응암역 삼겹살 일요일 저녁 8시 웨이팅 없이 미나리 추가, 육쯥

응암역 근처에서 겉바속촉의 진수를 보여주는 두툼한 삼겹살과 풍부한 육즙을 제대로 즐기고 싶다면 '육쯥'

응암역 육쯥 가기 전 체크리스트 3개

육쯥은 서울 은평구 불광천길 558 1·2층, 응암역 바로 앞에 있는 삼겹살 전문점입니다. 방문 전에 챙기면 좋은 건 딱 세 가지였어요.

• 방문 전 네이버 지도에서 매장 위치 및 영업시간 미리 확인하기
• 대표 메뉴인 숙성 삼겹살과 특제 소스 조합 반드시 찍어 먹기
• 피크 타임 웨이팅을 피하려면 저녁 6시 이전이나 8시 이후 방문하기

주말 저녁마다 "오늘 삼겹살 어디서 먹지?" 하고 응암역 주변을 검색하다가 퍽퍽하고 질긴 고기에 실망하신 적 많으시죠?

시간 내서 외식하러 갔는데 핏물만 흥건하고 육향도 없는 고기를 먹고 나오면 돈도 아깝고 기분까지 망치게 됩니다.

오늘 소개해 드리는 육쯥 방문후기를 딱 3분만 읽어보시면, 앞으로 응암역에서 고깃집 찾느라 방황하는 일은 완전히 끝나실 겁니다.

임산부 우선입장에 소주 1,000원, 육쯥 매장 분위기

육쯥 입구에는 임산부 우선입장 안내가 붙어 있었고, 메뉴판의 주류 가격은 소주 1,000원·맥주 2,000원이었습니다. 응암역 고깃집치고 배려와 가격이 동시에 눈에 들어오는 부분이었어요.

임산부 우선입장 정책 좋네요!

근본에 충실한 고기 라인업

이런 디테일한 배려가 빛나는 응암역 맛집 육쯥!

소주가 천원! 맥주가 2천원!! 사장님이 미쳤어요!!!(옛날 광고 문구 ㅈㅅ 금기린 연배 티나는 부분)

저 역시 맛집 블로거로 전국을 누비며 수많은 삼겹살을 먹어봤지만, 기대하고 들어갔다가 단단히 실망하고 나온 경험이 한두 번이 아닙니다.

겉만 바짝 익고 속은 뻣뻣하게 말라버린 삼겹살은 정말 최악이었죠

그러다 최근 소문이 자자한 응암역 맛집 삼겹살 전문점 '육쯥'을 직접 다녀오게 되었습니다. 수많은 방문 리뷰와 입소문이 증명하듯, 매장에 들어서자마자 고소한 고기 향과 손님들의 웃음소리가 가득했습니다.

실제로 테이블에 오른 고기의 두께와 붉은빛 선도를 보는 순간 "아, 여기는 진짜다"라는 느낌이 확 들었습니다.

특허 불판과 무쳐 나오는 멜젓, 육쯥의 밑반찬

육쯥의 불판은 매장에서 특허를 냈다는 전용 불판이고, 새우젓도 그냥 새우젓이 아니었습니다. 고기를 여러 방식으로 먹게 해주는 양념들이 함께 깔립니다.

고기를 다양한 방법으로 맛있게 즐기게 해줄 찡구들

육쯥에서 특허 낸 불판

새우젓이 다른 집과 달라서 직원분께 물어보니 일반 새우젓이 아니라 새우젓을 특별 소스에 정성스럽게 무쳐나온다고 하더라구요!

돼지고기 멜젓 조합 못잃져

알차게 똘똘한 필수 반찬이 깔려주고...!

숙성 삼겹살 2인분과 미나리 추가, 그릴러가 구워주는 고기

숙성 삼겹살 2인분 (1인분당 17,000원)

같이 먹을때 쫓아오는 찡구들(양념 등등) 도 중요하지만 고기집에서는 고기 퀄리티가 제일 중요한 부분! 양도 속이지 않고 적량으로 나옵니다! (중요한 부분)

미나리 러버 금기린은 미나리 (4000원) 추가 합니다.

중요한 부분2는 응암역 맛집 삼겹살 육쯥은 그릴러 직원분이 처음부터 끝까지 고기를 구워주신답니다 후후 공주처럼 먹기만 하면 되는 부분!

고놈 참 맛나게 생겼구만 냠냠

공쥬는 고기가 익는 동안 맥주 한잔 마시긔

멋지게 숙성되고 있는 고기들

멋지게 익어가는 중

첫점은 명이나물에 상큼하게 시작해주고

금기린이 사랑하는 조합 쌈+콩나물(혹은 파절이) + 밥 + 고기 = 내 입으로!

된장찌개 5,000원까지 더한 한 상

된장찌개 5,000원

아무래도 국물이 없으면 한국인은 아쉬우니까 후후

멋지게 한상 차려졌읍니다. 룰루루

회심의 미나리 + 고기! 맛없없 조합!

껍데기 1인분 7,000원, 콩가루와 콩나물무침 조합

껍데기 1인분 7000원

껍데기 안먹고 가면 아쉬우니까 껍데기도 1인분 시켜줬습니다.

아무래도 콜라겐 덩어리니까 먹어줘야죠 후후 꼬돌꼬돌 구워서 야무지게 먹어볼게요

껍데기 + 콩가루 + 콩나물무침 = 100점

오늘도 싹싹김치 금기린이였습니다. 냠냠

육쯥 주차와 예약, 웨이팅 피하는 시간

육쯥은 전용 주차장이 없고 응암역 바로 앞이라 대중교통이 편합니다. 4명 이상부터 예약이 가능하고, 일요일 저녁 8시에는 웨이팅 없이 바로 앉았습니다.

전용 주차장이 없는 관계 + 바로 역앞인 관계 + 소주 천원, 맥주 2천원인 관계 = 대중교통 이용 강추

웨이팅이 있을 수 있으니 4명 이상부터는 예약이 된다고 합니다! 러쉬 시간엔 예약 하고 방문하시면 더 좋으실듯해요! 아니라면 금기린처럼 애매모호한 일요일 저녁 8시에 가서 바로 앉아서 먹는 방법도...!

지리산 바로 한돈! 이래서 맛있었구나!!! 박수 쨕쨕! 응암역 근처에서 제대로 된 육즙 삼겹살을 맛보고 싶다면 망설이지 말고 방문해 보세요.