Gukbap di Gangnam, Seoul: sundae dan paru sepuasnya — Dawonok Daechi

Hari ini aku mau kenalin restoran gukbap enak dekat Stasiun Seolleung, Dawonok Daechi Main Branch! Di self-serve bar-nya bisa makan sundae, hati, dan paru sepuasnya tanpa batas, dan yang paling penting kuahnya dalam banget rasanya sampai bikin pengen balik lagi. Yuk kuceritakan!

Di mana lokasi Dawonok Daechi Main Branch dan bagaimana suasananya?

Dari luar, Dawonok ini benar-benar khas restoran Korea klasik! Kalau pesan satu gukbap per orang, sundae, hati, dan paru bisa diambil tanpa batas — pasti jadi daya tarik besar buat yang suka minum sambil makan.

Aku datang sekitar pukul 7 malam di hari kerja, dan restoran sudah lebih dari setengah penuh! Karena banyak tamu, sisi kanan nggak sempat kufoto, tapi ada berbagai meja untuk 4 orang dan 2 orang! Tempat yang cocok banget juga buat makan sendiri ✨

Menu dan harga yang dipesan dua orang di Dawonok

Pesan lewat tablet yang ada di setiap meja! Enak banget nggak perlu panggil karyawan segala. Berikut pesanan kami berdua di malam hari kerja itu.

• Lean meat gukbap 12.000 won
• Spicy mixed gukbap 18.000 won (dengan tambahan paket steamed pork)
• Chilsung Cider 2.000 won
• Total 32.000 won selesai dipesan! 😇

Sundae, hati, dan paru sepuasnya: cara menyesuaikan rasa kuah

Kalau pesan satu menu per orang, sundae/hati/paru disediakan tanpa batas!

• Semua gukbap sebaiknya dicicipi dulu, lalu ditambah garam, lada, dadaegi, saeujeot, atau bubuk perilla sesuai selera
• Untuk Yangpyeong haejangguk dan naejangtang, minyak cabai bisa dicocol atau dimasukkan langsung ke dalam kuah sesuai selera

Yang paling penting, mereka jual banyak sekali jenis gukbap, jadi tinggal pilih sesuai selera dan atur bumbunya sendiri! Enak banget..

Di setiap meja juga disediakan ikat rambut.. Begitu lihat langsung kaget sama kepekaan mereka...

Di self-serve bar, sundae/hati/paru menunggu tanpa batas di dalam pengukus hangat. Waktu makananku hampir habis, mereka baru mengukus lagi, dan aku coba — memang yang baru dikukus paling enak ya hehe. Yang suka minum sambil makan, kalau datang ke Dawonok Daechi Main Branch sepertinya nggak bakal bisa pulang deh wkwkwk. Terus-terusan nambah soju dan gukbap ㅠㅠ

Spicy mixed gukbap 13.000 won: isian dan kuahnya

Spicy mixed gukbap 13.000 won. Menu mixed ini berisi daging tanpa lemak dan sundae sekaligus! Boleh dipesan versi dasar lalu ditambah dadaegi sendiri, tapi hari itu aku pengen kuah yang pedas ba—nget, jadi kupilih versi spicy.

Cuma diaduk sedikit pakai sendok aja isiannya udah kelihatan banyak banget kan? Ini yang paling aku suka.. Daun bawang juga disediakan sebagai pelengkap dasar, dan yang paling penting daging tanpa lemak plus 2 jenis sundae-nya banyak banget. Setelah kutambah garam, lada, dan saeujeot, kuahnya jadi le~bih dalam, dan rasa pedas segar dari cabai cheongyang bikin enak banget (aku nggak suka capsaicin murni ㅜ).

Paket steamed pork yang ditambahkan sebagai set

Ini paket steamed pork (daging babi rebus) yang bisa ditambahkan sebagai set bersama gukbap! Daging rebusnya empuk banget disajikan bersama. Cocok dipesan kalau datang sendiri tapi pengen menikmati side dish yang mengenyangkan, atau kalau bareng teman ingin side dish simpel.

Seperti apa rasa lean meat gukbap 12.000 won?

Lean meat gukbap 12.000 won. Ini gukbap dengan kuah putih pekat rasa dalam dan dipenuhi daging tanpa lemak! Begitu lihat kuahnya langsung mikir, wah.. kelihatan kental banget! Visualnya bikin ngiler begitu lihat.

Mungkin karena namanya lean meat gukbap ya?! Beda banget sama mixed gukbap, daging tanpa lemaknya memang sengaja dibanyakin wkwkwk. Empuk dan lembut, enak banget!

Kalau kubilang begini, mungkin ada yang mikir dagingnya di mixed jadi kurang? Sama sekali nggak! Di mixed juga tentu ada daging tanpa lemak, lemak, dan sundae yang banyak.

Dua jenis sundae di Dawonok: chapssundae dan dubu sundae

Terus ukuran sundae-nya wkwkwk gede banget sampai harus kupotong. Ada chapssundae (sundae ketan) biasa dan dubu sundae (sundae tahu) juga, jadi bisa pilih sesuai selera. Keren banget 😏

Buat yang mau makan gukbap enak beneran di Gangnam! Mampir yuk ke Dawonok Daechi Main Branch 🤍