신도림 맛집 디큐브 공연 후 부산냉채족발과 얼큰삼백칼국수, 신도림삼백가

친구와 디큐브 아트센터에서 뮤지컬 광화문연가를 보고 맛있는 저녁까지 즐기고 왔어요. 배우들의 열연과 익숙한 노래가 어우러져 정말 몰입해서 봤는데요. 공연이 끝나니 출출한 마음을 달래 줄 든든한 메뉴가 생각났어요. 그래서 길 건너 가까운 곳에 있는 신도림삼백가를 찾았어요.

신도림삼백가는 국내산 생족으로 만든 족발과 보쌈, 수제 칼국수를 함께 즐길 수 있는 곳이에요. 이번에는 부산냉채족발과 얼큰삼백칼국수, 지평막걸리를 주문했는데요. 상큼하면서 푸짐한 냉채족발과 얼큰하고 시원한 칼국수의 조합이 특히 좋았어요. 신도림역 근처에서 식사와 술 한잔, 모임 장소를 찾는 분들께 추천하고 싶어요.

신도림삼백가 위치, 디큐브 아트센터에서 얼마나 가까운가요?

신도림삼백가는 서울 구로구 경인로 661, 신도림 푸르지오 일차 상가 일층 118호에 있어요. 디큐브 아트센터에서 공연을 본 뒤 신도림 맛집 족발보쌈을 검색하며 어디로 갈지 고민할 필요가 없었어요. 신도림역에서도 접근하기 편하고 일층 매장이라 찾기 쉬웠어요.

맛집으로 입소문이 난 곳답게 손님들이 꾸준히 들어오고 있었어요. 다행히 저희는 기다리지 않고 바로 자리에 앉을 수 있었는데요. 신도림 모임이나 회식 장소를 찾는 분들이 편하게 이용할 만한 테이블 구성이었어요. 단체 이용과 예약도 가능하다고 하니 미리 계획한 모임이라면 확인해 보면 좋겠어요.

주문은 QR코드로, 이날 고른 메뉴

신도림삼백가의 주문은 탁자에 있는 큐알 코드로 휴대폰에서 편하게 할 수 있었어요. 메뉴를 천천히 살펴보고 바로 주문할 수 있어서 좋았고요. 이날 저희는 새 메뉴인 부산냉채족발, 얼큰삼백칼국수, 그리고 지평막걸리를 골랐어요. 족발과 칼국수, 막걸리 조합이라니 공연을 보고 난 뒤의 허기와 기분 좋은 여운을 채우기에 딱이었어요.

부산냉채족발 맛과 추천 먹는 법

먼저 나온 부산냉채족발은 보기부터 푸짐했어요. 얇게 썬 족발 위로 매장만의 소스가 넉넉히 뿌려져 있었고, 계란지단과 오이, 해파리, 곤약채가 곁들여져 나왔어요. 일반 족발도 좋지만 이렇게 산뜻한 재료를 더한 냉채족발은 첫입부터 분위기가 달랐어요.

제가 가장 맛있게 먹은 방법은 상추와 깻잎 위에 족발을 올리고 해파리와 계란지단, 오이를 함께 올리는 방식이었어요. 여기에 마늘과 고추, 쌈장을 취향대로 더해 한입에 먹으니 아삭한 채소와 쫄깃하고 부드러운 족발의 식감이 잘 어울렸어요. 새콤하고 고소한 소스가 느끼함을 잡아줘서 먹을수록 손이 가는 메뉴였어요.

신도림 족발보쌈을 찾는 분들 중에 일반 족발만 먹기에는 조금 아쉽다고 느끼는 분들이라면 부산냉채족발을 꼭 드셔보셨으면 해요. 양도 넉넉한 편인데 맛이 무겁지 않아 둘이서 막걸리와 곁들이며 먹기 좋았어요. 먹어도 쉽게 질리지 않는 메뉴라서 다음에도 다시 주문하고 싶었어요.

얼큰삼백칼국수와 셀프존 보리밥

얼큰삼백칼국수도 기대 이상이었어요. 김치와 콩나물이 들어가 국물이 얼큰하면서도 시원했는데요. 매콤한 국물을 좋아하는 분은 물론이고, 전날 술자리를 가진 뒤 해장 메뉴를 찾는 분에게도 잘 맞을 것 같았어요. 족발과 보쌈을 먹은 뒤 따뜻한 국물을 곁들이니 식사의 균형도 좋아졌어요.

면은 국내산 생면을 사용한 수제 칼국수라고 해요. 면발이 탱글탱글하면서도 쫄깃해서 국물과 함께 계속 들어갔어요. 양이 꽤 넉넉했는데도 결국 한 그릇을 비웠어요. 점심 시간에는 신도림 점심 메뉴로 칼국수 한상을 선택해도 든든하겠다는 생각이 들었어요.

