ย่านอารังโจอึล ซอกวิโพ ร้านหมูดำซอสครีมกระเทียม มาโนซัล: Donsahyang

บางครั้งก็อยากกินเนื้อให้อิ่มแบบจุกๆ ใช่ไหมคะ และทริปนี้ที่ Donsahyang ก็ตอบโจทย์นั้นได้เต็มที่เลยค่ะ

Donsahyang Olle Market Main Branch อยู่ตรงไหนของซอกวิโพ?

ลองเดินดูตรอกรอบร้าน พบว่าที่จอดรถแถวนั้นค่อนข้างสะดวก จอดง่าย ภายนอกร้านให้ความรู้สึกอบอุ่นน่ารักตั้งแต่แรกเห็นเลยค่ะ

เดินเข้าใกล้ทางเข้า ป้ายร้านที่ตั้งใจสื่อถึงรสชาติดั้งเดิมของเชจูก็ทักทายเรา ยังไม่ทันเข้าไปข้างในก็ตื่นเต้นแล้วว่าจะอร่อยแค่ไหน😄 บริเวณทางเข้ามีป้ายโปรโมตเมนูซิกเนเจอร์ตั้งไว้ ทำให้รู้ทันทีว่าเมนูเด็ดของร้านคืออะไร แค่มองก็น้ำลายสอแล้วอยากลองชิมไวๆ

บรรยากาศในร้าน Donsahyang สไตล์เรโทรอบอุ่น

เข้ามาข้างในร้านก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศเรโทรผสมความอบอุ่น โต๊ะแต่ละโต๊ะก็ไม่ชิดกันเกินไป นั่งกินได้สบายมากค่ะ

บรรยากาศภายในมีทั้งความคลาสสิกแบบร้านเก่าและความหรูหราผสมกันได้อย่างน่าประทับใจ^^ มีมุมหนึ่งวางตู้แช่ไวน์และตู้ตกแต่งดีไซน์แปลกตา เพิ่มความหรูให้ร้านอีกด้วย

เห็นตู้ไวน์ในร้านแบบนี้ก็แอบคิดว่า 'ร้านนี้มีไวน์ด้วยเหรอ' แต่พอมองไปรอบๆ ก็เห็นหลายโต๊ะกำลังจิบไวน์คู่กับเนื้อย่างกันจริงๆ แปลกใหม่ดีค่ะ! 😆

โซนเซลฟ์เซอร์วิสและเครื่องเคียงมีอะไรบ้าง?

โซนเซลฟ์เซอร์วิสมีความน่ารักดีไม่ใช่เหรอคะ ฮ่าๆ หยิบวัตถุดิบที่ต้องการมาเองได้สบายๆ ทั้งผักกาดหอม ใบงา รวมถึงผักดองและซอสต่างๆ จัดวางไว้ครบครันและเรียบร้อย มีเครื่องเคียงหลากหลายให้เลือกกินคู่กับเนื้อได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เจจู ดอลดอล มาโนซัล 200 กรัม กับซอสครีมกระเทียมแดจอง

เปิดเมนูแล้วเราสั่งเมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือเจจู ดอลดอล มาโนซัล 200 กรัมเป็นอย่างแรก แค่ชื่อก็กระตุ้นความอยากรู้แล้วค่ะ😁

เครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟมามีทั้งต้นหอมซอย ไข่ตุ๋นเนื้อฟู หัวไชเท้าสด และใบงาดองซอสถั่วเหลือง เข้ากับเนื้อได้ดี บนกระทะยังมีซอสซิกเนเจอร์ของ Donsahyang คือซอสมะกอกกระเทียมและซอสครีมกระเทียมวางมาด้วย วิธีกินคือต้มบนกระทะให้เดือดปุดๆ ยิ่งต้มนานกลิ่นฉุนของกระเทียมก็ยิ่งจางลง เหลือแต่ความหอมมันลึกๆ ที่ช่วยชูรสเนื้อได้ดีมากเลยค่ะ!

ในที่สุดตัวเอกของวันนี้ที่มีหน้าตาสวยงามก็มาถึง ดึงดูดสายตาสุดๆ ค่ะ👍

เจจู ดอลดอล มาโนซัลซิกเนเจอร์ที่ชื่อกระตุ้นความอยากรู้ตั้งแต่แรก มีความหนาของเนื้อและกระเทียมสดโรยหน้าที่โดดเด่นมาก ยิ่งย่างบนกระทะกลิ่นหอมมันก็ยิ่งกระจาย สุดยอดจริงๆ

พอกระทะร้อนจัด เนื้อเจจู ดอลดอล มาโนซัลก็เริ่มย่างจนสีเหลืองทองน่ากิน กลิ่นหอมมันที่กระจายออกมาระหว่างเนื้อสุกทำให้เวลารอกลายเป็นเรื่องน่าตื่นเต้น

ลองกินเนื้อดอลดอล มาโนซัลที่ย่างสุกดีพร้อมกระเทียมโรยหน้า พอกัดคำแรกเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสอูมามิเผ็ดนิดๆ กระจายเต็มปาก อดชมไม่ได้เลย

จิ้มเนื้อที่ย่างสุกแล้วกับซอสครีมกระเทียมแบบจุกๆ รสหอมมันอร่อยมาก ซอสเนื้อนุ่มช่วยห่อหุ้มความหอมของหมูดำให้นุ่มนวลขึ้นไปอีก กินได้เรื่อยๆ ไม่หยุดเลยค่ะ ฮ่าๆ

ข้าวผัดกิมจิชีสปิดท้ายมื้อที่ Donsahyang

สำหรับมื้อหลักเราเลือกข้าวผัดกิมจิชีสสูตรพิเศษที่ราดชีสละลายเยิ้มแบบจุกๆ เลือกถูกจริงๆ ค่ะ^^

ลองกินข้าวผัดที่ราดชีสยืดๆ คู่กับเนื้อดู รสเผ็ดเข้มข้นและอูมามิเข้ากันได้ลงตัวสุดๆ เวลากินคู่กับเนื้อย่าง

ที่จำได้แม่นที่สุดคือช่วงเวลาที่จิ้มดอลดอล มาโนซัลซึ่งอบด้วยกลิ่นกระเทียมแดจองลงในซอสครีมกระเทียม รสชาตินั้นติดใจสุดๆ 👍

จบมื้อด้วยโยเกิร์ตของหวาน แล้วบ้วนปากด้วยน้ำยาบ้วนปากให้สดชื่น อิ่มอร่อยกลับบ้านไปแบบเต็มที่ค่ะ^^

สรุปมื้อเย็นใกล้ตลาดโอลเล ซอกวิโพ คุ้มไหม?

ร้านตั้งอยู่ในย่านอารังโจอึลมัตกอรี เดินจากตลาดโอลเล ซอกวิโพเพียง 5 นาที ลานจอดรถสาธารณะรอบๆ ทั้ง Cheonji และ Arangjoeul เปิดให้จอดฟรีหลัง 18:00 น.

มีคอร์กเกจไวน์ฟรี 1 ขวดต่อโต๊ะ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 17:30 ถึง 23:00 น. มื้อนี้อร่อยจนอยากกลับมากินอีกทุกครั้งที่แวะซอกวิโพเลยค่ะ