Restoran BBQ di Jamsil, Seoul: staf panggang samgyeopsal — Hongkyojip

Restoran samgyeopsal (perut babi panggang) terkenal di Bangi-dong ini, Hongkyojip, memang bagus untuk majlis keluarga di kawasan Jamsil. Dah lama tak jumpa, sepupu penulis dari Amerika datang melawat Korea, jadi kali ini keluarga betul-betul keluar makan daging bersama 🥩❤️

Fikir-fikir nak bawa sepupu dari Amerika ke mana, akhirnya pilih tempat yang dagingnya sedap dan staf yang panggangkan sendiri — senang je borak sambil makan! Itulah dia, Hongkyojip Jamsil 😊

Sebab tempat ni memang ramai orang, kami dah tempah awal melalui Naver, dan bila sampai meja pun dah siap disusun. Mood dah bagus dari mula lagi hehehe

Di mana Hongkyojip Jamsil dan waktu operasinya?

Hongkyojip Jamsil terletak di 1st floor, 18-11 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul, kira-kira 521m dari Pintu Keluar 10 Stesen Jamsil. Waktu operasi Isnin–Sabtu dari 11:30 hingga 01:00 keesokan hari, manakala Ahad dari 12:00 hingga 24:00.

• 📍 1st floor, 18-11 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul
• 🚉 Kira-kira 521m dari Pintu Keluar 10, Stesen Jamsil
• ⏰ Isnin–Sabtu 11:30 – 01:00 (esoknya)
• ⏰ Ahad 12:00 – 24:00
• 🅿️ Tempat letak kereta tersedia
• 👶🏻 Kerusi tinggi kanak-kanak tersedia

Ada meja kumpulan dan juga bilik berasingan, sesuai untuk majlis keluarga atau makan beramai-ramai!

Suasana restoran: bersih dan jarak meja luas

Perkara pertama yang buat penulis suka sebaik masuk ialah keseluruhan restoran ini sangat bersih ✨ Jarak antara meja pun luas, jadi walaupun ramai orang, suasananya tetap terasa lapang dan selesa!

Sesuai untuk berbual sambil makan bersama keluarga, dan nampak selesa juga untuk kunjungan berkumpulan.

Lebih-lebih lagi dengan adanya bilik berasingan, memang sesuai untuk sesiapa yang cari tempat makan beramai-ramai atau majlis keluarga 👍🏻

Semasa penulis melawat pun, pelanggan memang ramai, jadi disarankan buat tempahan dahulu sebelum datang!

Lauk asas (banchan) apa yang dihidangkan?

Lauk asas Hongkyojip Jamsil dihidangkan sebaik sahaja duduk 😋 termasuk mukjin (kimchi lama), kimchi putih, myeongi-namul (sayur bawang liar), pakis, ssamjang, jeruk bawang dengan gochujang, kacang hijau pedas, garam, dan salad.

Banyak lauk sesuai dimakan bersama daging 🥬 Tambahan pula, ada sudut layan diri untuk isi semula lauk yang habis — lebih memuaskan lagi.

Katanya semua disediakan dengan bahan segar setiap hari, ini pun buat penulis makin berpuas hati 😊

Servis panggang premium ₩30,000 semeja: berbaloi?

Salah satu sebab utama penulis pilih Hongkyojip ialah servis panggang premium ini 🔥 Berharga ₩30,000 setiap meja, staf akan memanggang daging dari awal hingga habis!

Penulis tempah servis ini sekali, dan memang sangat senang ㅋㅋㅋ Staf sentiasa di sisi memantau keadaan daging, dan bila dah masak sedap, terus disusun untuk dimakan — kami cuma perlu makan sambil berbual! 😂

Lebih-lebih lagi bila makan bersama keluarga yang lama tak jumpa, servis begini jauh lebih baik berbanding sibuk memanggang daging sendiri.

Gyo Set 3 orang ₩99,000: apa isinya dan rasanya?

