ร้านอาหารย่านกังนัม โซล พาสต้าเบคอนครีม จอดรถสะดวก: Brivit Gangnam

กำลังหาร้านเดตแถวสถานีกังนัมอยู่ใช่ไหมคะ? สัปดาห์นี้ผู้เขียนไปมาแล้ว! อยู่ใกล้สถานีกังนัมกับสถานีชินนนฮยอน เดินทางสะดวก แถมรสชาติอาหารอร่อยด้วย ตกแต่งสไตล์ยุโรปทำให้เหมาะกับการเปลี่ยนบรรยากาศมาก ร้านนี้คือ 'Brivit Gangnam Station' ค่ะ

Brivit Gangnam Station อยู่ตรงไหน จอดรถที่ไหนได้บ้าง

ร้านตั้งอยู่ห่างจากทางออก 6 สถานีชินนนฮยอน (สาย Sinbundang และสาย 9) เพียง 333 เมตร เดินไม่ไกลเลย ผู้เขียนขับรถไปเองแล้วจอดที่ลานจอดรถสาธารณะสวนวัฒนธรรมยอกซัม (Yeoksam Culture Park) ราคาชั่วโมงละราว 3,000 วอนต้นๆ สะดวกมาก!

ที่นั่งเรือนกระจกของ Brivit อยู่ด้านในสุดของร้าน

ภายในร้านมีทั้งโซนห้องหลัก และถ้าเดินเข้าไปด้านในสุดจะเจอห้องกระจกที่ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวในสวนกลางแจ้ง โซนระเบียงกระจกนี้มีแอร์ ทำให้ได้บรรยากาศกลางแจ้งแต่จริงๆ เย็นสบาย วันนั้นโซนนี้เต็มเลยได้นั่งโซนปกติแทน ถ้าอยากนั่งตรงนี้ต้องเดินเข้าไปด้านในสุดของร้านนะคะ

เมนูและราคาของ Brivit Gangnam Station สั่งอะไรดี

เมนูหลักแบ่งเป็นพาสต้า สเตก ริซอตโต้ และญ็อกกี (gnocchi) เป็นหลัก ประทับใจที่ร้านมีข้อความให้แจ้งล่วงหน้าหากมีอาการแพ้อาหาร! วันนั้นผู้เขียนสั่ง

• Brivit signature steak : 37,900 วอน
• Bacon cream pasta : 18,800 วอน

สั่งแบบนี้สำหรับสองคนค่ะ

ร้านมีเซตเมนูด้วย ทั้ง Bri set ที่มาพร้อมสเตกกับเมนูหลักอีกหนึ่งอย่าง เครื่องเคียงหนึ่งอย่าง และเครื่องดื่มสองแก้ว ปริมาณจัดเต็ม และเซตที่มีเมนูหลักสองอย่าง เครื่องเคียงหนึ่งอย่าง เครื่องดื่มสองแก้ว ซึ่งกำลังลดราคาจากราคาปกติ วันนั้นกำลังลดน้ำหนักอยู่ เซตดูน่าสนใจแต่สุดท้ายสั่งแบบเมนูเดี่ยวแทนค่ะ ฮ่าๆ

* Bacon cream pasta : 18,900 วอน — เมนูซอสครีมเห็ดที่มีเบคอนและเนื้อ bucheotsal (부채살 เนื้อสันคอสไตล์เกาหลี) ผสมอยู่

สเตกซิกเนเจอร์ 37,900 วอน กับโชว์ราดชีสหน้าโต๊ะ

* Brivit signature steak : 37,900 วอน — เซตที่มีเนื้อ bucheotsal ปรุงแบบ sous vide ราดซอสไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมผักย่าง จุดเด่นคือพนักงานจะราดชีสจำนวนมากลงบนสเตกทีหลัง หลังจากเสิร์ฟสเตกเสร็จพนักงานจะยกหม้อชีสมาราดให้เป็นโชว์เลยค่ะ ฮ่าๆ ถ่ายวิดีโอลงอินสตาแล้วเพื่อนถามว่าร้านนี้อยู่ที่ไหน

น้ำตกชีสไหลท่วมสเตกเนื้อ bucheotsal จนมิดเลย นึกว่าชีสจะร้อนมาก แต่จริงๆ กินได้เลยทันทีโดยไม่ต้องรอเย็น ใครไปกับเด็กเล็กก็ลองพิจารณาจุดนี้ดูนะคะ!

