망원 보쌈 촉촉한 수육과 비빔칼국수, 평이담백

망원역 쪽에서 저녁을 먹으려고 평이담백 뼈칼국수 본점에 다녀왔어요. 이번에 다녀온 합정 맛집 보쌈은 보쌈 수육과 칼국수를 함께 먹을 수 있는 곳이에요. 특히 보쌈 수육이 정말 정말 부드러워서 맛있게 먹고 온 곳이랍니다 ㅎㅎ

망원역 평이담백 뼈칼국수 본점 분위기

매장 외관입니다. 간판에 뼈칼국수라고 크게 적혀 있어서 지나가면서 쉽게 찾을 수 있습니다. 평이담백 뼈칼국수 본점은 맛있는 녀석들, 생방송 오늘저녁에도 뼈칼국수, 비빔칼국수로 소개된 곳입니다. 방송에 나온 칼국수 맛도 궁금했는데 이날은 보쌈 수육과 비빔칼국수를 주문!

내부는 나무 느낌의 인테리어로 되어 있고 테이블이 여러 개 마련되어 있습니다. 전체적으로 편안하고 깔끔한 분위기라 식사하러 방문하기 좋구요. 특히 여기 칼국수가 ㄹㅇ 맛집이라서 혼밥하시는 분들이나 친구들, 직장 동료들 밥 먹으러 오시는 분들 많았습니다.

보쌈 수육과 비빔칼국수 가격

메뉴판도 찍어봤어요. 보쌈 수육은 중 사이즈 42,000원, 대 사이즈는 49,000원입니다. 비빔칼국수는 11,500원이고 저희는 곱배기로 1,000원 추가했는데 진짜 양 많음!!! 그리고 보쌈 수육이 가격이 좀 비싼가 싶었는데 아닙니다. 고기가 진짜 많습니다. 진짜 진짜 그리고 모두 다 살코기인데 진짜 넘 맛있어서 ㅋㅋㅋ 후,, 또 먹고 싶어라

보쌈과 함께 나온 반찬 구성

먼저 보쌈과 함께 먹을 반찬들이 나왔어요. 배추와 김치, 깍두기, 무침 종류에 새우젓과 쌈장, 마늘, 고추까지 보쌈에 필요한 구성이 푸짐하게 차려졌어요. 김치와 무침도 넉넉하게 나와서 고기 먹는 내내 다양하게 먹기에 좋았고 무엇보다 김치가 진짜 맛있어요.

양부터 놀란 보쌈 수육 중 사이즈

그리고 보쌈 수육 중 사이즈 등장! 처음 나왔을 때 양을 보고 놀랐어욬ㅋ. 접시 위로 고기가 가득 쌓여 있더라구요. 중 사이즈인데도 양이 진짜 많아서 둘이 먹으면 정말 배부를 정도였어요. 옆에 반찬까지 한 상에 여기에 비빔칼국수까지 ㅋㅋ

가까이에서 보면 수육 두께도 꽤 도톰해요. 지방 부분과 살코기의 비율이 딱 좋았고 고기가 정말 촉촉하고 부드럽습니다. 직접 먹어보면 더 맛있는데 ㅠㅡㅠ 이렇게 부드러운 보쌈 수육은 정말 오랜만에 먹어보는 것 같아요. 살코기도 퍽퍽하지 않고 지방 부분도 부담스럽지 않게 잘 어울려서 고기만 먹어도 그 자체로 맛있었음!!

배추와 무침을 곁들인 보쌈

배추 위에 보쌈을 올리고 무침과 마늘까지 함께 싸 먹어봤어요 ㅋㅋ.ㅋ.ㅋ 촉촉한 고기에 아삭한 배추까지 식감도 정말 좋고 진짜 입 속에서 그 맛있음이 크

김치나 무침을 넉넉하게 올려 먹어도 고기가 도톰해서 존재감이 확실합니다. 홍대 맛집 보쌈을 찾는 분들 이 수육 추천하고 싶습니당.

젓가락으로 한 점 들어보면 두께와 부드러운 결이 더 잘 느껴져요! 김치를 올려서 한입에 먹어도 맛있고 새우젓만 살짝 곁들여 먹어도 좋았답니당. 개인적으로 보쌈 수육이 정말 맛있어서 계속 손이 갔어요. 합정 맛집 수육으로 소개하고 싶을 만큼 이날 가장 기억에 남은 메뉴... 친구는 여기서 회식하고 싶다고 ㅋ.ㅋ.ㅋ

처음 먹어본 비빔칼국수 곱배기

이어서 비빔칼국수 곱배기가 나왔어요. 커다란 그릇에 칼국수 면과 채소, 김가루와 고명이 푸짐하게 올라가 있었어요. 저는 비빔칼국수를 처음 먹어봤는데 일반적인 비빔면이랑은 또 달라서 꽤나 새로웠는데 진짜 맛났음!

곱배기로 주문해서 그런지 양도 정말 넉넉하고 칼국수 식감이 비빔면으로 먹으니까 진짜 더 쫄깃하고 맛나요!

아래쪽에 있는 비빔장을 골고루 묻히도록 면과 채소를 열심히 섞어주기! 섞을수록 빨갛게 양념이 배면서 더 맛있어 보여요 ㅠㅠ 비빔장 양념이 진짜 맛있었어요. 입맛을 확 당기는 맛이라 배가 부른데도 끝까지 하나도 남기지 않고 다 먹었어요..

칼국수 면이라 면발이 도톰하고 탱탱하면서 쫄깃쫄깃해요. 이 면발에 비빔장이 착 붙어서 면과 소스 조합이 첨 먹어봤는데 진짜 굿입니다. 비빔칼국수는 처음이었는데 진짜 진짜 맛있게 먹었네요 .><

보쌈과 비빔칼국수 조합

보쌈의 부드러운 맛 사이에 매콤한 비빔칼국수를 먹어주니 두 메뉴의 조합도 정말 좋았어요.

김치와 비빔칼국수를 함께 먹기도 하고 보쌈 수육까지 곁들여서 먹어봤어요. 촉촉한 수육과 쫄깃한 칼국수 면발, 맛있는 비빔장이 한 번에 어우러져서 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요. 보쌈만 먹어도 맛있지만 비빔칼국수는 꼭 같이 주문해보세요! 추천!

처음에는 양이 정말 많다고 했는데 먹다 보니 접시가 깨끗 - >< - 부드러운 보쌈 수육도 만족스러웠고 처음 먹어본 비빔칼국수도 제 스타일! 둘이 방문해서 든든하게 먹기에도 좋고 여럿이 보쌈과 칼국수를 나눠 먹기에도 좋아서 회식이나 친구들 모임 장소로 추천해요. 평이담백 뼈칼국수 본점에서 맛있고 배부르게 잘 먹고 갑니당