Ga Sinnonhyeon: mâm chiên giòn, gimbap ngưu bàng mang về — Deokjane

Vốn mê tteokbokki nên mình ghé Deokjane Bangatgan, quán ăn vặt nổi tiếng gần ga Sinnonhyeon! Thật ra đây là lần quay lại rồi haha. Không gian quán sạch sẽ, ấm cúng, ngồi ăn thoải mái lắm. Mình đứng ngắm thực đơn một lúc rồi chốt những món tiêu biểu nhất.

Thực đơn và quầy tự phục vụ ở Deokjane Bangatgan có gì?

Đây là bảng menu của Deokjane Bangatgan. Lần đầu mình thấy quán ăn vặt chỉ bán gaerraetteok (bánh gạo dài) làm tại chỗ. Bấy nhiêu cũng đủ thấy bánh gạo ở đây tươi mới cỡ nào!

Quầy tự phục vụ có sẵn nước sốt, món ăn kèm, nước lọc và dụng cụ ăn.

Nhờ bếp mở nên mình nhìn rõ quán được giữ gìn sạch sẽ đến mức nào luôn!!!! Mình chọn mua mang về gồm tteokbokki, mâm chiên giòn tổng hợp và gimbap ngưu bàng. Thời gian ra món cũng không lâu nên mua mang về rất nhanh gọn.

Bánh gạo vắt mỗi sáng: tteokbokki gạo ăn thế nào?

Tteokbokki của Deokjane Bangatgan nổi bật ngay từ nước sốt đỏ au, nhìn thôi đã ứa nước miếng 🤤🤤 Lớp salad khoai tây rắc lên trên khá lạ mắt, khiến mình háo hức xem có hợp với nước sốt không. Cắn ngay một miếng bánh gạo, quả nhiên là bánh gạo vắt tại chỗ mỗi sáng nên độ dẻo dai và đàn hồi cực đỉnh. Nhai càng lâu vị thơm béo của gạo càng lan tỏa, khác hẳn bánh gạo thông thường.

Vị nước sốt không ngọt gắt, cay ngọt vừa phải~~ ăn hoài không ngán, gây nghiện thật sự haha. Vị cay đậm đà bám vào lưỡi nhẹ nhàng nên người không ăn cay giỏi vẫn có thể thưởng thức thoải mái. Đặc biệt khi trộn thêm chút salad khoai tây béo ngậy vào nước sốt cay, vị cay được làm dịu đi mà hương vị lại càng đậm đà hơn, sự kết hợp cuốn hút.

Mâm chiên giòn tổng hợp chấm nước sốt tteokbokki

Mâm chiên giòn tổng hợp gồm đủ kimmari, mực, khoai lang và mandu, chọn ăn thoải mái luôn. Nhìn đã đẹp mắt, lại còn vừa chiên xong nên mùi thơm nức mũi, lớp vỏ chiên trông giòn rụm!!! Chấm một miếng vào xì dầu, cắn nghe tiếng giòn rụm và vị béo của nhân bên trong lan tỏa mềm mại khắp miệng. Không hề ngấy, vỏ chiên mỏng nên vẫn giữ trọn vị nguyên bản của nguyên liệu. Đặc biệt chấm miếng chiên vào nước sốt tteokbokki thì ngon tuyệt!! Vị cay của nước sốt quyện cùng độ giòn béo của vỏ chiên.

Gimbap ngưu bàng nhân đầy ắp ra sao?

Gimbap ngưu bàng của Deokjane Bangatgan cũng thoảng mùi dầu mè thơm béo, kích thích vị giác ngay. Nguyên liệu bên trong cho không tiếc tay nên nhìn qua đã thấy phần nhân đầy ắp?!? Cắn một miếng lớn, nhai chậm rãi thì cảm nhận được độ giòn sần sật của ngưu bàng kho ngọt mặn, vị béo thơm lan tỏa đậm đà~ Lượng cơm vừa phải, nhân đầy ắp nên độ mặn nhạt cân bằng hoàn hảo.

Trong số các quán ngon gần ga Sinnonhyeon, quán này thực sự nổi bật, ai mê tteokbokki chắc chắn nên ghé qua haha. Sự kết hợp giữa bánh gạo dẻo dai và nước sốt ngọt cay quá tuyệt, ăn mà cứ trầm trồ suốt bữa.

Vì sao nên ghé quán tteokbokki này ở Gangnam?

Nếu bạn đang tìm quán tteokbokki ngon ở Gangnam thì đừng ngần ngại, hãy ghé thử một lần. Từng món trong menu đều được làm chỉn chu nên suốt bữa ăn mình cứ vui miệng mãi. Tổng thể món ăn hài hòa, phần ăn lại hào phóng so với giá tiền nên rất hài lòng. Đây chắc chắn là nơi đầu tiên mình nghĩ đến mỗi khi thèm món ăn vặt sạch sẽ, gọn gàng!!! Độ dẻo dai đặc trưng của bánh gạo ở Deokjane Bangatgan là điều không nơi nào khác có được. Tự mình ăn thử mới hiểu vì sao quán lại được nhiều người yêu thích đến vậy.

Bản thân món chiên đã được nêm vừa vặn nên ăn không cũng thanh và thơm béo haha. Kết cấu vẫn giữ nguyên nên đến miếng cuối cùng vẫn giòn, không hề bị mềm ỉu. Chất lượng cỡ này chắc thuộc top đầu trong các quán ăn vặt Sinnonhyeon. Nhân bên trong cũng đầy đặn nên nhai rất đã miệng, khiến tâm trạng phấn khởi hẳn.

Trong số các quán ngon gần ga Sinnonhyeon, quán tteokbokki ngon ở Gangnam, đây thuộc hàng đáng kể, xin giới thiệu cho ai mê ăn vặt. Lần sau mình muốn thử thêm các món phụ khác. Deokjane Bangatgan có vị trí thuận tiện nên rất hợp để ghé vào lúc tan làm hay cuối tuần. Những ngày thèm tteokbokki ngon, ghé quán này chắc chắn sẽ là một bữa ăn hoàn hảo không hối tiếc.