Restoran BBQ babi hitam Sancheong di Samsong, Goyang: Neopttakjip

#Ditaja

Pergi juga ke restoran terkenal di Samsong ini, yang turut dikenali sebagai tempat makan popular berdekatan Starfield.

Neopttakjip Samsong Branch

📍 63 Dongsong-ro, Deogyang-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, Junplaza 🕚 Setiap hari 12:00–23:00 (pesanan terakhir 22:00) 🚗 Ada tempat letak kereta, guna lot di hadapan kedai

Saya memang jenis yang serius bila berhadapan dengan daging 🥩

Berapa lama waktu menunggu pada petang hujung minggu

Restoran ini terkenal sebagai tempat makan berdekatan Starfield Goyang, dan sentiasa disebut apabila bercakap tentang tempat makan di Samsong. Katanya ia juga popular sebagai lokasi majlis makan beramai-ramai (hoesik) di Samsong 🔥 Pada petang hujung minggu, sekitar jam 7, ada sekitar 2 kumpulan sebelum kami dalam senarai menunggu. Bagi yang nak pergi hujung minggu, ambil perhatian ya.

Maksud di sebalik nama Neopttakjip

Nama ini membawa maksud daging yang dihamparkan luas ('neopdedeha'), sekaligus melambangkan sikap pemurah dan berhati luas pemiliknya.

Selama 14 tahun mereka hanya menggunakan daging mentah terbaik, malah belajar sendiri bidang penternakan dan logistik sehingga kini menguruskan pengedaran sendiri. Mereka pegang tiga prinsip utama: kepercayaan pelanggan, rasa yang konsisten, dan daging yang teruji.

Daripada daging babi yang melalui pemilihan pertama, pemeriksaan kedua dan pematangan ketiga, bahagian rusuk penuh yang bersambung dengan samgyeopsal (perut babi) dipotong luas terus di kedai — itulah menu istimewa Neopttakjip, iaitu 'ibulgalbi' (rusuk selimut). Jika pesan ibulgalbi, mereka akan berikan percuma sekali lagi galbijjim pedas istimewa, jadi ambil perhatian.

Menu yang dicuba hari ini

Rusuk mentah babi hitam Sancheong 400g bersama set sayur campur berharga ₩41,000. Oleh kerana ia menu istimewa Neopttakjip, kami terus pesan menu ini.

Mungkin kerana daging yang dimatangkan, ia memang lembut, dan walaupun perlu bakar sendiri, ia tidak sukar.

Kulit babi tidak dibalut banyak perasa, jadi sesiapa yang suka tekstur asli kulit babi mungkin akan berpuas hati. Set panggang campur juga berbaloi dengan harganya.

Cendawan, bawang dan ubi keledek — kombinasi yang sedap dimakan bersama daging.

Lauk-pauk yang memuaskan

Pelbagai lauk disediakan, dan yang paling saya sukai ialah pajmuchim (salad daun bawang pedas).

Rasa pedasnya berjaya mengurangkan rasa berlemak, dan gabungan ssamjang, garam, minyak serta serbuk biji perilla juga sangat sesuai.

Jika kurang, boleh terus ambil sendiri lagi di bar sisi.

Babi hitam Sancheong 400g, tebal tapi senang dibakar

✔️ Babi hitam Sancheong 400g Rusuk mentah yang tebal dan padat, membuatkan ekspektasi naik. Saya suka daging dengan lemak yang seimbang, jadi ini lebih memuaskan lagi — gabungan lemak sederhana dan daging tanpa tulang 🎉

Apinya agak kuat jadi cepat masak. Tiada perasa terlekat pada daging jadi tidak mudah hangus. Sangka susah bakar sebab tebal, rupanya tidak. Sangat senang, senang ❤️

Kemahiran menghiris daging adik saya yang cantik ing... memang lebih baik orang yang pandai bakar yang uruskan daging kan? Ada tulang di beberapa bahagian daging, jadi perlu berhati-hati semasa makan.

Sayur untuk bungkus (ssam) pun boleh diambil sendiri di bar sisi. Kimchi masamnya memang hebat. Bayangkan bungkus bersama kimchi yang dihiris kasar — mesti sedap kan? 😎👍

Pindahkan daging dan kimchi yang sudah masak ke atas pinggan besi. Diletak di sini, tidak mudah hangus dan lebih sedap.

Kulit babi tanpa calar, 3 keping ₩8,000

✔️ Kulit babi 3 keping ₩8,000 Dah lama tak makan kulit babi sebegini yang sebenar 🙎‍♀️ Saya secara peribadi suka kulit babi yang tidak dicalar. Kulit babi memang paling sedap dicecah dengan serbuk kacang soya.

Penutup dengan nasi goreng kkakdugi

✔️ Nasi goreng kkakdugi untuk dua orang ₩7,000 Restoran ini memang hebat dalam kimchi 🔥 Nasi goreng ini menggabungkan kkakdugi istimewa dengan usamgyeopsal (perut lembu hiris nipis). Setiap butir nasi kekal bertekstur dan tidak lembik. Menu ini sangat saya syorkan ❤️

Kesimpulan

Rasa dan susunan menunya menjelaskan kenapa tempat ini terkenal sebagai restoran popular di Samsong. Katanya ramai pelanggan setia sampai ada ungkapan 'ada yang tak pernah datang, tapi tiada yang datang sekali sahaja'.

Bagi yang mencari tempat makan di Jichuk atau Wonheung, Stesen Samsong pun tidak jauh sangat.

• Set panggang campur berbaloi dengan harganya
• Susunan lauk-pauk termasuk pajmuchim memuaskan
• 100m dari Pintu Keluar 3 Stesen Samsong, ada tempat letak kereta
• Sesuai juga untuk majlis makan beramai-ramai di Samsong

Jika anda mencari tempat makan popular berdekatan Starfield, Neopttakjip Samsong Branch amat disyorkan. Pastikan masukkan ke dalam senarai tempat makan di Samsong anda.

Artikel ini ditulis sebagai ulasan bertaja setelah menerima jamuan makanan daripada pihak restoran.