삼송 고깃집 주말 저녁 웨이팅과 칼집 없는 껍데기, 넙딱집 삼송점

#협찬

스타필드 맛집으로도 유명한 삼송 맛집 다녀왔어요

넙딱집 삼송점

📍 경기 고양시 덕양구 동송로 63 준프라자 🕚 매일 12:00~23:00 (라스트 오더 22:00) 🚗 주차 가능, 매장 앞 주차장 이용

고기 앞에서 진지해지는 사람입니다 🥩

주말 저녁 웨이팅은 얼마나 있었나

스타필드 고양 근처 스타필드 맛집으로도 유명하고, 삼송 맛집 하면 빠지지 않는 곳이라고 해서 다녀왔어요. 삼송회식 장소로도 인기라고 하네요🔥 주말 7시 기준으로 웨이팅 2팀 정도 있었어요. 주말에 가실 분들은 참고하세요.

넙딱집이라는 이름의 의미

고기를 넙데데하게 펼친다는 뜻과, 인심도 넉넉하고 후하다는 의미를 담아서 지은 이름이래요.

14년간 최고의 원육만 고집해왔고, 축산과 물류를 직접 배워서 자체 유통까지 하고 있대요. 고객과의 신뢰, 일관된 맛, 검증된 원육을 가장 중요하게 생각한다는 3가지 원칙이 있다 해요.

1차 선별, 2차 검수, 3차 숙성을 거친 돼지고기 중에서도 삼겹살과 연결된 통갈비를 매장에서 직접 넙데데하게 포 떠내는 게 넙딱집의 시그니처, 이불갈비예요. 이불갈비를 주문하면 특제 매운갈비찜을 무료로 한 번 더 준다고 하니 참고하세요.

오늘 먹은 메뉴

산청흑돼지 생갈비 400g에 모둠야채 세트까지 41,000원이었어요. 넙딱집 시그니처라고 해서 바로 이 메뉴로 주문했어요.

숙성 원육이라 그런지 확실히 부드러웠고, 직접 구워야 했지만 어렵지는 않았어요.

껍데기는 양념이 많이 되어있지 않아서, 특유의 식감을 좋아하는 분들이 찾으면 만족할 것 같아요. 모둠구이 세트도 가성비가 좋았어요.

버섯, 양파, 고구마까지 고기랑 곁들여 먹기 좋은 조합이었어요.

만족스러웠던 반찬

다양한 반찬이 있어서 좋았는데, 특히 파무침이 마음에 들었어요.

매콤해서 느끼함을 잘 잡아줬고, 쌈장, 소금, 기름, 들깨가루까지 조합이 좋았어요.

모자라면 직접 사이드바로 가서 마음껏 더 가져올 수 있었어요.

산청흑돼지 400g, 두꺼운데 굽기는 쉬웠다

✔️산청흑돼지 400g 실한 생갈비가 나와서 기대감이 올라갔어요. 지방이 적절하게 들어간 고기를 선호하는 편이라 더 좋았다는 적절한 지방과 순살의 조화🎉

불은 센 편이라 금방 구워져요. 양념이 묻어있지는 않아서 잘 타지도 않고요. 두꺼워서 굽기 어려울 줄 알았는데 아니었습니다. 아주 쉽다 쉽다❤️

동생의 화려한 고기 썰기 기술 ing 고기는 역시 잘 굽는 사람이 구워야죠? 고기에 뼈는 군데군데 있어서 요리 조리 잘 피해서 먹어야 합니다.

쌈 채소도 셀프바에서 가져오심 돼요. 신 김치가 특히 예술이더라고요. 숭덩숭덩 잘라놓은 김치랑 같이 싸 드시면 얼마나 맛있게~요? 😎👍

다 익은 고기랑 김치는 무쇠 접시에 옮겨두기. 여기에 올려두니 타지 않고 좋았어요.

칼집 없는 껍데기 3장 8,000원

✔️껍데기 3장 8,000원 이런 찐도리 껍데기를 먹은 게 얼마 만인지🙎‍♀️ 개인적으로 칼집 안 나있는 껍데기 좋아해요. 껍데기는 콩고물에 묻혀 먹어야 제-맛

마무리는 깍두기 볶음밥

✔️깍두기 볶음밥 2인 7,000원 이 집 김치 맛집이네🔥 특제 깍두기와 우삼겹이 어우러진 볶음밥이에요. 꼬들꼬들한 밥알이 하나하나 살아 있는 볶음밥. 이 메뉴 강추입니다❤️

총평

왜 삼송 맛집으로 소문났는지 알 것 같은 맛과 구성이었어요. '한 번도 안 오신 분은 있어도 한 번만 오신 분은 없다'는 말이 있을 정도로 단골이 많다고 해요.

지축맛집이나 원흥맛집 찾으시는 분들도 삼송역이면 크게 멀지 않아요.

• 모둠구이 세트 가성비 좋음
• 파무침 포함 반찬 구성 만족
• 삼송역 3번출구 100m, 주차 가능
• 삼송회식 장소로도 추천

스타필드 맛집 찾으신다면 넙딱집 삼송점 추천드려요. 삼송 맛집 리스트에도 꼭 넣어두시길 바랄게요.

이 글은 업체로부터 식사를 제공받아 작성한 협찬 후기입니다.