ร้านซุนแดกุกบับย่านคังนัม ใกล้สถานีซอลลึง ซุนแดไม่อั้น: Dawonok

วันนี้จะมาแนะนำร้านกุกบับเด็ดใกล้สถานีซอลลึง Dawonok Daechi Main Branch! ที่บาร์เซลฟ์เซอร์วิสมีซุนแด (ไส้กรอกเลือดเกาหลี) ตับ ปอด ให้ตักกินได้ไม่อั้น แต่ที่สำคัญที่สุดคือน้ำซุปเข้มข้นอร่อยมากจนอยากกลับมากินอีก มาดูกันเลย!

Dawonok Daechi Main Branch อยู่ตรงไหน บรรยากาศร้านเป็นอย่างไร?

หน้าร้าน Dawonok ดูเป็นร้านอาหารเกาหลีขนานแท้ตั้งแต่แรกเห็น! จุดที่น่าสนใจมากสำหรับคนที่ชอบดื่มคือ ถ้าสั่งคนละหนึ่งกุกบับ จะได้ซุนแด ตับ ปอด แบบไม่อั้น

ฉันไปช่วงเย็นวันธรรมดาประมาณ 19.00 น. ร้านแน่นเกินครึ่งแล้ว! คนเยอะจนถ่ายฝั่งขวาไม่ได้ แต่ในร้านมีทั้งโต๊ะ 4 คนและโต๊ะ 2 คนให้เลือกหลากหลาย เหมาะกับการนั่งกินคนเดียวด้วย ✨

สองคนสั่งอะไร ราคารวมเท่าไหร่?

สั่งผ่านแท็บเล็ตที่วางไว้ทุกโต๊ะ ไม่ต้องเรียกพนักงานเลย สบายมาก วันนั้นสั่งกันสองคนช่วงเย็นวันธรรมดาแบบนี้

• เนื้อล้วนกุกบับ 12,000 วอน
• อึลคึนโมดึมกุกบับ 18,000 วอน (เพิ่มเซตซูยุก)
• ชิลซองไซดา 2,000 วอน
• รวมสั่งทั้งหมด 32,000 วอน! 😇

บาร์ซุนแด ตับ ปอด ไม่อั้น และวิธีปรุงรสให้อร่อย

สั่งคนละหนึ่งเมนู ได้ซุนแด/ตับ/ปอด ไม่อั้น!

• กุกบับทุกชามให้ชิมก่อนแล้วปรุงรสตามชอบด้วยเกลือ พริกไทย ดาแดกิ เกลือกุ้งดอง ผงงา
• ยางพยองแฮจังกุกและแนจังทังให้จิ้มน้ำมันพริกหรือใส่ลงในกุกบับตามชอบ

ที่สำคัญคือร้านนี้มีกุกบับให้เลือกหลากหลายมาก เลือกตามใจชอบแล้วปรุงรสเองได้เลย! ดีมากก ..

ที่โต๊ะยังมีหนังยางมัดผมเตรียมไว้ให้ด้วย .. เห็นแล้วต้องทึ่งในความใส่ใจจริง ๆ ...

ที่บาร์เซลฟ์เซอร์วิสมีซุนแด/ตับ/ปอดวางในหม้อนึ่งอุ่นๆ รอไม่อั้น พอกินไปเกือบหมดพนักงานก็นึ่งชุดใหม่มาให้ ลองชิมแล้วยืนยันว่านึ่งใหม่ ๆ อร่อยกว่าจริง ๆ ฮ่าๆ คนที่ชอบดื่มคู่กับข้าวถ้ามา Dawonok Daechi Main Branch คงลุกจากโต๊ะไม่ได้แน่นอน ฮ่าๆๆๆ เผลอสั่งโซจูกับกุกบับเพิ่มไปเรื่อยๆ ㅠㅠ

อึลคึนโมดึมกุกบับ 13,000 วอน เครื่องแน่นและน้ำซุปรสจัด

อึลคึนโมดึมกุกบับ 13,000 วอน โมดึมคือกุกบับที่ใส่ทั้งเนื้อล้วนและซุนแด! สั่งแบบธรรมดาแล้วเติมดาแดกิเองก็ได้ แต่วันนี้อยากกินน้ำซุปแบบเผ็ดจัด--เผ็ดมาก จึงสั่งเป็นแบบอึลคึน (เผ็ดจัด)

แค่คนด้วยช้อนก็เห็นเครื่องเพียบเลยใช่มั้ย? อันนี้ที่ฉันชอบที่สุดเลย.. ต้นหอมกุยช่ายก็ใส่มาให้เป็นค่าเริ่มต้น แถมมีเนื้อล้วนและซุนแด 2 ชนิดใส่มาเต็มๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเกลือกุ้งดองแล้วน้ำซุปเข้มขึ้นไปอีก แถมมีรสเผ็ดซ่าจากพริกชอนยางที่อร่อยมาก (คนไม่ชอบแคปไซซินอาจต้องระวัง)

เซตซูยุก (หมูต้มหั่นชิ้น) ที่เพิ่มเข้ามา

นี่คือเซตซูยุก (หมูต้มเสิร์ฟเป็นเซตเสริม) ที่เพิ่มพร้อมกุกบับได้! ซูยุกเนื้อนุ่มมาให้ด้วย เหมาะมากถ้ามาคนเดียวแต่อยากกินข้างเคียงจุใจ หรือมากับเพื่อนแล้วอยากมีเมนูเสริมง่ายๆ

ซัลโคกิกุกบับ 12,000 วอน รสชาติเป็นอย่างไร?

เนื้อล้วนกุกบับ 12,000 วอน น้ำซุปสีขาวขุ่นเข้มข้นและมีเนื้อล้วนใส่มาเต็มชาม! เห็นน้ำซุปแล้วคิดว่า โห.. เข้มข้นจริงๆ ภาพลักษณ์ที่เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย

เพราะเป็นเนื้อล้วนกุกบับใช่มั้ย?! แน่นอนว่าเนื้อใส่มาเต็มมากกว่าโมดึมกุกบับชัดเจน ฮ่าๆๆๆ เนื้อนุ่มละมุนอร่อยมาก!

พูดแบบนี้อาจคิดว่าโมดึมกุกบับเนื้อน้อยกว่ารึเปล่า แต่ไม่เลยนะ! โมดึมกุกบับก็มีทั้งเนื้อล้วน มันหมู และซุนแดเต็มชามเช่นกัน

ซุนแดสองแบบ: ชัลซุนแดและทูบูซุนแด

แล้วขนาดของซุนแดก็ ฮ่าๆๆๆ ใหญ่มากจนต้องตัดแบ่ง ร้านมีทั้งชัลซุนแด (ซุนแดข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม) และทูบูซุนแด (ซุนแดเต้าหู้) ให้เลือกกินตามชอบ เจ๋งมาก 😏

ใครที่อยากกินกุกบับแบบจริงจังในย่านคังนัม! ลองไปที่ Dawonok Daechi Main Branch ดูนะ 🤍