ร้านอาหารญี่ปุ่นย่านซาดัง โซล เซ็ตเที่ยงปลาไหลย่าง: Bunko Dining

สวัสดีค่ะ ซิโยมิเองนะคะ :-) ร้านนี้เหมาะมากสำหรับเดตที่สถานีซาดัง มื้อเที่ยงแถวซาดัง หรือนัดเลี้ยงก่อนแต่งงาน บรรยากาศดีทั้งเป็นร้านข้าว! และร้านเหล้า! วันนี้มาที่ Bunko Dining ค่ะ :)

Bunko Dining เป็นร้านเหล้าบรรยากาศดีที่ค่อนข้างดังในย่านซาดังอยู่แล้ว! ครั้งนี้ตั้งใจมากินมื้อเที่ยงค่ะ~

Bunko Dining Sadang อยู่ตรงไหน หาทางเข้ายังไง

Bunko Dining Sadang อยู่ชั้น 2 ของตึกโยอาจอง ที่ชั้น 1 ก็มีป้ายเมนูให้ดูก่อนได้ค่ะ! เข้าไปดูได้เลย :)

ร้านอยู่ชั้น 2 แต่มีพื้นที่รอคิวอยู่ระหว่างชั้น 1 กับชั้น 2 ด้วย มีจุดรอคิวจริงๆ ค่ะ!

พอขึ้นไปชั้น 2 แล้ว~ ไม่มีป้ายร้านนะคะ แต่ให้เข้าทางประตูสีดำ! บานนี้เลยค่ะ!!

บรรยากาศร้านและที่นั่งบาร์ดัชจิ กินคนเดียวได้ไหม

ภายในร้าน Bunko Dining Sadang บรรยากาศเรียบหรูมาก~ ชอบเลยค่ะ

พื้นที่กว้างและมีที่นั่งบาร์แบบดัชจิ (Datchi) ด้วย ร้านค่อนข้างกว้าง แถมระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้าง! ทำให้รู้สึกดีมากค่ะ

สั่งอะไรไป: เซ็ตฮิตสึมาบูชิพิเศษ + เซ็ตคาอิเซนดงสเปเชียล

ลองกดดูเมนูขยายได้นะคะ :) ครั้งนี้สั่งเซ็ตฮิตสึมาบูชิพิเศษ + เซ็ตสเปเชียลคาอิเซนดงค่ะ!

เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตแยกเรียบร้อยกินง่าย! ไปคนเดียวก็น่าจะโอเคเลยค่ะ~ จริงๆ ก็เห็นหลายคนนั่งกินคนเดียวที่ที่นั่งดัชจิเยอะเลย!

เซ็ตคาอิเซนดงสเปเชียล 36,000 วอน ได้อะไรมาบ้าง

สเปเชียลคาอิเซนดง (Kaisendon) คือข้าวหน้าปลาทูน่าสับละเอียดและซีฟู้ดสไตล์โตเกียวราดเต็มชาม กินคู่กับน้ำซุปปลาไทค่ะ

มีทั้งแบบเบสิคและสเปเชียล ครั้งนี้เลือกสั่งแบบสเปเชียลค่ะ!

หน้าตาสวยมากใช่ไหมคะ!? เห็นไข่ปลาแซลมอน แล้วก็มีอูนิด้วยนะ!!

วิธีกินคาอิเซนดงให้อร่อย

พนักงานเสิร์ฟพร้อมสอนวิธีกินให้ บอกว่าซอสถั่วเหลืองที่มาด้วยไม่เค็ม ให้ราดให้ทั่วแล้วไม่ต้องคนผสม ให้กินคู่กับข้าวไปเลยค่ะ!

พอกินคาอิเซนดงที่ราดซอสถั่วเหลืองพอดีๆ ไปสักพัก พนักงานแนะนำให้กินคู่กับโอชาซึเกะ (Ochazuke) ที่ราดน้ำซุปปลาไท! ถ้วยสีขาวด้านขวาคือซอสถั่วเหลือง ส่วนที่ยาวๆ นั่นคือโอชาซึเกะ! มีมิโซะซุปเสิร์ฟมาคู่กันด้วยค่ะ!

มีซาชิมิมาด้วยสองชิ้น พร้อมขิงดองกับหัวไชเท้าดองไว้ล้างปากค่ะ

สลัดกับของหวานครีมชีสยัดไส้ลูกพลับแห้ง แล้วก็กุ้งทอด ครบเซ็ตเลย!! นี่คือคาอิเซนดงที่ราดซอสถั่วเหลืองแล้วค่ะ :)

เซ็ตสเปเชียลคาอิเซนดง (36,000 วอน)

เซ็ตฮิตสึมาบูชิพิเศษ 58,000 วอน ปลาไหลหนึ่งตัวครึ่ง

เซ็ตฮิตสึมาบูชิพิเศษ (Hitsumabushi) คือข้าวหน้าปลาไหลสไตล์ญี่ปุ่นแบบจัดเต็ม ราดปลาไหลหนึ่งตัวครึ่ง ให้ได้ลิ้มรสความอร่อยของปลาไหลแบบเต็มๆ ค่ะ

ฮิตสึมาบูชิแบบเบสิคจะได้ปลาไหลหนึ่งตัว ส่วนแบบพิเศษจะได้หนึ่งตัวครึ่ง ครั้งนี้อยากกินเยอะๆ เลยสั่งแบบหนึ่งตัวครึ่ง! ปลาไหลราดมาเต็มแถวจนล้นขึ้นมาด้านบนเลยค่ะ!!

มีวาซาบิ ใบงา ต้นหอมซอย และสาหร่ายให้กินคู่ ส่วนที่เหลือเหมือนกับเซ็ตคาอิเซนดงเลยค่ะ!

เนื้อปลาไหลหนาจริงๆ และปรุงรสมาให้แล้ว อร่อยมากค่ะ!

ข้าวด้านล่างก็ปรุงรสมาเล็กน้อยด้วย กินข้าวคำนึงกับปลาไหลชิ้นนึงแตะวาซาบินิดหน่อยก็อร่อยสุดๆ เลยค่ะ~!?

โอชาซึเกะน้ำซุปปลาโดมิ ปิดท้ายมื้อ

เอาข้าวกับปลาไหลใส่น้ำซุปปลาไทกินเป็นโอชาซึเกะ ร้อนๆ~ อร่อยมากค่ะ น้ำซุปปลาไทนี่อร่อยจริงๆ!! เห็นในเมนูมีก๋วยเตี๋ยวปลาไทด้วย เริ่มอยากรู้รสชาติแล้ว!!

เซ็ตฮิตสึมาบูชิพิเศษ (58,000 วอน)

เซ็ตจัดมาเรียบร้อยเป็นระเบียบ กินแล้วรู้สึกดีมากเลยค่ะ~?

เหมาะกับการนัดพบแบบไหน

องค์ประกอบของอาหารดีมาก เหมาะทั้งนัดเลี้ยงก่อนแต่งงานหรือเดตแบบนัดพบครั้งแรกก็ยังได้! เพราะร้านสะอาดและบรรยากาศดี กินสบายๆ :) เป็นที่เดตก็เข้าท่าเหมือนกันนะ!!

ปลาไหลฮิตสึมาบูชิเนื้อหนา กับคาอิเซนดงที่ราดมาเต็มชาม ราคาสูงหน่อยแต่คุณภาพก็สมราคา!!! กลางคืนเป็นร้านเหล้า กลางวันเป็นร้านมื้อเที่ยงเรียบร้อยสะอาดตา นี่คือ Bunko Dining Sadang ค่ะ