ร้านหมูย่างสุกงอม สาขา Snug Roastery ใกล้สถานีชอลซาน กวางมยอง

ช่วงนี้งานยุ่งมาก พอตกเย็นก็หมดแรงทุกที เวลาแบบนี้สิ่งที่คิดถึงที่สุดคือเนื้อย่างอร่อยๆ นี่แหละค่ะ! ระหว่างเดินกลับบ้านหลังเลิกงาน กลิ่นเนื้อย่างหอมโชยมา ทนไม่ไหวเลยชวนเพื่อนแวะไปที่ร้าน Snug Roastery ย่านชอลซาน พอกินคำแรกก็อุทานว่า "เนื้อที่นี่คุณภาพต่างจากที่อื่นจริงๆ!" เลยอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักค่ะ

ที่ตั้งและเวลาทำการของ Snug Roastery สาขาชอลซาน

📍16-10 Oriro 854beon-gil, Gwangmyeong ⏰เวลาทำการ: เปิด 24 ชม. / หยุดวันอังคาร 02:00–14:00 น. / เบรกไทม์ จ.-พ.-พฤ. 10:00–12:00 น. 🚘ที่จอดรถ: ไม่มี

ภายในร้านมีโต๊ะกลมจัดวางไว้อย่างกว้างขวาง ได้บรรยากาศกินเนื้อกับเพื่อนแบบเป็นกันเองมากๆ!

ฉันจองผ่าน Naver ล่วงหน้ามา พอไปถึงพนักงานก็จัดโต๊ะไว้ให้ตรงเวลาพอดีเลย!

เซอร์วิสซุปและไข่ตุ๋นฟรี พร้อมเซลฟ์บาร์

ไฮไลต์สุดคุ้มของร้านหมูย่างชอลซานแห่งนี้! ซุปกับไข่ตุ๋นให้ฟรีแบบไม่มีกั๊กเลย👍🏻

วันนี้เราสั่งเมนูเบสต์เซลเลอร์อย่างทกมกซัล 2 ที่ กับสามชั้น 1 ที่ ผู้หญิงสองคนกินเนื้อ 3 ที่ สบายมาก

ถ้าเครื่องเคียงหมดก็หยิบเติมเองได้จากเซลฟ์บาร์ สะดวกสุดๆ🫶🏻

ช่วงนี้ฉันงดเหล้า เลยจิบโคล่าซีโร่แทน แถมยังเสิร์ฟพร้อมแก้วน้ำแข็งด้วย ใส่ใจสุดๆ..👍🏻

ทกมกซัลสุกงอม เนื้อคุณภาพต่างชั้นตั้งแต่แรกเห็น

เนื้อที่เสิร์ฟมาหลังสั่งไม่นานก็มีสภาพต่างจากที่อื่นตั้งแต่แรกเห็น ชิ้นหนาและสีเนื้อแสดงให้เห็นชัดว่าผ่านการหมักสุกงอมมาอย่างดี! แค่มองก็รู้ว่าอร่อยแน่นอน...🫶🏻 มีเห็ดและพริกกวารีมาด้วย เหมาะเอาไว้ย่างกินคู่กันมากๆ!

พนักงานย่างให้เอง บทสนทนาเลยไม่สะดุด

หนึ่งในข้อดีที่สุดของร้านนี้คือพนักงานย่างเนื้อให้จนเสร็จเลย! ตั้งแต่เช็กความร้อนของกระทะย่างไปจนถึงจับจังหวะพลิกเนื้อ ทำได้เป็นมืออาชีพมาก สะดวกสบายจริงๆ

ไม่ต้องคอยพะวงเรื่องย่างเนื้อจนคุยกันไม่ต่อเนื่อง แถมได้กินเนื้อในระดับความสุกที่พอดีเป๊ะ น้ำเนื้อยังคงอยู่ครบ รู้ไหมคะว่าปกติการย่างคอหมูให้อร่อยนั้นยากมาก แต่ที่นี่ย่างออกมาอร่อยจนต้องทึ่ง

