ร้านชาบูชาบู Seoul Station วิวสถานีสำหรับเดต: Yunseul

มื้อสบายๆ ตรงข้าม Seoul Station

ตอนกำลังหาร้านสำหรับเดตแถว Seoul Station ก็ได้ไป Yunseul มาค่ะ ร้านอยู่ใน Grand Central ตรงข้าม Seoul Station พอดี เดินทางสะดวกมากๆ เลย ที่ประทับใจที่สุดคืออินทีเรียร์โทนดำที่ดูหรู และวิว Seoul Station นอกหน้าต่าง บรรยากาศเรียบสงบและเป็นระเบียบ จึงเหมาะทั้งเดต มื้ออาหารกับครอบครัว หรือสถานที่นัดรวมกลุ่มค่ะ

Yunseul อยู่ใน Grand Central ตรงข้าม Seoul Station เลยหาไม่ยากค่ะ

Seoul Station เป็นจุดที่นัดเจอกันง่ายอยู่แล้ว ไม่ว่าจะมาด้วยรถไฟใต้ดินหรือรถไฟใช่ไหมล่ะคะ Yunseul ไม่ต้องเดินทางไกลจากสถานี จึงสะดวกเรื่องเส้นทางเวลาไปเดตหรือนัดรวมกลุ่มค่ะ

อินทีเรียร์สีดำกับวิว Seoul Station

ด้านในตกแต่งด้วยอินทีเรียร์สีดำโดยรวม จึงดูสะอาดตาและหรูหราค่ะ ไม่ได้แคชชวลเกินไป แถมบรรยากาศสงบ เลยน่าจะเหมาะกับมื้อฉลองหรือมื้อกับคุณพ่อคุณแม่ด้วย

สิ่งที่ชอบที่สุดที่ Yunseul คือวิว Seoul Station จากนอกหน้าต่างค่ะ มองลงไปเห็น Seoul Station และตัวเมืองโดยรอบจากมุมสูง ให้ความรู้สึกโล่งโปร่ง จนระหว่างกินก็เผลอมองออกนอกหน้าต่างบ่อยเลย เวลาหาร้านเดตแถว Seoul Station อาหารสำคัญก็จริง แต่บรรยากาศก็สำคัญมากเหมือนกันใช่ไหมคะ Yunseul จับคู่วิว Seoul Station กับอินทีเรียร์สงบๆ ได้ลงตัว จึงเหมาะกับการสร้างบรรยากาศในวันเดตค่ะ

Yunseul Set for 2 และน้ำซุปปลาแอนโชวี

เราสั่ง Yunseul Set for 2 ค่ะ เป็นชุดชาบูชาบูที่เพิ่มเมนูเคียงได้ 1 อย่าง และเลือกน้ำซุปได้ด้วย เราเลือกน้ำซุปปลาแอนโชวี และเลือก minari goni jeon (แพนเค้กเกาหลีใส่ผักมีนารีและไข่ปลา) เป็นเครื่องเคียง ได้กินทั้งชาบูชาบูและของเคียง จึงเป็นชุดที่โอเคสำหรับสองคน แถมยังได้ลองชิมหลายอย่างทีละนิดด้วยค่ะ

ชาบูชาบูที่กินกับน้ำซุปปลาแอนโชวีมีรสเบาๆ สะอาดโดยรวมค่ะ เป็นสไตล์กินรสละมุน ไม่ใช่น้ำซุปเข้มหรือจัดจ้าน จึงเข้ากับผักสดมากเลย

พอใส่ minari (ผักมีนารี) กับเห็ดลงไปต้ม กลิ่นหอมเฉพาะตัวของ minari และสัมผัสของเห็ดก็ช่วยให้น้ำซุปอร่อยขึ้นอีก เนื้อนุ่มและสด พอลวกในน้ำซุปเบาๆ ก็ทานได้เรื่อยๆ ไม่หนักเลยค่ะ น่าจะถูกใจคนที่อยากกินชาบูชาบูแบบสะอาดๆ ไม่หนักเกินไปแถว Seoul Station

ซอสสำหรับกินคู่ชาบูชาบูก็เสิร์ฟแยกมาในจานส่วนตัว รู้สึกสะอาดและดีมากค่ะ

โดยเฉพาะตอนใส่ minari หอมๆ ลงไปเยอะๆ กลิ่น minari จะกระจายไปทั่วน้ำซุปปลาแอนโชวี เข้ากันสุดๆ เลยค่ะ

ชาบูชาบูที่เดือดปุดๆ แบบนี้ ตักเนื้อ ผัก minari และถั่วงอกตามชอบ แล้วจิ้มกับซอสตรงหน้าก็อร่อยค่ะ ตอนเย็นอากาศเริ่มเย็นลง ได้กินน้ำซุปร้อนๆ แบบนี้คือดีม้ากกกเลย

กินชาบูชาบูเสร็จแล้วจะขาด kalguksu (ก๋วยเตี๋ยวเส้นมีดเกาหลี) ได้ยังไงล่ะคะ? ในเส้น kalguksu ก็มี minari เพิ่มมาด้วย พอใส่ลงไปกินเป็น kalguksu พร้อมกันแล้วอร่อยสุดยอดไปเลยㅠㅠㅠ

minari goni jeon ที่ได้ลองเป็นครั้งแรก

minari goni jeon ที่เลือกเป็นเครื่องเคียงเป็นเมนูที่เราเองก็เพิ่งเคยกินครั้งแรกค่ะ ตอนแรกก็สงสัยว่า jeon ที่ใส่ goni จะรสชาติเป็นยังไง แต่เข้ากันดีกว่าที่คิดจริงๆ goni ชิ้นอวบๆ อยู่เต็ม พอเคี้ยวแล้วนุ่มและได้รสอูมามิชัดมาก สำหรับเราให้สัมผัสอวบและนุ่ม คล้ายตอนเลือกกินเฉพาะเนื้อหอยค่ะ

พอได้ความหอมของ minari เพิ่มเข้ามา ก็ไม่เลี่ยนและกินได้หอมมันค่ะ ชาบูชาบูค่อนข้างเบาและรสละมุน พอกินคู่กับเครื่องเคียงที่หอมมันและมีอูมามิอย่าง minari goni jeon ก็เข้ากันดีมาก เป็นเมนูที่เพิ่งเคยกินครั้งแรก แต่เป็นหนึ่งในเมนูที่ติดอยู่ในความทรงจำที่สุดของวันนั้นเลยค่ะ

Yunseul ที่เหมาะกับเดตและการนัดรวมกลุ่มแถว Seoul Station

Yunseul แถว Seoul Station น่าพอใจทั้งบรรยากาศและอาหารค่ะ ร้านอยู่ใน Grand Central ตรงข้าม Seoul Station พอดีจึงไปง่าย อินทีเรียร์สีดำและวิว Seoul Station จากนอกหน้าต่างก็ดูดีมาก Yunseul Set for 2 ที่เรากินทำให้เพลิดเพลินกับชาบูชาบูน้ำซุปปลาแอนโชวี ผัก minari สด เห็ด และเนื้อนุ่มๆ ได้แบบเบาๆ ส่วน minari goni jeon ที่เลือกเป็นเครื่องเคียงก็ประทับใจจากอูมามิของ goni อวบๆ กับ minari หอมๆ ค่ะ ถ้ากำลังหาร้านชาบูชาบูบรรยากาศดีสำหรับเดต มื้อฉลอง หรือนัดรวมกลุ่มแถว Seoul Station ลองแวะ Yunseul ดูก็น่าจะดีค่ะ