스시사카바 합정

합정역 숙성 초밥 · 스시 이자카야

2026년 10월 6일 업데이트

스시사카바 합정은 합정역 3번 출구에서 도보 5분(326m), 마포구 독막로3길 38 2층에 있는 스시 이자카야입니다. 초밥 세트는 18,000–35,000원, 런치는 13,000–19,000원, 나베·탕은 19,000–28,000원, 튀김·안주는 8,000–29,000원이며, 매일 11:30에 열어 월~목 22:00, 금·토 23:00, 일 21:30까지 영업합니다(브레이크타임 14:30–17:00).

오늘: 월–목 11:30–22:00 · 금·토 11:30–23:00 · 일 11:30–21:30
위치: 합정역 3번 출구 · 도보 5분 (326m)
가격: 초밥·회 15,000–50,000원 · 런치 13,000–19,000원
대표: [[노마진 오마카세]]정초밥셋트 28,000원숙상사시미 한상+셀프초밥 50,000원제주은갈치튀김 28,000원

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기본 정보

주소: 서울 마포구 독막로3길 38 2층
가까운 역: 합정역 3번 출구 · 도보 5분 (326m)
영업시간: 월–목11:30–22:00브레이크 14:30–17:00금·토11:30–23:00브레이크 14:30–17:00일11:30–21:30브레이크 14:30–17:00휴무일 없음
전화: 0507-1372-5541
예약: 예약 가능 · 단체 이용 가능
주차: 매장 주차 불가 · 합정노상공영주차장(약 180m, 도보 3분) 또는 인근 청년주택 유료 주차장 이용
편의시설: 포장 · 남/녀 화장실 구분 · 간편결제
링크: 네이버 플레이스 인스타그램

36개 · 2026년 10월 등록 기준

소개

스시사카바 합정은 초밥과 수제 안주를 함께 내는 스시 이자카야로, 생선은 매일 아침 새벽 수산시장에서 들여옵니다. 활어는 이케지메·신케지메로 처리한 뒤 츠모토식으로 숙성해 초밥에 쓰고, 안주류는 모두 직접 만드는 것을 원칙으로 합니다.

초밥은 동·합·정·VIP 네 단계 세트와 부산 고등어 봉초밥, 사시미 한상에 셀프 초밥을 곁들이는 구성으로 나뉘고, 저녁에는 해물탄탄나베·간사이오뎅나베 같은 나베와 제주 은갈치튀김·갑오징어튀김 등 튀김 안주가 더해집니다. 점심에는 우동·소바 정식과 활어회덮밥, 장어덮밥 등 런치 메뉴가 따로 있고, 좌석은 좌식·바 테이블·1인석과 6~18명이 쓸 수 있는 단체석으로 구성됩니다.

자주 묻는 질문

스시사카바 합정 영업시간은 어떻게 되나요?

스시사카바 합정은 매일 11:30에 문을 엽니다. 월–목요일은 22:00, 브레이크타임 14:30–17:00, 금·토요일은 23:00, 브레이크타임 14:30–17:00, 일요일은 21:30, 브레이크타임 14:30–17:00까지 영업하며 휴무일은 없습니다.

스시사카바 합정은 어느 역에서 가까운가요?

스시사카바 합정은 합정역 3번 출구에서 도보 5분(326m) 거리입니다. 주소는 서울 마포구 독막로3길 38 2층입니다.

스시사카바 합정 초밥·회 가격은 얼마인가요?

스시사카바 합정의 초밥·회 12종은 15,000–50,000원입니다. 런치 6종은 13,000–19,000원입니다.

스시사카바 합정은 예약할 수 있나요?

네, 스시사카바 합정은 예약과 단체 이용이 가능합니다. 예약 전화는 0507-1372-5541입니다.

스시사카바 합정에 주차할 수 있나요?

네, 스시사카바 합정은 주차할 수 있습니다(매장 주차 불가 · 합정노상공영주차장(약 180m, 도보 3분) 또는 인근 청년주택 유료 주차장 이용).

스시사카바 합정은 포장이 되나요?

네, 스시사카바 합정은 포장이 됩니다. 매장에는 남/녀 화장실 구분, 간편결제이(가) 있습니다.

초밥용 생선은 어떻게 준비하나요?

스시사카바 합정은 활어를 이케지메·신케지메로 처리한 뒤 츠모토식으로 숙성해 초밥에 씁니다. 생선은 매일 아침 새벽 수산시장에서 들여옵니다.

술을 가져가도 되나요?

네, 유료 콜키지가 가능합니다. 콜키지 요금은 스시사카바 합정에 미리 확인하는 것이 좋습니다.

스시사카바 합정 방문 후기는 몇 편인가요?

Superchart에 스시사카바 합정 방문 후기 13편이 있고, 가장 최근 방문은 2026년 10월 5일입니다.

스시사카바 합정 방문 후기 53편

최근 순

합정 초밥 야외 테이블 있는 가을 저녁
“가을 저녁에 노마진오마카세초밥 메뉴의 정초밥을 2인분 주문했는데, 연어·참치등살·참치뱃살 초밥과 감칠맛 좋은 장국이 특히 기억에 남았다고 해요.”
협찬영등포 두 그릇2026. 10. 17.
합정 초밥 망원한강공원 나들이 후 저녁 정초밥 13pc 2인
“망원한강공원 나들이를 마치고 전화 예약 후 저녁으로 노마진오마카세 정초밥 13pc(28,000원)를 2인분 먹었고, 계란찜·우동 등 곁들임과 이름표가 붙은 초밥 구성이 만족스러웠습니다.”
협찬강서 간판 아래2026. 10. 11.
합정 초밥 이자카야 생선 메모지 받은 정·합·동 세트와 사케
“스시사카바 합정은 합정역 근처 독막로3길에 있는 초밥 이자카야입니다.”
협찬창원 안주 수첩2026. 10. 10.
합정 초밥 비린 맛 예민해도 먹은 참치뱃살·청어
“작성자는 첫 방문 때 맛있었던 기억으로 다시 찾아 합초밥 12pc를 먹었습니다.”
협찬골목 끝 한 잔2026. 10. 10.
합정 초밥 옛 합정초밥집 리뉴얼 재방문
“스시사카바 합정은 합정역 3번 출구 근처에 있는 스시 이자카야로, 올해 초 방문했던 합정초밥집이 리뉴얼 오픈한 곳입니다.”
협찬연남 세 번째 의자2026. 10. 8.
합정 낮 초밥에 생맥주, 정초밥 Set와 가리는 입맛용 낱개 주문 스시사카바
“저녁 약속 전 가벼운 첫 끼로 정초밥 Set(18,000원, 13pcs)에 아사히 생맥주를 곁들였고, 가리는 재료가 많은 동행은 낱개 초밥을 1pcs 단위로 골라 먹었습니다.”
협찬북구 늦은 계산서꾼2026. 10. 7.