คิมจิจีแกเนื้อแน่นๆ อยากสั่งเพิ่มอีกชาม

อยากกินอะไรรสจัดๆ เลยสั่งคิมจิจีแกด้วย พอเปิดมาก็แปลกใจเพราะข้างในใส่เนื้อหมูหนาๆ มาแบบเต็มๆ! น้ำซุปก็เข้มข้นลึก จนกินข้าวได้สองถ้วยรวด อร่อยจริงๆ..👍🏻

ปกติฉันเป็นสายเทนจังจีแก (ซุปเต้าเจี้ยว) ไม่ใช่สายคิมจิจีแก แต่พอชิมแล้วอร่อยมากจนอยากสั่งเพิ่มอีกชาม ต้องลองเลยนะคะ!!

คอหมูที่ไม่แห้งเลย

ชิมคอหมูย่างสีเหลืองทองชิ้นแรกดู ปกติคอหมูมักจะแห้งง่ายใช่ไหมคะ? แต่คอหมูของ Snug Roastery ไม่รู้หมักมายังไง กัดแล้วนุ่มในปาก น้ำเนื้อพุ่งออกมาเต็มๆ...🎉 ร้านที่คอหมูอร่อยขนาดนี้ ต้องยกให้เป็นร้านเด็ดแถวชอลซานเลยค่ะ!

ตัวช่วยลับคือซอสถั่วเหลืองสูตรพิเศษใส่ต้นหอมพริก

ตัวช่วยลับของ Snug Roastery! คือซอสถั่วเหลืองสูตรพิเศษที่ใส่ต้นหอมและพริกเยอะๆ เอาเนื้อที่สุกกำลังดีจิ้มซอสนี้ กินคู่ต้นหอมและพริกไปด้วย ไม่มีความเลี่ยนเลย มีแต่รสอูมามิเต็มๆ กินได้เรื่อยๆ ไม่หยุด

คอมโบนี้เด็ดสุดๆ แนะนำเลย! (ตอนแรกพนักงานใส่แค่ต้นหอมให้ ลองไปหยิบพริกจากเซลฟ์บาร์มาเติมเองดูนะ รสชาติเทพมากจริงๆ!)

ต่อจากคอหมูคือสามชั้น หอมกรุ่นจัดเต็ม

พอย่างคอหมูเสร็จ พนักงานก็ย่างสามชั้นต่อทันที! ระหว่างรอสามชั้นสุกก็เพลินกับการกินคอหมูไปก่อน ฮ่าๆ

จะกินกับวาซาบิ นัมเยนามุล (ผักภูเขากลิ่นหอม) หรือห่อผักสดก็อร่อยหมดเลย! เพราะเนื้ออร่อยมากจนกินแบบไหนก็อร่อยไปหมด ฮือ

สามชั้นยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมกรุ่นสุดๆ! เทียบกับร้านย่างเสิร์ฟถึงโต๊ะที่เคยไปมาก่อนหน้านี้ ความหอมและนุ่มของที่นี่ถือว่าอันดับหนึ่งเลย..🫶🏻

กินคู่พริกกวารีและเห็ดที่ย่างมาด้วยก็อร่อยมาก แล้วกินคู่ต้นหอมซอยก็สุดยอด ไม่มีคำพูดจะบรรยาย..👍🏻

สรุปแล้ว

ตั้งแต่บริการย่างให้ถึงโต๊ะ คุณภาพเนื้อสุกงอมที่นุ่มลิ้น ไปจนถึงคอมโบซอสสูตรพิเศษ ไม่มีจุดไหนที่ขาดตกบกพร่องเลยสำหรับร้านเด็ดแถวชอลซานแห่งนี้! เพราะคุณภาพเนื้อดี เลยกินได้อย่างมีความสุขตลอดมื้อ ใครที่กำลังหาร้านหมูย่างอร่อยแถวชอลซาน ต้องลองแวะไปสักครั้ง! ฉันเองก็วางแผนจะกลับไปเติมพลังเนื้อย่างอีกครั้งในเร็วๆ นี้🫶🏻