서면 밀면 평일 오후 2시 웨이팅 없이, 물밀면이 더 간센 비교, 서면밀면

부산 하면 뭐다? 바로바로 밀면~ 여름의 끝자락이지만 시원한 부산밀면이 땡겨서 서면 간 김에 서면밀면에 방문해서 만두까지 먹고 왔다 ㅎㅎ

서면밀면 위치와 주차 — 이오스프라자 30분 지원

서면밀면은 서면 nc백화점 있던 곳, 부산진구 서전로 25 이오스프라자에 위치해 있다. 전포와 가까운 거리라 식사 후 카페 가기도 동선상 편하고 주차까지 가능해서 각박한 서면땅의 한 줄기 빛이다.

이오스프라자 빌딩의 이오스주차장을 이용하면 되고 30분 주차 지원까지 받을 수 있음! 타워주차인데 사장님이 부산 치고 친절하신 느낌 ㅎㅎ

평일 오후 2시 방문, 웨이팅 있었나

서면밀면은 부산 서면 밀면 맛집답게 웨이팅이 생기는 곳이라 주문은 키오스크로 대신한다. 매장이 만석이면 우선 바깥에서 대기 후 키오스크 주문 가능하고, 나는 평일 2시쯤 방문해서 웨이팅 없이 입장했다.

생각보다 단촐한 내부인 서면밀면 맛집. 좁은 편이지만 밀면집은 테이블 회전이 빨라서 30분이면 넉넉하게 식사를 끝낼 수 있다. 그래도 구석구석 최대한 공간을 활용한 테이블 배치!

티비 방영과 연예인 방문은 기본인 부산 밀면 맛집 서면밀면. 특히 수많은 유명인들이 방문한 찐맛집이라 맛에서는 의심할 여지가 없는 곳이다. 실제로 외국인들 꽤 많았던 서면 맛집, 일본인·중국인 등 다양한 여행객들이 있었다.

셀프바에는 반찬보다 식기류 위주로 준비돼 있다. 숟가락, 아기 포크, 앞접시 체크! 각 테이블에는 젓가락과 겨자, 식초가 있다.

서면밀면 메뉴와 가격

부산 서면 밀면 맛집 서면밀면 메뉴판은 단출하다. 물밀면 ₩10,000, 비빔밀면 ₩10,000, 사리 ₩3,000, 만두 ₩7,500.

물밀면과 (물)비빔면 단일 메뉴, 거기에 부산 밀면집에서 빠지면 섭섭한 만두도 있다.

기본 육수와 반찬

주문하면 육수와 반찬이 나온다. 육수는 약간 맑은 느낌인데 후추 맛이 특히 많이 나는 매콤한 육수라 맛도리 😋 단무지가 두툼해서 먹기 좋았고 상큼아삭한 무김치도 맛도링.

내가 주문한 메뉴는 물밀면 ₩10,000, 비빌밀면 ₩10,000, 만두 ₩7,500.

비빔밀면 1만 원 — 은은하게 매콤달달

비빌밀면 ₩10,000, 물이 살짝 있는 물비빔면이다. 서면밀면은 토핑이 아주 넉넉하고 고기가 장조림처럼 찢겨진 고기라 면발과 함께 먹기 오히려 편해서 좋았다.

면발이 살짝 얇은 편이라 그런지 오히려 더 부드럽고 치아로 잘 끊어지는 서면밀면. 맛있게 먹는 법에 가위로 면발 자르지 않는 걸 추천했는데 안내대로 먹으니 먹는 재미도 있고 흐름이 안 끊기는 느낌? 근데 옷에 튈까 봐 한입 먹고 바로 가위로 자름 ㅎㅎ

비빔밀면은 양념 간이 세지 않고 은은한 편이다. 매콤달달한데 슴슴해서 자극 없는 맛, 새빨간 양념이 아니라서 빈속에 먹어도 좋을 것 같은 ㅎㅎ 입에 착 감기는 양념은 아니었지만 평냉처럼 은근 손이 계속 가는 중독성 있는 비빔밀면이다.

물밀면 1만 원 — 비빔보다 간이 더 셌다

물밀면 ₩10,000. 살얼음 동동에 보기만 해도 시원한 물밀면, 듬뿍 올라간 양념장이 진해 보여서 입맛이 싹 돈다.

밀가루 맛 전혀 안 나는 면발이 킥인 듯한 서면 밀면 맛집. 어떻게 뽑은 면인지 부드럽고 육수가 잘 베서 감칠맛 풍부하게 나는 게 신기했다.

오히려 비빔밀면보다 간이 좀 더 강했던 물밀면. 물밀면 먹고 육수 마시면 밍밍하게 느껴질 정도였다. 간이 세서 겨자, 식초는 따로 안 넣고 쌩으로 먹음. 덕분에 입맛 도파민은 제대로 충족돼서 만족스러웠다 🤤

만두 7,500원 — 얇은데 쫄깃한 만두피

만두 ₩7,500. 쫄깃쫄깃한 만두피가 인상적인 서면밀면의 고기만두! 만두 속이 꽉 차 있고 피가 쫄!깃!해서 부드러운 밀면과 너무너무 잘 어울렸던 메뉴다.

얇은데 쫄깃한 거 어떻게 하는 건지... 😋

만두+비빔밀면 조합은 못 참지. 입안 꽉 차는 만두에 새콤달콤 비빔밀면 어우러지면서 맛이 조화롭게 잘 섞인다. 마지막 한입까지 맛있게 먹은 부산 서면 밀면 맛집 😆

총평

• 살얼음 동동 시원하고 양념장이 진한 물밀면
• 얇고 부드러운 면발과 은은하게 매콤달달한 비빔밀면
• 쫄깃한 만두피에 속이 꽉 찬 고기만두
• 키오스크 주문과 빠른 테이블 회전
• 중심지+주차 지원으로 접근성 좋은 서면 밀면 맛집

물밀면부터 비빔밀면, 만두까지 부산 밀면의 대표 메뉴를 맛있게 즐길 수 있었던 서면밀면. 서면에서 시원한 부산 밀면 한 그릇을 찾거나 전포 카페와 함께 식사 코스를 즐기고 싶은 분들에게 추천하고 싶은 서면 밀면 맛집이다 😋