 선택할 수 있어요!

수플레처럼 포슬포슬한 계란찜 완성💛 고기 구운 뒤 남은 기름에 만들어서인지 은은하게 고소한 맛이 더해져서 맛있더라고요! 계란찜도 기대했던 것보다 더 맛있었어요.

식사 메뉴: 치즈 들기름 막국수, 수향미 솥밥, 된장찌개

치즈 들기름 막국수도 주문했어요. 저는 들기름 막국수를 워낙 좋아해서 메뉴에 있으면 무조건 주문하는 편인데 여기는 위에 치즈까지 올라가 있어서 들기름의 고소함에 치즈의 고소함까지 더해져 더 진하고 고소하게 맛있더라고요💛

수향미 솥밥과 된장찌개도 주문했어요. 솥밥은 2인분으로 나오는데 갓 지은 밥이라 그런지 밥 냄새부터 너무 좋아요.

민물새우가 들어간 된장찌개라 국물에서 새우 특유의 시원하고 구수한 맛이 느껴져요! 된장찌개 특유의 구수함에 민물새우 감칠맛까지 더해져서 완전 밥도둑!!

솥밥 먹고 마지막에 숭늉까지 먹어주면 진짜 든든하게 한 끼 마무리 완료🤤💛 고기도 맛있고 기본찬부터 식사 메뉴까지 알차서 전체적으로 만족스러웠던 곳이에요! 편하게 고기 먹고 싶을 때 딱 좋은 서면고기집 찾으시는 분들이나 처음부터 끝까지 구워주는 곳을 찾으신다면 전포 구워주는 고기집으로 추천드려요🥰