대구 서구 삼겹살 맛집 생막창 직접 굽기와 2천원 된장찌개, 다래원막창

요즘 막창이 또 먹고 싶어서 대구 서구 맛집을 찾아보다가 1978년부터 있던 다래원 막창에 다녀왔어요! 대구 서구 쪽에 맛집이 워낙 많아서 어디로 갈까 찾아보다가 막창이 땡겨서 방문했는데요. 지나가며 봤던 곳이라 그런지 가기 전부터 괜히 기대되더라고요ㅋㅋ

다래원막창 사이드 메뉴 가격은?

다래원 막창은 냉면 5천원, 된장찌개 2천원, 라면 4천원이에요. 가격 너무 좋죠! 요즘 된장찌개 5-6000원 하는 곳도 많아서 부담스러운데 여기는 사이드 메뉴 맘껏 시켜도 부담 없어요!

좌석과 분위기

다래원 막창은 내부에도 자리 있고 단체석 자리도 잘 되어 있구요.

외부랑 연결된 홀도 분위기 있고 좋아서 저희는 이쪽에 앉았어요!

막창집인데 삼겹살이 맛있다는 후기를 보고

저희는 이날 막창이랑 삼겹살을 같이 주문했어요. 막창집인데 이집 삼겹살이 진짜 맛있다는 후기를 제가 봤거든요! 삼겹살을 같이 시켰는데.. 완전 대 만 족! 왕소금 뿌린 두툼한 삼겹살 진짜 맛도리에요

다래원막창은 초벌 없이 생막창으로 나와요

막창 1인분 + 삼겹살 2인분. 다래원 막창은 초벌된 막창이 아니라 생막창으로 나와요 ~ 저는 개인적으로 초벌해서 나오면 조금 더 편할 것 같다는 생각이 들었어요! ㅎㅎ 초벌된 막창이어도 불판에 좀 꽤 익혀 먹어야 되는데 생막창은 아무래도 처음부터 충분히 익혀야 하니까 시간이 꽤 오래 걸리더라구요 ㅜㅜ

막창이랑 삼겹살을 같이 불판에 올렸어요! 막창은 속까지 잘 익혀야 하니까 계속 뒤집어주면서 천천히 익혀줬고, 그동안 삼겹살부터 먹었는데 삼겹살이 진짜 완전 맛있어요 ㅠㅠ

왕소금 삼겹살 맛은?

삼겹살이 너무 맛있어서 계속 집어먹게 되더라고요ㅋㅋ 노릇하게 익혀서 먹으니까 고소하고 막창 익는 거 기다리면서 삼겹살부터 열심히 먹었어요 ! 깻잎에도 싸먹고 쌈에도 싸먹고 그냥도 먹고 기름기가 있어 질리기 않고 고소하니 진짜 맛도리 🥹

막창은 조금 더 익어야 해서 기다려줍니다. 불판 위에서 노릇노릇하게 익어가는 걸 보니까 또 군침이 돌더라고요ㅋㅋ 이게 힘들어요 기다리는게 ㅠㅠㅠ 그치만 삼겹살도 먹어야하니 열심히 먹었습니다. 또 먹고 싶네요

생막창 다 익히고 나니

이제 막창이 어느정도 익었어요! 충분히 익혀져 먹으니 막창 특유의 쫄깃한 식감이 느껴졌고 씹을수록 고소해서 맛있었어요. 막창은 너무 덜 익히면 식감도 애매하고 먹기 부담스러울 수 있는데 이날은 천천히 익혀서 먹으니까 괜찮았어요~

막창은 막장 소스에 찍어 먹어야 제맛이죠 ! 살짝 소금에 찍어먹어도 고소한 맛이라 맛있고 소스에 찍었을 때 맛이 달라서 번갈아 먹으니까 계속 들어갔어요ㅋㅋ

개인적으로는 처음에 생막창이라 초벌해서 나오면 더 편하게 먹을 수 있겠다는 생각은 들었지만, 막창 익는 동안 삼겹살 먼저 먹으면서 기다리니까 생각보다 괜찮았어요. 오히려 고기 천천히 구워 먹으면서 이야기하기에는 괜찮더라고요~

그리고 이날 삼겹살도 정말 맛있어서 막창이랑 같이 주문한 게 아주 굿굿굿 초이스! 막창 좋아하지만 다른 고기도 같이 먹고 싶은 분들은 삼겹살도 꼭 같이 주문하세요!!

마무리는 밥과 된장찌개

밥, 된장찌개 빠질 수 없죠! 얼큰하고 시원한 느낌의 시원한 된장찌개었어요!

다래원막창, 이런 분께

대구 서구 맛집을 찾다 보면 막창집도 여러 군데 나오는데, 막창 좋아하시는 분들이라면 다래원 막창도 한번 참고해보세요 ! 특히 초벌막창에 익숙하신 분들은 생막창이라 조금 오래 익혀야 한다는 점은 알고 방문하시면 좋을 것 같아요ㅎㅎ 저도 처음에는 '초벌해서 나오면 편하겠다' 싶었는데 천천히 구워서 먹으니까 나름 괜찮았어요 ^^ 무엇보다 막창도 맛있었지만 같이 주문한 삼겹살까지 맛있게 먹고 와서 만족스러웠던 날이에요ㅋㅋ

대구 서구에서 막창이나 삼겹살 먹을 곳 찾고 계신 분들은 다래원 막창 한번 찾아보셔도 좋을 것 같아요 ! 저도 다음에 또 막창 생각나면 한번씩 생각날 것 같은 곳이에요 :)