Stesen Gyodae, Seoul: restoran gomtang tiram Tongyeong — Chungmusik

Banyak betul restoran tersembunyi kat Stesen Gyodae ni? Saya dengan abang selalu datang sini dan tetap terkejut hahaha. Kali ni saya pergi ke Chungmusik, restoran popular dalam kalangan pekerja pejabat Gyodae yang cuma 5 minit jalan kaki dari Exit 10. Jom mula ulasan :))

Chungmusik / 7-4 Beopwon-ro 2-gil, Building 1, Basement 1, Unit 102, Seocho-gu, Seoul, South Korea / Isnin–Sabtu 10:00–22:00, waktu rehat 15:00–17:00, tutup setiap hari Ahad / Corkage dibenarkan (perlu tanya harga) / Tiada parkir

Di mana Chungmusik? Tingkat bawah tanah, 5 minit dari Exit 10 Stesen Gyodae

Chungmusik terletak sekitar 5 minit jalan kaki dari Exit 10 Stesen Gyodae, dan memandangkan ia di tingkat bawah tanah bangunan, agak susah nak jumpa dari luar!! Bangunan dengan papan tanda kuning ni lah tempatnya.

Masuk sini je. Kat Stesen Gyodae ni memang banyak restoran di tingkat satu, tapi sebab semuanya dalam bentuk bangunan, banyak juga restoran yang bersembunyi di bawah tanah! Chungmusik pun salah satu daripadanya.

Ramai betul restoran kat bawah tanah ni kan? Nampaknya restoran best di Gyodae memang semuanya tersembunyi di bawah bangunan hehe. Menu utama Chungmusik ialah chungmu gomtang dan yangjangpi.

Papan tanda kuning terang menyambut kami hehe. Kami sampai pukul 5 petang tapi dah ramai pelanggan tetap yang minum siang-siang. Rasa macam betul-betul jumpa tempat makan best ni hehe.

Menu dan harga Chungmusik: apa yang kami pesan

Mula-mula, chungmu gimbap dan yubu chobap yang datang percuma sebagai pembuka ialah sepinggan seorang, tak boleh tambah. Tapi katanya boleh order untuk bungkus hehe.

• Chungmu gomtang 15,000 won (+tambah tiram Tongyeong 4,000 won)
• Yangjangpi 43,000 won
• Bir 5,000 won
• Soju 5,000 won

Chungmu gimbap dan seokbakji yang datang percuma

Mana ada tempat yang bagi chungmu gimbap secara percuma kan~ Itulah Chungmusik di Gyodae ni!! Saya ingatkan sepinggan untuk satu meja je, rupanya sepinggan seorang, best gila.

Katanya boleh makan sekali dengan seokbakji. Ambil seokbakji secukup rasa je! Ada sotong tersembunyi antara seokbakji tu, kalau makan sekali dengan chungmu gimbap memang syurga,,

Mula-mula dengan bir dulu, cheers ❤️

Cara makan chungmu gomtang supaya paling sedap

• 1️⃣ Makan chungmu gimbap dan yubu chobap bersama seokbakji Chungmusik.
• 2️⃣ Mula-mula celup sotong kurita dan hanu suyuk (daging lembu rebus) dalam sos istimewa.
• 3️⃣ Haemul dubuseon (tauhu isi laut kukus) boleh dihancurkan dan dicampur dalam kuah ikut selera.
• 4️⃣ Nasi toryeom (nasi yang dicelur dalam kuah panas) dimakan bersama seokbakji Chungmusik.

Perlu tempah dulu? Sistem tempahan dan tempat duduk Chungmusik

Saya ingatkan meja depan tu je semuanya, rupanya ada juga bilik kumpulan di bahagian dalam. Tapi memandangkan ni memang tempat popular di Gyodae, hampir mustahil nak tunggu tanpa tempahan, dan ia beroperasi dengan sistem tempahan 100%, jadi kena buat reservasi dulu sebelum datang.

Sebenarnya chungmu gimbap tu biasa je rasanya, tapi bila digandingkan dengan seokbakji, memang padu gila kombinasinya. Seokbakji di Chungmusik Gyodae ni memang karya seni.

Chungmu gomtang 15,000 won: rasa selepas tambah tiram Tongyeong

Chungmu gomtang Chungmusik dah sampai. Daun bawang disediakan berasingan untuk ditaburkan ikut selera.

Kami suka daun bawang jadi kami taburkan banyak-banyak, dan kami tambah tiram Tongyeong juga!! Dah lama tak makan sup tiram, memang teruja hehe.

