Ăn gì ở Myeongdong buổi tối: gomtang heo yên tĩnh ở Baekok Myeongdong

Hôm nay mình sẽ viết review về Baekok Myeongdong, một quán gomtang đáng để giới thiệu khi tìm quán ăn ngon gần ga Myeongdong.

Myeongdong vào buổi tối vẫn rất đông và ồn ào, nhưng Baekok Myeongdong lại nằm trong con hẻm nhỏ tách khỏi con đường chính nên khá yên tĩnh. Mình ghé vào buổi tối và thấy đây là chỗ ăn một bữa thoải mái, thực đơn cũng không quá nặng nên có thể ghé ăn trưa ở Myeongdong cũng hợp.

Vị trí và không gian của Baekok Myeongdong

Baekok Myeongdong nằm sâu trong con hẻm của Myeongdong-gil. Cảm giác như quán ẩn mình trong hẻm nên nếu lần đầu ghé, có thể sẽ hơi khó tìm.

Nhưng chính vì tách khỏi không khí náo nhiệt giữa trung tâm Myeongdong nên lại càng dễ chịu khi ăn.

Bên trong quán sạch sẽ, không gian cũng không tạo cảm giác ngại ngùng khi đi ăn một mình. Lúc mình ghé vào buổi tối, cũng thấy khá nhiều khách du lịch nước ngoài ra vào. Có vẻ đây là điểm được nhiều du khách tìm quán ăn ngon món Hàn ở Myeongdong biết đến.

Thông tin quán

• Tên quán: Baekok Myeongdong
• Địa chỉ: 1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• Giờ mở cửa: 11:00–22:00

Giờ mở cửa có thể thay đổi nên trước khi ghé, mình khuyên nên kiểm tra lại trên Naver Map để chắc chắn.

Thực đơn và giá cả thế nào

Món mình gọi là gomtang heo size trung và bánh bao bọc cải thảo.

• Gomtang heo size trung: 11.000 won
• Bánh bao bọc cải thảo 4 miếng: 8.000 won

Bữa tối vừa no bụng nhưng không quá nặng nề, mình thấy rất hợp lý. Vì đặc thù là món gomtang, đây cũng có thể là lựa chọn ổn khi tìm quán ăn trưa ở Euljiro hay Myeongdong.

Vị gomtang heo nước trong thế nào

Gomtang được phục vụ kèm kkakdugi làm món ăn kèm cơ bản. Kkakdugi không quá chua, hợp với món canh cơm kiểu này.

Gomtang heo ở Baekok không phải kiểu nước đục đặc mà đặc trưng ở nước dùng trong. Nếm thử một miếng thấy vị không quá đậm, thanh nhạt nên ăn rất dễ, cứ thế trôi hết cả bát.

Không chỉ nước dùng ngon, phần thịt và cơm bên trong cũng hòa hợp tổng thể rất tốt. Thịt hợp với nước gomtang, ăn kèm cơm thì thấy no bụng chắc bụng. Nếu thích nước dùng thanh nhạt hơn là loại canh cơm cay nồng, đây sẽ là món dễ nhớ tới.

Bánh bao bọc cải thảo, kết hợp với gomtang

Cá nhân mình bất ngờ với món bánh bao bọc cải thảo. Ngay từ lúc nhìn thấy, hình dáng đã khá lạ. Không phải vỏ bánh bao thông thường mà là nhân kim chi được bọc bằng lá cải thảo, đây là lần đầu mình ăn loại bánh bao như vậy.

Ban đầu mình nghĩ chỉ lạ về hình thức, nhưng ăn thử thì thật sự ngon. Vì gomtang heo có vị thanh nhạt nên kết hợp với bánh bao cải thảo có vị kim chi lại càng hợp.

Ăn một miếng gomtang rồi kèm một miếng bánh bao cải thảo, độ đậm nhạt vừa khớp, cảm giác như hai món bù đắp cho nhau. Nếu ghé quán gomtang Baekok gần ga Myeongdong, mình khuyên nên gọi kèm bánh bao cải thảo, đừng chỉ ăn gomtang riêng.

Tổng quan nhanh

• Tên quán: Baekok Myeongdong
• Vị trí: 1F, 8-23 Myeongdong 8-gil, Jung-gu, Seoul
• Món đã gọi: Gomtang heo size trung 11.000 won / Bánh bao bọc cải thảo 8.000 won
• Không gian: Sạch sẽ, tương đối yên tĩnh
• Đối tượng phù hợp: Người tìm món Hàn thanh nhạt hoặc ăn một mình ở Myeongdong
• Ý định quay lại: Có. Lần sau mình chắc chắn sẽ gọi kèm bánh bao cải thảo.

Quán này phù hợp với ai

• Người tìm món canh nước trong, sạch vị trong số các quán ăn ngon món Hàn ở Myeongdong
• Người tìm một bữa nhẹ nhàng cho bữa trưa ở Euljiro hay Myeongdong
• Người muốn thử loại bánh bao khác lạ so với thường ngày

Nhận xét chung

Mình ghé vào buổi tối và thấy vui vì có thể ăn một bữa tương đối yên tĩnh giữa Myeongdong đông đúc. Gomtang heo nước trong, từ nước dùng đến thịt và cơm đều thanh nhạt, sạch vị, ăn tối cũng không nặng bụng. Vì đặc điểm món ăn nhanh mà vẫn no, đây cũng là lựa chọn hợp lý cho bữa trưa ở Myeongdong.

Nhưng món khiến mình nhớ nhất vẫn là bánh bao bọc cải thảo. Sự kết hợp giữa gomtang heo thanh nhạt và bánh bao có vị kim chi hợp nhau hơn mình nghĩ, nên lần sau ghé lại mình chắc sẽ gọi cả hai món cùng nhau.

Gomtang Myeongdong thanh nhạt cùng bánh bao cải thảo độc đáo, hợp cả cho bữa tối lẫn một bữa trưa sạch vị.