광명사거리 닭도리탕 3인 셀프볶음밥까지, 신대박집 광명사거리점

광명사거리역 도보 1분, 신대박집 광명사거리점

신대박집 광명사거리점은 경기 광명시 오리로 992에 있는 솥뚜껑 닭볶음탕 집이고, 영업시간은 월-일 11:00~23:00이에요. 이날은 광명시장에 장을 보러 가기로 한 날이였어요. 그래서 장을 보기 전에 근처에서 점심을 먹어야겠다는 생각에 무엇을 먹을까 고민을 하다가 광명 사거리 맛집 닭볶음탕 파는 곳을 알게 되어서 이곳에 다녀오게 되었습니다.

• 주소: 경기 광명시 오리로 992 101, 102호
• 영업시간: 월-일 11:00am-23:00pm
• 기타사항: 단체 이용 가능, 포장, 남/녀 화장실 구분, 대기공간

이곳은 광명사거리역에서 도보로 1분 거리에 있어서 위치가 좋았어요. 또한 저희는 자차를 타고 방문했는데 주차도 지원해줘서 이점이 마음에 들었습니다.

참고로 이곳은 100% 국내산 닭을 매일 직접 손질하고 수제 저온숙성양념을 사용해서 깊고 진한 맛을 낸다고 되어 있었어요. 또한 솥뚜껑에서 끓여서 깊은 풍미가 있고 매장 식사 또는 포장도 가능했습니다.

매장 분위기와 좌석

신나는 마음으로 안으로 들어가보았는데요. 자리가 넓고 많은 거 있죠. 그래서 가족 외식, 친구 모임, 직장인 회식 장소로 좋아 보였어요.

신대박집 메뉴와 사리 종류

신대박집 광명사거리점 메뉴는 솥뚜껑 닭도리탕과 묵은지 솥뚜껑 닭도리탕 2가지예요. 저희도 일단 편한 자리에 앉아서 메뉴를 보았는데요. 사리 추가로는 오뎅꼬치, 치즈사리, 떡사리, 당면사리, 감자사리, 라면사리가 보였어요. 그리고 추가 메뉴로는 계란찜, 셀프볶음밥, 공기밥도 보였습니다.

또한 바삭한 감자전도 팔고 있는 거 있죠. 저희는 이 중에서 무엇을 시킬까 하다가 일단 3명이고 특별한 게 먹고 싶어서 시그니처 묵은지 솥뚜껑 닭도리탕으로 주문하였습니다.

솥뚜껑을 고집하는 이유

주문 후 주위를 둘러보니 솥뚜껑을 고집하는 이유가 적혀 있었는데요. 솥뚜껑은 열전도율이 높아서 빠른 시간 안에 솥 전체에 전달이 되며 온도를 유지시켜 일정한 온도에 더욱 맛있게 조리된다고 적혀 있었어요. 또한 솥뚜껑은 바닥이 위쪽보다 좁고 둥글어서 그런지 솥 안의 재료를 일정하게 움직이게 해서 골고루 열이 전달되고 일정한 고온에서 끓여주어서 더욱 맛있는 음식이 완성된다고 해요. 그래서 조상 대대로 내려오고 있는 방식 그대로 닭을 조리하고 있고, 영양소 손실을 최소화하는 선조들의 지혜를 그대로 이어받아서 이곳에서 맛있게 조리한다고 되어 있었어요. 그래서 더욱더 기대가 되더라고요.

기본 반찬과 셀프바

그리고 담소를 나누다 보니 기본 반찬을 가져다주셨고요.

반찬은 모자라면 셀프바에서 추가로 가져올 수 있었어요.

묵은지 솥뚜껑 닭도리탕, 맛은 어땠나

반찬이 나온 지 조금 지나니 메인도 나왔는데요. 너무 맛있어 보이지 않나요?

여기에 묵은지가 들어가서 그런지 직원분께서 오셔서 묵은지를 먹기 좋은 사이즈로 잘라주시더라고요. 자세히 보실 수 있게 동영상도 찍어보았으니 참고해주세요. 그리고 다 손질이 되었으면 이제 맛을 보아야겠죠?

제일 먼저 닭다리부터 먹어보았는데요. 이거 너무 맛있더라고요. 역시 광명사거리 맛집 닭볶음탕 파는 곳이였어요.

감자도 잘 익어서 중간중간 먹어주고요. 묵은지도 한가득 들어가 있어서 이점이 마음에 들었습니다.

또한 국물은 어찌나 진한지 계속 들어가더라고요.

참고로 묵은지랑 닭이랑 싸 먹으니 맛의 조합이 너무 좋았고요.

날개살도 맛이 없을 수가 없겠죠?

그리고 부위가 다양해서 골라 먹는 재미도 있었답니다.

신나게 다양한 방법으로 먹다 보니 셋이서 고기를 순삭해버렸네요.

마무리는 셀프볶음밥 2개

다 먹고 나면 볶음밥은 필수잖아요. 그래서 셀프볶음밥을 2개 주문했어요.

맛있게 볶아지는 모습이 궁금하신 분들은 영상을 참고해주세요. 이제 잘 볶은 볶음밥을 살짝 누르게 놔두고요.

어느 정도 잘 익어서 크게 한입 먹어보았는데요. 역시나 맛있더라고요.

남은 묵은지도 올려 먹으며 신나게 먹었답니다. 광명사거리 맛집 닭볶음탕 파는 곳을 찾으시거나 특별한 메뉴가 먹고 싶으시다면 이곳에 와보시는 걸 추천 드려요.