대구 교동 보쌈 일요일 점심 웨이팅 없이 1인상, 울동보쌈

대구 동인동에서 일요일 점심, 보쌈으로 결정

'일요일 점심' 동인동에 살고 있는 정이네 집에 갔다가 점심을 나가서 먹기로 하고 무엇을 먹을까 찾아보다가 보쌈으로 결정을 했어요. 웨이팅을 그리 좋아하는 편이 아니어서 식당 갈 때 배가 덜 고팠지만 조금 일찍 움직였지요~^^

우리가 찾은 보쌈집 울동보쌈은 대구시청 동인청사 바로 옆 블록이었어요. 12시 전에 도착했더니 성공! 12시 전에 도착했더니 기다림 없이 바로 자리를 잡았습니다. 역시 맛집은 조금 일찍 움직이는 게 편해요. 저처럼 기다리는 거 안 좋아하는 분들은 살짝 일찍 방문하는 것이 좋아요.

점심에도 보쌈 상차림이 빠르게 나올까?

식당에 들어가는 입구에 붙여둔 "점심도 합니다"라는 안내 문구를 보아하니 저녁 손님이 더 많은 곳인가 싶었어요.

보쌈을 주문하면 메뉴 특성상 음식이 나올 때까지는 조금 기다려야 할 것이라고 생각을 했는데요. 그. 러. 나 그런 걱정 일도 할 필요 없겠더라고요. 울동보쌈은 식사 준비가 엄청 빨랐어요.

1인 보쌈한상 고기 많은 것으로 2인분

우리가 주문한 메뉴? 정이가 메뉴판 보자마자 가끔 보쌈 땡길 때 혼자 와도 되겠다면서 득템한 표정이었지요 ㅎ 1인 보쌈한상 고기 많은 것으로 2인분을 주문했는데요 보쌈집에서 1인 메뉴가 있다는 것이 마음에 들었어요. 주문하고 얼마 지나지 않아 보쌈 한상이 짠~ 하고 나왔어요.

따뜻한 밥! 뜨거운 찌개! 일단 이런 거 너~~무 좋죠. 국이랑 찌개는 역시 뜨거운 맛이 있어야죠. 숟가락 들기 전에 눈으로 먼저 맛보는 기분ㅋ

고소한 깨간장 직접 만들기

음식을 내어 주며 직원분이 알려준 대로 볶은 통깨를 직접 갈아서 가루 낸 다음 테이블에 세팅되어 있는 간장을 살짝 뿌려서 깨간장을 만들었어요. 고소한 고기 소스가 완성되었지요. 팔팔 끓는 된장찌개 보고 눈으로 먼저 맛나게 한 입 먹은 기분이었는데, 깨간장소스를 직접 만드니 그 고소한 향기에 또 한 번 맛을 느끼게 되더라고요. 고기 먹기 전에 이미 두 번이나 맛을 본 셈입니다. ㅎㅎ

부드럽고 담백했던 삼겹살·항정살 수육

이제 본격적으로 보쌈을 먹어봅니다. 미나리 야채랑 무채무침 그리고 새우젓을 밥 위에 올리고 항정살 수육은 깨간장에 적신 다음 살포시 싸서 한 입에 쏙~

든든한 점심 한 끼로 딱 좋습니다~ 이렇게 부드럽고 담백한 고기는 정말 오랜만인 거 같았어요. 1인 보쌈 수육은 삼겹살이랑 항정살 부위였어요. 부드러운 수육에 반찬을 곁들여 먹기도 하고, 깨간장에 콕 찍어 먹기도 하고! 된장이나 새우젓에 곁들여 먹기도 하고 입맛이 맞게 먹는 재미도 있었어요. 충분히 든든한 점심 한 끼였어요.

혼밥도, 저녁 회식도 괜찮은 분위기

입에 착 붙는 수육 맛에 한 잔 땡긴다면 저녁에 다시 방문^^ 따뜻한 밥! 뜨거운 국! 달고 깊은 간장 맛! 혼밥도, 점심도 괜찮은 울동보쌈 저녁에는 보쌈에 술 한잔 곁들이거나 회식, 모임으로 이용하기도 괜찮아 보였어요. 아마도 술 좋아하는 사람이 점심에 들리게 되면 한 잔 자제하기 쪼매 힘들지도 모릅니다. 대구보쌈, 동인동보쌈, 울동보쌈 교동맛집 혹은 동성로맛집을 찾던 중이면 방문해도 좋을 것 같아요.

식사 마무리는 셀프 매실차

셀프로 즐기는 매실차 발견~ 수육을 먹고 나니 매실차가 눈에 들어왔어요. 식사 후에 요런 거 한잔하면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이라 정말 좋더라고요.

울동보쌈은 1인 보쌈 메뉴가 있어서 혼자 방문해도 든든한 식사할 수 있고요. 점심에 방문해도 빠른 식사 준비로 부담 없이 맛있는 식사를 즐길 수 있는 진짜 가성비 굳인 식당 같아요. 교동이나 동성로 근처에서 "오늘은 보쌈 생각난다" 싶으면 한 번쯤 방문해도 좋을 것 같아요.

'울동보쌈'은 오픈한 지 오래되지 않은 곳이고 매장 인테리어도 깔끔하고 무척 편한 분위기였어요. 든든한 점심 잘 먹었어요.

울동보쌈 이용정보

• 주소: 대구 중구 경상감영길 279 1층
• 영업시간: 매일 11:00~23:00
• 브레이크타임: 15:00~16:30
• 라스트오더: 21:30
• 점심식사 가능 / 1인 식사 가능 / 단체 이용 가능 / 유아의자 / 남녀 화장실 구분 / 대기공간

1인 식사 OK 점심 식사 OK 저녁식사/ 회식 GOOD 맛있으니까~ 다음에 방문하게 되면 꼭 감자전을 주문하게 될 것 같아요. 무튼, 오늘 점심은 정말 나이스했어요.