용인 모현 화덕피자 6가지 치즈피자 무화과 꿀 창가석, 보나리체타

보나리체타 위치와 영업시간, 주차

보나리체타는 용인시 처인구 모현읍 백옥대로2402번길 13 2층, 한국외국어대학교 앞에 있는 나폴리식 화덕피자와 파스타 전문점이에요. 수요일부터 월요일까지 11:30-21:00 운영하고 라스트 오더는 14:00, 20:00, 브레이크 타임은 15:00-17:00, 매주 화요일은 정기휴무예요. 예약과 단체 이용, 포장, 유아의자가 가능하고 매장 앞 주차도 돼요.

용인 모현에 위치한 화덕피자 맛집 보나 리체타에 다녀왔어요😊 보나 리체타는 용인 모현 한국외국어대학교 앞에 위치한 나폴리식 화덕피자와 파스타 전문점으로 건물앞으로 주차공간이 마련되어 있어서 편하게 주차후 방문했어요

매주 화요일은 정기휴무, 15:00-17:00는 브레이크 타임이니 방문시 참고하세요

창가 좌석과 단체석, 평일 낮 분위기

보나리체타 내부는 단체석까지 갖춘 여유로운 구조이고, 평일 12시쯤 방문했더니 이미 예약석과 식사 중인 손님이 많았어요. 저희는 창가 좌석으로 안내받아 둘이 나란히 앉아 식사했습니다.

내부는 따뜻하고 편안한 분위기로 깔끔하고 쾌적해요 공간도 여유롭고 단체석도 마련되어 있어서 가족 모임이나 단체모임하기에도 좋아요 평일 12시쯤 방문했는데 ~ 예약되어 있는 좌석과 이미 식사하고 있는 분들이 많아서 저희는 창가쪽 좌석으로 안내 받았어요 창가쪽 좌석은 둘이 나란히 앉아서 식사하기 좋은 아기자기한 공간으로 ~ 연인들끼리 데이트 또는 친구와 함께 오붓하게 식사하기 좋아요

보나리체타 메뉴와 카푸토컵 수상 이야기

보나리체타 메뉴는 화덕피자와 파스타가 중심으로, 미소 포르치니·스테이크·마르게리따·부팔라 마르게리따·4가지 치즈 피자 등의 피자와 쉬림프 알리오올리오·아라비아따·트러플 크림 파케리 같은 파스타가 있어요. 이날 주문한 건 6가지 치즈 피자와 쉬림프 알리오올리오입니다.

보나리체타는 올해 4월에 열린 카푸토컵 나폴리피자대회 한국챔피언십에 보나리체타 쉐프님 두분이 참가해서 두분 모두 나폴리피자 협회에서 진행하는 나폴리 전통 피자 공식 장인 인증에 통과하시고 ~ 나폴리 피자에 창의적 해석을 가미한 컨템포러리 부문에서 3등으로 수상하셨다고 해서 방문전부터 피자가 너무 궁금한 곳이었어요

리뷰이벤트도 진행중이니 참여하시고 음료 서비스도 받으세요

메뉴를 주문후 화덕피자 맛있게 즐기는 방법도 살펴보구요 '보나 리체타' 는 이탈리아어로 '맛있는 레시피' 라는 뜻으로 이탈리아의 진정한 맛을 전하고자 ~ 100% 이탈리아 밀가루, 이탈리아 치즈, 이탈리아산 토마토 소스를 사용해서 수분율 75% 이상으로 매일 아침 신선하게 직접 반죽한다고 해요

오픈주방 화덕과 셀프바

화덕피자를 주문하면 바로 만들어 주시는데 ~ 피자를 굽는 화덕과 조리 공간이 오픈되어 있는 오픈주방이라 테이블에서 만드시는 모습을 직접 볼수 있어요

앞치마, 물티슈, 냅킨 등은 셀프바에 준비되어 있어요

쉬림프 알리오올리오 맛

쉬림프 알리오올리오는 큼지막하고 탱글탱글한 새우와 함께 은은한 마늘향과 올리브오일의 담백한 풍미가 잘 어우러져 식감도 좋고 너무 맛있었어요

6가지 치즈 피자, 무화과와 꿀 조합

보나리체타의 6가지 치즈 피자는 피오르 디 라떼, 차이브 치즈, 까망베르, 페타, 고르곤졸라, 그라나파다노에 무화과 토핑이 올라가요. 두 번 접어 꿀에 찍어 먹는 방식으로 즐겼습니다.

폭신하고 쫄깃한 도우에 여섯 가지 치즈와 무화과 토핑이 흘러내리지 않게 피자를 두번 접어서 꿀에 듬뿍 찍어서 먹으면 ~ 달콤함과 함께 고소하면서도 깊고 진한 치즈의 풍미로 입안이 가득해요 도우 끝부분도 퍽퍽하지 않고 촉촉하면서 쫄깃한 식감으로 ~ 72시간 숙성 도우의 매력을 제대로 느낄 수 있었어요 화덕피자답게 수분감도 있고 재료 본연의 맛도 좋고 ~ 평소 치즈를 좋아해서 너무 맛있게 즐겼어요

정리

보나리체타는 용인 모현 한국외국어대학교 앞에 위치한 나폴리식 화덕피자와 파스타 전문점으로 ~ 화덕에서 구워 바삭하고 쫄깃한 도우의 식감과 함께 신선한 재료로 만든 다양한 토핑이 어우러진 제대로된 화덕피자를 즐길수 있는 곳이었어요

편안하고 아늑한 분위기와 친절한 응대로 가족들과 함께, 친구들과 함께 방문하기 좋은 용인 화덕피자 맛집으로 추천해요