ได้กินเซตสเตกพาสต้าจัดเต็มขนาดนี้ในราคาสองคนห้าหมื่นวอนต้นๆ รู้สึกฮีลใจมาก!! จานยังสวยอีกต่างหาก ของชิ้นเล็กๆ แบบนี้แหละที่รวมกันแล้วให้ความประทับใจใหญ่

เนื้อ bucheotsal (เนื้อสันสะโพก) แบบ sous vide สุกระดับไหน

สเตกไม่ได้ย่างธรรมดาแต่ปรุงแบบ sous vide เลยไม่เหนียว นุ่มมาก แต่ก็ไม่ได้เลือดออกเยอะจนเกินไป ลองพิจารณาจุดนี้ด้วยนะคะ! มีกระเทียมเสิร์ฟมาด้วย เสียบไม้จิ้มฟันรูปธงอย่างมีไอเดีย กินทีละอันเหมือนพิชิตธงไปเรื่อยๆ สนุกดีค่ะ ฮ่าๆ

เห็ดก็ไม่เหนียว นุ่มดี ซอสคล้ายซอสโยเกิร์ต นึกว่าชีสกับเนื้อวัวจะเข้ากันไม่ได้ แต่กลับได้รสชาติแปลกใหม่ที่ลงตัวดี

ต้นหอมและมะเขือเทศที่เสิร์ฟมาด้วยก็ไม่เละ กินได้ดี ขนมปังก็เข้ากันดีในฐานะคาร์โบไฮเดรตแทนข้าว

พาสต้าเบคอนครีม 18,900 วอน รสซอสครีมเห็ดเป็นอย่างไร

สุดท้ายมาถึงพาสต้าค่ะ~

ลังเลระหว่างพาสต้ากับริซอตโต้อยู่นาน แต่สุดท้ายเลือกครีมพาสต้าแบบคลาสสิก และก็เป็นการเลือกที่ถูกต้อง ไม่ใช่ซอสครีมหวานธรรมดา แต่เป็นซอสครีมเห็ดที่ให้รสเห็ดเข้มข้นแตกต่างจากร้านอื่น

ในพาสต้ามีเนื้อสัตว์ด้วย ทั้งเบคอนและเนื้อ bucheotsal ชิ้นเนื้อ bucheotsal ให้ความรู้สึกคล้ายเนื้อที่ใส่บนพิซซ่า อร่อยดี วันนั้นอาจเพราะเทศกาลพลุโซล ในร้านมีชาวต่างชาติเยอะมาก ทุกคนดูกินกันอย่างเอร็ดอร่อย

ระฆังกดเรียกพนักงาน จุดที่เหมาะกับเดตและนัดบอด

เหตุผลที่ร้านนี้ดังในฐานะสถานที่นัดบอดแถวกังนัมคือมีดีเทลสนุกๆ ซ่อนอยู่ ฮ่าๆ เหมือนชาเลนจ์สาวรอเป่าผมสมัยก่อน แค่กดระฆังดังตึ้ง พนักงาน (เหมือนบัตเลอร์) ก็จะมาเสิร์ฟทันที เป็นประสบการณ์เจ้าหญิงสิบวินาทีเลยค่ะ ฮ่าๆ

เลมอนเนดฟรีจากรีวิว Naver และเวลาเปิดปิดของร้าน

ร้านพาสต้าดังใกล้สถานีกังนัมอย่าง Brivit Gangnam Station จะแจกเครื่องดื่มเอดหนึ่งแก้วฟรีถ้าเขียนรีวิวใน Naver! เลือกได้ระหว่างเลมอนเนดสองแบบ ช่วงนี้อากาศข้างนอกร้อนมาก ได้ดื่มเลมอนเนดซ่าเย็นๆ แก้วหนึ่งแล้วสดชื่นสุดๆ

• เวลาเปิด-ปิด : 11:30–21:15
• ออเดอร์สุดท้าย : 20:30
• พักเบรก : ไม่มี

สรุป: Brivit Gangnam Station คุ้มค่าไปซ้ำไหม

เป็นร้านที่เหมาะสำหรับไปเปลี่ยนบรรยากาศจากชีวิตประจำวันที่เหนื่อยล้าซ้ำซากค่ะ ฮ่าๆ ตั้งแต่ยูนิฟอร์มพนักงาน ระฆัง เมนู ไปจนถึงจานชามตกแต่ง ทุกอย่างดูตั้งใจทำให้ได้บรรยากาศสไตล์ยุโรปจริงๆ สเตกก็ปรุงแบบ sous vide เลยนุ่ม ไม่เหนียว และน้ำมันค่อนข้างดีเหมาะกับคนกำลังลดน้ำหนักอย่างผู้เขียนด้วย อยากกลับไปอีกแน่นอน 100% และถ้าไปอีกครั้งคงสั่งเมนูเดิมนี่แหละค่ะ!