明洞晚餐韓式小巷豬骨湯：白玉明洞

今天想寫一篇可以推薦給大家的明洞站美食——豬骨湯，白玉明洞（백옥명동）的用餐紀錄。

明洞即使到了晚上人潮依然很多、相當擁擠，但白玉明洞位在主要街道稍微內側的巷子裡，相對比較安靜。我是晚上去的，可以輕鬆吃一餐，而且菜色本身不會太重，感覺當作明洞午餐也很適合。

白玉明洞的位置與店內氛圍

白玉明洞位在明洞街巷弄內側。有點藏在巷子裡的感覺，第一次去的話可能會稍微難找。

不過正因為稍微遠離明洞正中央那種喧鬧氛圍，反而更能安心用餐。

店內乾淨整潔，一個人來吃也不會有壓力。我晚上去的時候，看到不少外國觀光客也來用餐，似乎在尋找明洞美食韓式料理的觀光客之間，這裡也頗有名氣。

店家資訊

• 店名：白玉明洞
• 地址：1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• 營業時間：11:00～22:00

營業時間可能會變動，建議前往前先在Naver地圖上再確認一次最新資訊。

菜單與價格如何

我點的是豬骨湯中碗和高麗菜餃。

• 豬骨湯中碗 11,000韓元
• 高麗菜餃4個 8,000韓元

當晚餐吃很有飽足感，但又不會太重。因為是豬骨湯這類料理，當作乙支路美食午餐或明洞午餐選擇也不錯。

清爽的豬骨湯味道如何

豬骨湯會附上蘿蔔塊泡菜當基本小菜。不會太酸，和湯飯非常搭。

白玉的豬骨湯不是那種乳白濃郁的類型，特點是清澈的湯頭。喝一口，味道不會太鹹，清爽不膩，很順口。

不只湯好喝，裡面的肉和飯整體搭配也很協調。肉和湯頭很合，配著飯一起吃很有飽足感。比起味道重的湯飯，想吃清爽鹹淡適中的湯頭時會想起這裡。

用高麗菜包起來的高麗菜餃，與豬骨湯的組合

個人被高麗菜餃嚇了一跳。第一眼看到就覺得外觀相當獨特。不是一般的餃子皮，而是用高麗菜把泡菜餡包起來，這種餃子我還是第一次吃到。

原本以為只是外觀特別的菜色，吃了之後真的很好吃。豬骨湯清爽鹹淡適中，和帶有泡菜味的高麗菜餃特別搭。

喝一口湯再配一口高麗菜餃，鹹淡剛剛好，感覺互相補足了彼此不足的地方。如果要去明洞站白玉的豬骨湯，比起單點湯，建議一定要搭配高麗菜餃一起點。

一覽重點

• 店名：白玉明洞
• 位置：1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• 點餐內容：豬骨湯中碗 11,000韓元／高麗菜餃 8,000韓元
• 氛圍：乾淨且相對安靜
• 推薦對象：在明洞尋找清爽韓式料理或一人用餐菜色的人
• 再訪意願：有。下次也一定會一起點高麗菜餃。

推薦給這樣的你

• 在明洞美食韓式料理中，想找清爽湯品的人
• 想在乙支路美食午餐或明洞午餐找一頓無負擔餐點的人
• 想嘗試跟平常不太一樣的餃子的人

總評

我是晚上去的，能在人潮擁擠的明洞相對安靜地吃完一餐，感覺很好。清爽的豬骨湯從湯頭、肉到飯整體都清淡乾淨，當晚餐也不會有負擔。以菜色特性來說，能快速又有飽足感地吃完一餐，當明洞午餐也會很合適。

最令人印象深刻的還是高麗菜餃。鹹淡適中的豬骨湯與帶著泡菜味的高麗菜餃組合，比想像中還要合拍，下次再訪應該還是會兩樣一起點。

清爽的明洞豬骨湯配上獨特的高麗菜餃，不只晚餐，當作乾淨俐落的午餐一餐也很合適。