Nampak tak kuahnya jernih sangat? Warnanya pucat dan jernih, tapi ada tauhu, daging dan tiram semua sekali, jadi kuahnya berat dan umaminya gila.

Kami celup sotong kurita dan suyuk dalam sos istimewa yang datang sekali secukup rasa. Sotong kurita sangat lembut dan suyuk pula cair terus dalam mulut.

Butiran nasi toryeom sikit bengkak dan menyerap kuah gomtang sepenuhnya, umami nasinya memang gila.

Saya biasanya tak berapa suka daging bila makan gomtang, tapi chungmu gomtang Chungmusik ni kuahnya sendiri dah sedap sangat sampai saya rasa nak makan daging sekali hehe.

Dan yang menarik, tauhu! Tauhunya bukan tauhu biasa, tapi tauhu buatan sendiri di restoran. Ada sayur dan rumput laut terselit antara tauhu tu. Tauhunya memang betul-betul best,,!! Wangi je rasanya 👍

Yangjangpi 43,000 won, hidangan signature Chungmusik

Yangjangpi signature Chungmusik dah sampai. Dari segi visual, lulus!! Warnanya pelbagai dan cantik sangat.

Sos mustard yang datang sekali boleh dituangkan ikut selera, tapi tuang je semua! Sosnya tak terlalu pedas jadi boleh tuang semua dan kacau, tak masalah.

Bahan-bahan yangjangpi memang pelbagai — eomuk (kek ikan), sotong kurita, lobak merah, telur dadar, siput laut, lada benggala, teripang, dan macam-macam lagi!!

Kata suami saya, yangjangpi ni makanan yang dimakan masa hari graduasi sekolah atau bila dapat anugerah, hari-hari yang gembira macam tu. Betul ke? Tapi saya baru pertama kali makan,,hahaha.

Katanya semua bahan dalam yangjangpi adalah bahan-bahan mewah jadi makanan ini mahal, sebab tu terkenal sebagai makanan untuk hari gembira! Tapi sekarang saya dah jadi orang dewasa yang boleh makan tanpa fikir semua tu hehe.

Tiramnya betul-betul segar. Tiada bau hanyir langsung dan tiada pasir dalam tiram!! Diarahkan untuk celup dalam sos, tapi tiram sendiri dah sedap dan segar sangat sampai makan terus pun sedap!

Lauk sedap mesti gandingkan dengan soju,, cheers cheers ❤️

Suapan besar yangjangpi bersama banyak sos mustard. Teripang rangup dan sedap! Yangjangpi ni jenis makanan yang menikmati rasa asli bahan-bahan sambil merasai kepedasan sos mustard yang menusuk, jadi lebih sesuai sebagai lauk minuman atau makanan sampingan berbanding makanan utama.

Bintang tersembunyi hari ini! Tiram Tongyeong hehe. Saya teragak-agak nak tambah atau tidak, tapi bagus juga saya tambah sebab tiramnya betul-betul segar.

Ada suyuk dalam yangjangpi juga, jadi saya bungkus sekali dengan pelbagai bahan lain dalam yangjangpi, dan semua ni disatukan dengan sempurna oleh sos mustard hehe.

Chungmu gomtang ni rasa yang pertama kali saya cuba, dan memang sedap. Suyuk, sotong kurita, tiram Tongyeong dan tauhu buatan sendiri — rasanya macam masakan mak kat rumah st?

Mideoduk! Mideoduk kecil-kecil comel, bila digigit, kuah yang keluar dari dalamnya memang karya seni. Sebab lama tak makan mideoduk, saya teruja sampai habiskan sendiri mideoduk yang ada dalam yangjangpi ha.ha.

Ulasan keseluruhan Chungmusik dan diskaun ulasan resit

Tak sangka ada restoran sesedap ni tersembunyi di bawah tanah Gyodae, rasanya saya dah jumpa tempat betul-betul best ni!! Chungmu gomtang memang segar, dan sebab dengar Chungmusik terkenal sebagai restoran yangjangpi, kami order yangjangpi pun, dan betul lah — semua meja ada yangjangpi juga. Rupanya lidah semua orang sama je hehe. Okay, terima kasih atas hidangan :))

Akhir sekali, diskaun sehingga 4,000 won boleh didapati untuk setiap meja dengan ulasan resit Naver, jangan lupa ambil diskaun ni. Okay, tamat ulasan restoran best Chungmusik di Gyodae ni :))