광주 수완지구 족발 대 사이즈에 냉면, 매운보쌈 깐깐한족발 수완점

수완지구 족발 맛집, 깐깐한족발에서 참숯구이족발 대 + 냉면

수완지구 족발 맛집 깐깐한 족발｜참숯구이족발 대 + 냉면 먹고 온 후기

족발이 먹고 싶은 날에는 그냥 삶은 족발보다는 불향 가득한 족발이 당길 때가 있잖아요. 이번에는 수완지구에 있는 깐깐한 족발에 다녀왔어요.

평소 족발을 좋아하는 편이라 어떤 곳을 갈지 고민하다가 방문하게 됐는데, 이날은 메뉴를 고민하다가 참숯구이족발 대 사이즈와 함께 냉면까지 주문했어요.

족발에 냉면 조합은 말해 뭐하나요. 쫄깃한 족발에 시원하고 새콤한 냉면을 같이 먹으면 느끼함도 잡아줘서 개인적으로 정말 좋아하는 조합이에요.

위치와 매장 분위기

깐깐한족발 수완점은 수완지구 먹자골목에 위치해 있어요. 다들 아시죠? 이 동네 토백이 음식점 입니다요. 알고 계시죠??? ^-^

테이블도 많아서 마음에 드는 자리 앉음 됩니다. 좋아요 넓어서

빠르게 주문을 해 보아요. 위에서 말했듯이 족발 대짜랑 냉면을 추가로 주문했어요.

참숯구이족발 대 사이즈는 어떤 맛?

참숯구이족발 대 사이즈 주문. 주문하고 음식이 나오기를 기다리는데 가장 기대됐던 메뉴는 역시 참숯구이족발이었어요.

일반적인 족발과 달리 참숯에 구워낸 족발이라 그런지 비주얼부터 조금 달랐어요. 먹기 전부터 은은하게 느껴지는 숯불 향이 입맛을 자극하더라고요.

족발은 역시 껍데기 부분의 쫀득한 식감이 중요한데, 먹어보니 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 잘 느껴졌어요. 특히 참숯구이 특유의 불향이 더해지니까 그냥 먹어도 맛있고, 쌈을 싸서 먹어도 잘 어울렸어요.

족발을 한 점 집어서 그대로 먹어보면 고기 자체의 맛을 제대로 느낄 수 있고, 쌈이나 곁들임과 함께 먹으면 또 다른 맛으로 즐길 수 있어서 여러 가지 방법으로 먹게 되더라고요.

테이블당 나오는 국물, 그리고 영수증리뷰 매운보쌈

깐족은 무조건 테이블당 국물이 하나 같이 나와 좋아요. 추운 겨울에 딱이더라구여. 시원한 바람 불고 있으니 곧.. 가을. 그리고 겨울이 올 조짐입니다.

초반엔 순두부도 넣어주셨는뎀.... 헤헤 국물맛이 조큼? 바뀐 것 같아요.

보글보글 한번 더 끓여먹으면 완죤 맛나요.

영수증리뷰는 아직도 하고 있습니다. 이벤트에요. 매운보쌈이 나오는데요 무려... 열 점 넘어요 한 열다섯 점?? 양파가 깔려서 함께 먹으면 개꿀맛! 근데 매우니까여 조심하세여 맵찔이들 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

불향 가득한 족발

이번에 깐깐한 족발에서 가장 인상적이었던 부분은 역시 참숯구이에서 느껴지는 불향이었어요. 족발을 좋아하지만 가끔 계속 먹다 보면 살짝 느끼하게 느껴질 때도 있는데, 숯불 향이 더해지니까 훨씬 입맛을 당기는 느낌이었어요.

특히 따뜻할 때 먹으니 향이 더 잘 느껴져서 한 점 먹고 또 한 점 먹게 되는 맛이었어요. 대 사이즈로 주문해서 양도 넉넉하게 즐길 수 있었고, 여럿이 방문해서 함께 먹기에도 괜찮아 보였어요.

족발은 혼자 먹기보다는 여러 명이 함께 먹으면서 이것저것 곁들여 먹는 재미가 있잖아요. 쌈에 족발 올리고 곁들임을 추가해서 먹다 보면 어느새 접시가 금방 비워지더라고요.

족발과 냉면은 역시 찰떡궁합

그리고 족발을 먹을 때 빠지면 아쉬운 메뉴가 바로 냉면이죠. 이날도 냉면을 같이 주문했는데, 족발을 먹다가 중간중간 냉면을 한입 먹으니 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이었어요.

새콤하고 시원한 냉면과 쫄깃한 족발의 조합이 생각보다 더 잘 어울렸어요. 특히 고기 먹고 냉면 먹는 걸 좋아하시는 분들이라면 만족할 만한 조합이라고 생각해요.

족발 한 점에 냉면을 같이 돌돌 말아서 먹어도 맛있고, 족발 따로 냉면 따로 먹어도 맛있어서 취향에 따라 즐기면 될 것 같아요.

개인적으로는 족발을 어느 정도 먹다가 냉면을 곁들이는 방식이 좋았어요. 처음에는 족발 본연의 맛을 즐기고, 중간중간 냉면으로 입맛을 환기해주면 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있더라고요.

수완지구에서 족발 생각날 때

이번에 방문한 수완지구 깐깐한 족발은 평범한 족발보다는 숯불 향이 느껴지는 족발을 좋아하는 분들에게 잘 어울릴 것 같아요. 족발 자체의 쫀득한 식감에 참숯구이 특유의 불향이 더해져서 일반 족발과는 또 다른 매력이 있었어요.

여기에 냉면까지 함께 주문하니 식사로도 든든하게 즐길 수 있었고요. 족발은 야식이나 술안주로만 생각하기 쉬운데, 이렇게 냉면이나 여러 가지 곁들임 메뉴와 함께 먹으니 한 끼 식사로도 충분하겠더라고요.

무엇보다 족발을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 먹어볼 만한 참숯구이족발이라는 점이 마음에 들었어요. 수완지구에서 족발 메뉴를 찾고 계시거나 평소 불향 나는 고기를 좋아하신다면 깐깐한 족발에서 참숯구이족발을 드셔보셔도 좋을 것 같아요.

저는 이날 참숯구이족발 대 + 냉면 조합으로 먹었는데, 족발과 냉면의 조합은 역시 실패하기 어려운 것 같아요. 쫄깃한 족발에 은은하게 퍼지는 숯불 향, 그리고 마지막에 시원한 냉면까지!

수완지구에서 족발이 생각나는 날, 든든하게 먹고 싶은 날 방문하기 좋은 메뉴 조합으로 추천하고 싶어요. 다음에 족발이 당기는 날에도 다시 생각날 것 같은 조합이었습니다 :)

후식코너 잊지 마세요

아!! 그리고 후식코너가 있으니 잊지말고 들리세요? 아이스크림 깜빡하고 나온 마이온..... 기린님이 들려 보고 있으니 그렇게나 신나는 얼굴로 달려가기 있기없기?? ㅋㅋ 아빠 아니었음 깜빡 하고 갔다고.. ㅋㅋ 얼마나 아빠에게 고마움을 표하던지.. ㅎㅎ 귀여운 자식. 족발은 언제나 잘 먹는 마이온 !! 조았어!!