칼국수를 주문하면 셀프존에서 보리밥도 함께 즐길 수 있어요. 열무김치와 고추장, 참기름을 넣어 비비면 별도의 작은 한 끼가 완성돼요. 칼국수 국물 한 숟갈, 보리밥 한입, 냉채족발 한점의 조합이 생각보다 잘 맞았어요. 푸짐하게 먹고 싶은 날에는 이 구성이 정말 만족스러울 것 같아요.

홍시겉절이와 반찬, 그리고 생족 이야기

반찬 중에서는 특히 홍시겉절이가 기억에 남아요. 홍시를 넣어 매일 담근 겉절이라고 하는데, 은은한 단맛과 아삭한 식감이 살아 있었어요. 족발이나 보쌈에 곁들여 먹으면 고기의 풍미를 더 살려줬고, 칼국수와 함께 먹어도 잘 어울렸어요. 반찬 하나까지 허투루 내지 않는다는 느낌을 받았어요.

신도림삼백가는 매일 엄선한 국내산 일등급 생족을 삶아 당일 판매한다고 해요. 한방 향이 강하게 느껴지는 족발과는 다른 방향으로, 고소하면서 깊은 풍미를 살린 것이 특징이라고 해요. 보쌈에는 상주 감을 먹고 자란 약감포크와 삼겹살을 사용하고 뽕잎가루를 더한다고 하니, 다음 방문에는 시그니처 족발과 보쌈도 꼭 먹어보고 싶어요.

신도림 술집이나 룸 술집 분위기의 식당을 찾는 분들 중에서, 술만 마시는 곳보다 맛있는 식사까지 챙기고 싶은 분들에게도 잘 맞는 곳이에요. 막걸리 한잔과 족발, 보쌈, 칼국수를 함께 즐길 수 있어 친구와의 저녁 약속이나 가족 외식, 회사 모임에도 어울릴 것 같아요.

주차와 이용 시간 정보

주차는 신도림 푸르지오 일차 건물 지하 주차장을 이용하면 되고 최대 두 시간까지 지원된다고 해요. 차량으로 방문하는 분에게도 반가운 정보예요. 홀 식사 메뉴는 오전 열한 시부터 오후 세 시까지 이용할 수 있고, 오후 세 시부터 네 시까지는 쉬는 시간이에요. 오후 네 시부터 아홉 시 삼십 분까지는 식사 메뉴와 족발, 보쌈 단품 및 세트 메뉴를 주문할 수 있으니 방문 전 시간을 참고하면 좋아요.

알아두면 좋은 용어

• 냉채족발은 얇게 썬 족발에 채소와 해파리, 새콤한 소스를 곁들여 시원하게 먹는 족발이에요.
• 생족은 삶거나 조리하기 전의 신선한 돼지 족발 재료를 말해요.
• 저온숙성은 낮은 온도에서 천천히 익히거나 보관해 맛을 깊게 만드는 방법이에요.
• 겉절이는 오래 익히지 않고 바로 무쳐 아삭하게 먹는 김치예요.
• 보리밥은 쌀에 보리를 섞어 지은 밥으로 고소한 맛과 씹는 식감이 좋아요.

자주 묻는 질문

신도림삼백가는 어디에 있나요?

서울 구로구 경인로 661, 일층 118호에 있어요. 신도림역과 디큐브 아트센터에서 가까워 공연이나 쇼핑 후 들르기 좋아요.

주차가 가능한가요?

신도림 푸르지오 일차 건물 지하 주차장을 이용할 수 있고 최대 두 시간까지 주차비를 지원해준다고 해요.

처음 방문하면 어떤 메뉴를 추천하나요?

색다른 족발을 좋아한다면 부산냉채족발과 얼큰삼백칼국수 조합을 추천해요. 다음에는 시그니처 족발과 보쌈도 먹어볼 예정이에요.

공연 후 저녁으로 어땠나요?

공연 한 편을 즐긴 뒤 친구와 맛있는 음식까지 먹으니 평범한 저녁이 더 특별하게 느껴졌어요. 부산냉채족발은 상큼하고 푸짐해서 만족스러웠고, 얼큰삼백칼국수는 속까지 편안하게 채워주는 메뉴였어요. 반찬 하나하나도 맛있어서 별점은 오점 만점에 육점을 주고 싶은 마음이에요. 재방문 의사는 오백 퍼센트예요. 다음에는 꼭 시그니처 족발과 보쌈을 먹으러 다시 갈 거예요.