Restoran tonkatsu Busanjin: set udang di Katsu Gimseondo

Kalau datang Seomyeon dalam perjalanan ke Busan, makan donkatsu di sini.

Kalau bercadang makan donkatsu di Busan, saya memang syorkan tempat ini! Donkatsu dia lain macam. Memang sedap💚 Harga donkatsu memang agak tinggi. Bukan murah. Tapi rasa dia saya jamin!

Kunjungan makan malam hari bekerja dan tempat duduk Katsu Gimseondo

Saya datang berdua dengan kawan pada waktu makan malam hari bekerja. Saya ambil gambar ruang dalam terutamanya di kawasan tempat duduk kosong. Dapurnya terbuka, jadi kebersihan pun boleh diperiksa. Ada tempat duduk lantai untuk seorang dan meja.

Di atas meja tersedia garam, menu, tisu dan penyepit. Gunakan sebanyak yang perlu.

Ada penyangkut baju di satu sudut ruang dalam. Siapa yang perlukan, bolehlah guna.

Menu dan pesanan set donkatsu

Jadi, ini menu yang paling penting. Encik Gimseondo ialah pemiliknya. Beliau digelar “penyelidik donkatsu”. Walau sebanyak mana pun kajian donkatsu dibuat, yang penting akhirnya rasa, kan! Tertanya-tanya juga sama ada benar-benar sedap atau tidak.

Menu dibahagikan kepada set donkatsu (kutlet babi gaya Jepun), sampingan, serta minuman dan alkohol.

• Set donkatsu separuh-separuh ₩15,000
• Gimseondo Set ₩17,000
• Jumlah ₩32,000

Sementara menunggu makanan sampai, saya berbual dengan kawan. Rasanya lebih kurang 10 minit selepas membuat pesanan.

Udang tempura dan nasi telur kicap Gimseondo Set

Visualnya apa ni..(bagus bagus) Donkatsu yang sama seperti gambar di luar bangunan pun sampai. Ini “Gimseondo Set” yang dipesan oleh kawan saya. Ia set donkatsu dengan pelbagai item seperti sirloin, tenderloin, udang tempura dan telur goreng.

Visual donkatsu apa ni.. Udang tempura pun besar.

Ini udang tempura yang baru sahaja digoreng!

Ini nasi telur kicap. Kicap telah direnjis di atasnya. Telurnya masak penuh dan bersalut tepung goreng.

Kawan saya kata kedua-dua udang tempura dan nasi telur kicap itu sedap!! Dari gambar pun memang nampak cukup sedap.

Sirloin dan tenderloin lembut dalam donkatsu separuh-separuh

Donkatsu separuh-separuh saya sampai dahulu! Menu ini mencampurkan sirloin dan tenderloin dengan seimbang.

Renjiskan sos pada salad juga. Saya terkejut kerana isi daging babi donkatsu ini sangat-sangat lembut..

Kadang-kadang ada donkatsu yang sampai sakit rahang nak kunyah. Yang ini pula lembut, kunyah beberapa kali sahaja terus hilang dalam mulut. Memang sedap gila!

Ada juga satu donkatsu berbentuk bulat. Rasanya sama, dan tetap lembut.

Sebab saya habiskan set donkatsu yang biasanya berbaki

Sebenarnya saya biasanya tak mampu habiskan set donkatsu. Sebab kuantitinya banyak. Tetapi donkatsu Katsu Gimseondo memang lembut, jadi masukkan sahaja ke mulut, lembut dan terus telan telan.ㅋ Sebab itu saya habiskan semuanya dengan bersih.

Saya pertama kali ke Katsu Gimseondo di antara Seomyeon dan Jeonpo melalui pengalaman blog. Rasa macam gembira dapat mengenali kedai donkatsu yang sedap berkat pengalaman blog itu. Sangat gembira.

Kalau teringin donkatsu lagi nanti, saya perlu datang sini! Rasanya sesuai juga sebagai tempat janji temu. Datang melancong ke Busan? Tempat yang patut dikunjungi di Busan ialah sini! Tenderloin dan sirloin kedua-duanya sedap, jadi pesanan saya seterusnya mestilah set donkatsu sirloin yang paling murah. Bayaran Dongbaekjeon boleh digunakan!