Ga Seolleung, Seoul: gukbap thịt nạc và buffet sundae — Dawonok

Hôm nay mình muốn giới thiệu quán gukbap ngon gần ga Seolleung - Dawonok Daechi Main Branch! Ở quầy tự phục vụ có thể ăn sundae, gan, phổi thoải mái không giới hạn, và quan trọng nhất là nước dùng đậm đà cực kỳ ngon khiến mình muốn quay lại. Cùng khám phá nhé!

Dawonok Daechi Main Branch ở đâu, không gian quán thế nào?

Dawonok mang ngoại thất đúng chuẩn quán ăn Hàn truyền thống! Điểm hấp dẫn là khi mỗi người gọi một tô gukbap thì sundae, gan, phổi được refill miễn phí - cực kỳ hợp với những ai thích nhâm nhi rượu.

Mình ghé vào khoảng 7 giờ tối một ngày trong tuần mà quán đã kín hơn nửa rồi! Vì đông khách nên mình không chụp được phía bên phải, nhưng quán có đủ loại bàn 4 người và bàn 2 người. Không gian này cũng rất hợp để đi ăn một mình ✨

Hai người gọi những món gì, hết bao nhiêu tiền?

Đặt món qua tablet đặt sẵn trên mỗi bàn! Không cần gọi nhân viên nên rất tiện. Đây là những gì hai đứa mình gọi vào tối hôm đó trong tuần.

• Lean meat gukbap (gukbap thịt nạc) 12.000 won
• Spicy mixed gukbap (gukbap thập cẩm cay) 18.000 won (thêm set thịt luộc)
• Chilsung Cider 2.000 won
• Tổng cộng 32.000 won là xong đơn! 😇

Buffet sundae, gan, phổi và cách nêm cho vừa miệng

Mỗi người gọi một món thì được ăn sundae/gan/phổi không giới hạn!

• Sau khi nếm thử nước dùng, tùy khẩu vị mà thêm muối, tiêu, dadaegi (tương ớt), mắm tôm, bột mè tía
• Món Yangpyeong haejangguk, naejangtang thì chấm dầu ớt hoặc cho trực tiếp vào tô tùy thích

Quan trọng nhất là quán bán rất nhiều loại gukbap khác nhau nên cứ chọn theo sở thích rồi tự nêm nếm là được! Ngon quá trời ..

Mỗi bàn còn có sẵn cả dây buộc tóc .. vừa nhìn thấy là mình bất ngờ với sự tinh tế luôn ...

Ở quầy tự phục vụ, sundae/gan/phổi luôn nằm sẵn trong nồi hấp nóng chờ khách. Lúc mình ăn gần hết thì được hấp mẻ mới, ăn thử thì đúng là đồ mới hấp ngon thật sự ㅎㅎ Ai vừa ăn vừa lai rai chắc đến Dawonok Daechi Main Branch là không muốn về luôn ㅋㅋㅋㅋ cứ gọi thêm soju với gukbap hoài ㅠㅠ

Gukbap thập cẩm cay 13.000 won: nhân đầy và nước dùng ra sao?

Spicy mixed gukbap (gukbap thập cẩm cay) 13.000 won. Món thập cẩm là gukbap có cả thịt nạc và sundae! Gọi bản thường thêm dadaegi cũng ngon, nhưng hôm nay mình muốn ăn nước thật cay nên đã chọn vị cay luôn.

Chỉ khuấy nhẹ bằng muỗng thôi mà topping đã nhiều thế này rồi. Đây là phần mình thích nhất .. hẹ cũng được cho thêm mặc định, và quan trọng là có rất nhiều thịt nạc cùng 2 loại sundae. Nêm thêm muối, tiêu và mắm tôm thì nước dùng đậm đà hơn hẳn, và vị cay nồng của ớt xanh Cheongyang ăn cực đã (mình không hợp capsaicin nhé)

Set thịt luộc gọi thêm gồm những gì?

Đây là set thịt luộc có thể thêm cùng gukbap! Đi kèm là thịt luộc mềm mại. Đi ăn một mình mà muốn ăn no món phụ, hay đi cùng bạn muốn có thêm món phụ đơn giản thì gọi món này là chuẩn luôn!

Gukbap thịt nạc 12.000 won ở Dawonok có vị thế nào?

Lean meat gukbap (gukbap thịt nạc) 12.000 won. Đây là tô gukbap với nước dùng trắng đục đậm đà và đầy ắp thịt nạc! Vừa thấy nước dùng là mình đã trầm trồ - trông đậm đà thật sự! Nhìn là thèm ngay.

Có lẽ vì là gukbap thịt nạc nên khác hẳn với gukbap thập cẩm, thịt nạc được cho vào rất chỉn chu ㅋㅋㅋㅋ mềm mại và ngon miệng!

Nói vậy chắc có người nghĩ vậy gukbap thập cẩm thì ít thịt hơn? Hoàn toàn không nhé! Trong gukbap thập cẩm cũng có đầy đủ thịt nạc, mỡ, sundae.

Hai loại sundae: chalsundae (dồi nếp) và tofu sundae (dồi đậu phụ)

Và kích thước sundae thì ㅋㅋㅋㅋ to đến mức mình phải cắt ra. Quán chuẩn bị cả choal sundae (sundae nếp thường) và tofu sundae (sundae đậu hũ) nên cứ tùy khẩu vị mà chọn thôi 😏

Ai muốn ăn gukbap ngon đúng chuẩn ở khu Gangnam! Hãy ghé Dawonok Daechi Main Branch nhé 🤍