Kami mula dengan pesan Gyo Set untuk 3 orang. Set ini terdiri daripada perut babi lima lapis + leher babi + skirt babi + sos yukjang, jadi boleh rasa pelbagai bahagian sekali gus 🥩

Staf panggangkan satu-satu dengan cermat, dan wah... memang betul, daging kena orang yang pandai panggang punya rasa lain ㅠㅠ Yang paling sedap bagi penulis ialah perut babi lima lapis!

Bahagian kulit rangup, dalamnya lembap dan penuh jus 🤤 Sebab kulit masih melekat, tekstur kenyalnya terasa betul-betul, memang sedap sangat ㅠㅠ

Sedap dibalut dengan myeongi-namul, sedap juga dimakan dengan kacang hijau pedas, dan bila dicicah sos yukjang pun pedas-pedas sedap sampai soju terus habis ㅋㅋㅋㅋ 🍻

Tongdaepa-galmaegisal (skirt babi dengan daun bawang panjang) pun sedap, sebab daun bawang yang dipanggang sekali jadi manis dan sangat sesuai dimakan dengan daging!

Leher babi pun tak kering, dipanggang kenyal-kenyal betul, jadi keseluruhan set ini memang memuaskan.

Pesanan tambahan: marbled samgyeopsal, hangjeongsal premium dan iga sapi berperisa

Sebab Gyo Set sedap sangat sampai rasa tak cukup, terus tambah pesanan ㅋㅋㅋ Marbled samgyeopsal ₩19,000 sehidangan, hangjeongsal premium ₩19,000 sehidangan.

Ini pun staf panggangkan dari awal hingga habis 🔥

Kuantiti daging pun agak banyak, marbled samgyeopsal wangi dan penuh jus, hangjeongsal pula teksturnya kenyal betul — memang sedap.

Anak saudara nak makan daging lembu juga, jadi kami tambah pesan iga sapi berperisa ₩19,000. Dipanggang lembut dengan perisa manis, sesuai juga untuk kanak-kanak makan 😊

Harga soju dan bir, termasuk somaek Crush

Soju di Hongkyojip Jamsil berharga ₩5,500, bir ₩6,000. Hari itu memang majlis keluarga yang lama tak berkumpul, jadi minuman pun tak boleh tinggal ㅋㅋㅋ Ada jenama kegemaran penulis, Crush, jadi minum soju-bir sekali 🍻

Sementara staf panggangkan daging, boleh duduk selesa berbual dengan sepupu dan seisi keluarga tanpa perasan masa berlalu hehehe

Fakta bahawa staf yang memanggang daging sendiri ternyata satu kelebihan besar yang tak disangka.

Patut datang lagi? Verdik untuk kunjungan seterusnya

Kali ini melawat bersama keluarga, tapi lain kali penulis nak datang berdua dengan suami dan cuba menu lain satu persatu hehehe. Nak datang lagi 200000%!!!

Antara semua yang dimakan hari itu, perut babi lima lapis paling sedap! 🥹❤️ Bahagian kulit yang melekat rangup dan kenyal, bahagian dalam penuh jus — rasa yang sentiasa terkenang.

Penulis juga tertarik nak cuba menu yang belum sempat dimakan, iaitu chadol-doenjang-sulbap (nasi doenjang dengan daging lembu iris nipis) dan deulgireum-makguksu (mi soba minyak bijan) ㅋㅋㅋ Secara keseluruhan, restoran bersih, jarak meja luas, ada meja kumpulan dan bilik — memang sesuai untuk majlis keluarga atau makan beramai-ramai! Yang paling penting, berkat servis panggang premium, perbualan tak terganggu sebab sibuk panggang daging, jadi boleh makan selesa sampai habis 🥩💕

Kalau anda cari restoran samgyeopsal terkenal di Bangi-dong, tempat makan beramai-ramai dekat Jamsil, atau restoran daging berdekatan Stesen Jamsil, cadangkan Hongkyojip Jamsil sebab boleh makan daging sedap dengan selesa! 😋

Tempat ini memang selalu ramai, jadi kalau berhasrat melawat, disarankan buat tempahan awal seperti penulis hehe