동탄 영천동 고깃집 트러플 치즈 계란찜과 돼지 껍데기, 짚불태백 동탄본점

동탄 영천동 11자 상가 쪽에 지인의 부동산에 들렀다가 입안 가득 짚불 향이 터지는 특별하고 엄청난 우대갈비 맛집을 발견했어요!

바로 짚불태백 동탄본점이라는 곳인데요. 숯으로 초벌 후 짚불로 한 번 더 연화해 풍미가 예술인데다 동탄에 본점이 있어 또 얼마나 기대감이 컸는지, 영수증 리뷰 이벤트까지 쏠쏠해서 바로 방문해보았고, 대만족하고 왔던 이야기를 풀어보겠습니다.

짚불태백 동탄본점 위치와 주차, 예약 팁

주차는 건물앞 약 4~5대, 바로 앞 공영주차는 물론 복잡한 11자 상가옆쪽에 위치해있어 회식이나 가족 모임 장소로도 최적의 입지를 자랑하고 있어요. 고기집은 낮에도 좋긴하지만, 어둑해지는 저녁에 방문하여 술한잔하며 맛있는 고기를 구워먹고 싶어지쟎아요. 결론부터 말씀드리면 진짜 맛집으로 인정되는 집이였어요.

워낙 입소문이 빠르게 나기 시작한 동탄 영천동 맛집이라 피크타임에는 대기 줄이 길어지는데요. 이때 미리 네이버 예약을 해두고 방문하시면 복잡한 웨이팅 없이 준비된 예약석에서 식사를 시작할 수 있어 무척 편리해요. 네이버 영수증 리뷰 작성 시 '과카몰리 또띠아'를 증정하는 이벤트도 진행 중이니 꼭 챙겨보세요!

• 짚불태백 동탄본점
• 주소 : 경기 화성시 지산2길 11-4 1층
• 영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00
• 이벤트 : 네이버 영수증 리뷰 작성 시 과카몰리 또띠아 서비스

매장 내부와 기본 상차림, 소스 5종

짚불태백 동탄본점 가게 안으로 들어서자마자 고깃집인데도 기름때 하나 없이 테이블이 미끈거리지 않고 뽀송해서 감탄했답니다. ㅎㅎ 안내에 따라 자리에 앉으니 고기와 어울리는 소스(와사비, 흑임자소금, 능이버섯페스토, 나물페스토, 쌈장 등)와 함께 고사리, 김치, 상추겉절이까지 정갈하게 세팅되어 대접받는 느낌이 제대로 들었답니다.

매장 한정 생우대갈비 300g 35,000원

짚불태백의 대표 구이는 생우대갈비, 소갈비중 가장 맛있다는 부위인거 알고계시죠? 매장 한정이라 안 먹을 수 없었습니다. 300g 35,000원 가량으로 다소 비싸 보이지만, 그만한 값을 하더라구요. 방문하시면 꼭 드셔보시길 추천드립니다.

짚불 향 가득한 우대갈비와 트러플 치즈 계란찜

음식이 준비되는 동안 설명을 보니, 태백 짚불구이는 숯으로 초벌한 뒤 볏짚으로 풍미를 극대화한다고 해요. 주문한 우대갈비가 나오자마자 직원분이 불판 위에서 고사리와 김치, 버섯과 함께 먹기 좋은 크기로 정성스럽게 구워주셔서 정말 편하게 즐길 수 있었답니다!

그리고 고기와 함께 꼭 시켜야 하는 별미 메뉴, 바로 트러플 치즈 계란찜인데요! 뚝배기 위로 넘칠 듯 부풀어 오른 계란찜 위에 진한 여러종류의 치즈와 풍미 가득한 고소한 향이 어우러져 고기가 익기 전 입안을 즐겁게 해주기에 완벽했어요.

명품 돼지 껍데기까지, 솔직 후기

잘 익은 우대갈비를 나물페스토와 와사비에 살짝 얹어 먹으니 입안 가득 은은한 볏짚 향과 육즙이 폭발하더라고요.

마무리로 노릇하게 구워진 쫄깃한 명품 돼지 껍데기까지 곁들이니 소주가 절로 들어가는 완벽한 코스였습니다.

짚불태백 동탄본점 총평

테이블간격도 꽤나 널직하게 마련되어 있었고, 가족 외식이나 소규모 모임으로 손색없는 곳이였습니다. 멋진 외부전경과 고기 질이 좋은 건 기본이고, 친절한 이모님의 서비스까지 완벽했던 곳이였습니다. 특별한 날이나 데이트 할때나, 곧 있을 아들 생일에 재방문하려합니다.

고급스러운 분위기에서 짚불 향 가득한 제대로 된 우대갈비를 즐기고 싶다면, 이번 주말 동탄 영천동 맛집 짚불태백에 꼭 한번 방문해보세용!