합정역 카이센동 혼밥 주차 3시간 4,500원, 방어에 반한 마키세 합정
한 줄 요약
마키세 합정은 합정역에서 걸어서 약 5분 거리에 있는 카이센동 전문 일식집입니다. 작성자는 주방을 등지고 앉는 2인 바테이블에서 카이센동(23,000원)과 사이다(3,000원)로 혼밥을 했고, 방어·간장새우·참치를 특히 극찬했습니다. 마키세 합정은 주차가 안 되지만 인근 대체주차장을 이용할 수 있고, 혼밥과 데이트 모두 편한 재방문 맛집이라는 결론입니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 합정역 8번 출구 · 도보 6분 (매장 정보 2026년 10월 6일 기준)
- 주소
- 서울 마포구 포은로2나길 44 지층 b01호 (합정역 도보 약 5분)
- 영업시간
- 화~일 11:30~21:00, 라스트오더 20:30
- 브레이크타임
- 15:00~17:00
- 정기휴무
- 월요일
- 주차
- 매장 주차 불가, 아마노 마포한강푸르지오1차 주차장 3시간권 예약 시 4,500원 (최초 10분 1,000원, 추가 10분 1,000원)
- 포장·반려견
- 포장 가능, 애견동반 불가
- 주문 메뉴
- 카이센동 23,000원, 사이다 3,000원
- 좌석
- 주방과 마주보는 바테이블, 등지고 앉는 2인석 바테이블
2026. 10. 15. 방문자 기준
마키세 합정 위치·영업시간·주차는?
마키세 합정은 서울 마포구 포은로2나길 44 지층 b01호에 있고, 화요일부터 일요일까지 11:30~21:00 영업해요. 라스트오더는 20:30, 브레이크타임은 15:00~17:00이고 월요일은 정기휴무예요.
- 애견동반 불가
- 포장 가능
- 주차 불가, 인근 대체주차장 이용
- 아마노 마포한강푸르지오1차 주차장: 3시간권 주차 예약하면 4,500원
- 최초 10분 1,000원 / 추가 10분 1,000원
마키세 합정은 제 또간집이에요. 식사권 제공 받아서도 먹지만 내돈내산으로도 먹는 찐맛집이에요. 이번에 혼밥하고 왔는데 바테이블이 있어서 혼밥하기 편했음! 물론 데이트하기에도 문제 없슴니다 (。>ㅅ<。) 그럼 서울 카이센동 맛집 '마키세 합정' 소개해 드릴게요~


마키세 합정은 합정역 부근에 위치해 있어요. 합정역에서 도보 약 5분 정도!

가게 앞에는 추천메뉴가 적혀져 있네요. 카이센동이 대표메뉴인데 떠먹는 초밥이라고 생각하시면 됩니다 ㅎㅎ






마키세 합정, 혼밥하기 편한 자리가 있나요?
마키세 합정에는 주방과 마주보는 바테이블 말고도, 주방을 등지고 앉을 수 있는 2인석 바테이블이 있어요. 혼밥할 때 이 2인석 바테이블이 편하고, 내부는 따뜻한 우드톤이에요.
제가 제일 좋아하는 인테리어가 우드톤에 아기자기한 소품들 있구 따뜻한 조명에 식물까지 두는 건데 마키세가 딱 그런 인테리어라서 제 마음에 쏙 들었어요 ♪( 'ω' و(و"
나중에 혼밥하러 오면 여기 앉아봐야지 했었기 때문에 오늘은 등지고 앉는 바테이블에 앉았답니다~


요렇게 수저통도 깔꼼.
마키세 합정 메뉴와 가격은?
마키세 합정은 카이센동이 대표메뉴이고, 여러 사케동도 준비되어 있어요. 이날은 카이센동 23,000원, 사이다 3,000원을 주문했어요.

여기 방어가 진짜 맛있어서.... 방어 사케동 먹고싶다... 하지만 오늘은 카이센동이랑 사이다 이렇게 주문했습니다 ⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎ ㅋㅋ

양념 단무지와 얼음컵 사이다
마키세 합정에는 양념된 단무지도 준비되어 있는데요, 그냥 단무지가 아니라서 참 좋아요. 카이센동이 어쨌든 밥이랑 회다 보니까 느끼하거나 물릴 때가 있는데 그때 딱 요 단무지를 먹어주면 입가심이 싹 되더라구요.

사이다 먼저 가져다주셨는데요, 얼음컵 주는 식당 진짜 최고..... 짱 ദ്ദി( ¯꒳¯ )
그리구 테이블마다 이렇게 먹는 방법이 나와있어요.ᐟ.ᐟ 그리고 마키세는 좋은 게 앵콜 사시미(가장 기억에 남는 사시미가 있으면 재료 상황에 따라 그 사시미를 준비해 줌)까지 해주심....
마키세 합정 카이센동 맛은 어땠나요?
마키세 합정 카이센동은 회가 딱 한입에 가득 찰 정도로 올라오고, 그중에서도 방어가 가장 인상적이었어요. 대망의 카이센동이 나왔는데 항상 느끼는 거지만 비주얼이 참 조와요. 군침이 진짜 싹 돈다.


저는 흰살 생선 위주로 먼저 먹어줬습니당. 회에 윤기 보이시나여 맛있겠다 ㅠ 또 먹고싶다 ㅠ


방어가 진짜 미쳤어요
진짜 이거 보세요오오!!!! 마키세 합정은 항상 느끼는 건데 방어가 진짜 미.쳤.어.요. 곧 겨울이니까 방어 사케동 먹으러 무조건 갈거임. 입안에 가득 차는 게 먹자마자 현기증 옴.



연어·한치·고등어
차례대로 연어, 한치, 고등어입니다. 연어도 적당한 기름기에 무순 올려먹으니까 넘 맛있었어요. 한치도 오독오독하고 고소해서 좋고, 고등어는 간장에 절여져있어서 감칠맛이 더 나서 좋았어요!!


간장새우·참치, 그리고 입가심 계란
그리고 간장새우와 참치입니당. 간장새우는 말해뭐해... 오독오독한 식감에 녹진한 새우 ㅠ 참치도 간장에 절여져 있는데 입안 가득 차는 참치향이 정말 좋고 입에서 녹드라구요. 마키세는 회가 딱 한입에 가득 찰 정도로 나와서 좋은 것 같아요. 만족감 미쳐씀.
그리고 요 계란은 입가심으로 마지막에 따로 먹어줬어요ㅋㅋㅋ 간이 살짝 되어있긴 하지만 그래도 계란인지라 입가심하기 좋았답니다.
제가 평소에 공깃밥 하나를 다 못 먹거든요? 근데 메뉴가 맛있으면 공깃밥 하나 다 먹을 때도 있음. 마키세 합정이 그런 곳이에요. 남김없이 싹싹 먹고 오는 곳.
마키세 합정, 혼밥도 데이트도 괜찮을까?
마키세 합정은 혼밥하기에도 부담 없고 회도 신선하고 맛있는, 제 최애 또간집이에요. 제가 너무 극찬만 했지만 사진 보시면 왜 그런지 아실 거라 생각합니다ㅋㅋㅋ
오늘은 혼밥을 하러 갔지만 데이트로도 자주 가는 맛집이랍니당. 회 좋아하시면 정말 만족하며 드시고 올거라 장담합니당. 저는 조만간 방어 사케동 먹으러 갈거예요. 제가 방어 다 먹어치우기 전에 가셔요ㅋㅋㅋ
저의 또간집 서울 카이센동 맛집 '마키세 합정' 강추드립니다 ( ö )/♡







