Quán Hàn Gangseo Seoul xem thể thao, Gungmin Nakgopsae

Một bàn nakgopsae tưởng chỉ đậm vị sốt

Thú thật, tôi từng nghĩ nakgopsae (món hầm bạch tuộc, lòng bò và tôm) đâu đâu cũng có vị sốt na ná nhau, thế mà khi đến Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch, từng nguyên liệu lại có sự hiện diện rõ rệt hơn tôi tưởng.

Có những ngày cứ thèm một bữa cay cay ấy nhỉ. Hôm đó lâu rồi tôi mới muốn ăn nakgopsae nên đã ghé Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch, nơi tôi thường thấy mỗi khi đi ngang qua.

Tôi thích nakgopsae, nhưng từng hơi tiếc ở vài nơi nguyên liệu ít ỏi hoặc vị sốt quá lấn át. Còn ở đây, phần nguyên liệu phong phú hơn mong đợi, lại có đủ các loại đạm nên tôi thấy rất hài lòng.

Không gian có vẻ thoải mái cho những buổi tụ họp

Quán sạch sẽ, khoảng cách giữa các bàn cũng khá thoải mái nên rất hợp đi cùng bạn bè; dùng bữa gia đình hay tụ họp cũng có vẻ ổn. Có một màn hình lớn nữa nên đây cũng là quán ngon phù hợp để nhóm bạn xem thể thao vào ngày có trận đấu.

Nghe nói các thành viên Osaka Ojo Gang cũng từng ghé, hihi. Thú thật, tôi thích nakgopsae nhưng từng hơi tiếc ở vài nơi nguyên liệu ít ỏi hoặc vị sốt quá lấn át. Còn ở đây, phần nguyên liệu phong phú hơn mong đợi, lại có đủ các loại đạm nên tôi thấy rất hài lòng.

Nhiều lựa chọn và món ăn kèm cơ bản

Thực đơn cũng đa dạng lắm, hihi.

Khi đang kiểm soát chế độ ăn mà khó chọn món ngoài hàng, tôi nghĩ thay vì nhất định chỉ ăn salad thì thưởng thức vừa phải một món có nhiều loại đạm như thế này cũng là cách hay. Dĩ nhiên đây là món có sốt, nên cực hợp để ăn ngon vào ngày hẹn hò hoặc đi ăn ngoài.

Nhìn là thấy nguyên liệu tươi rồi, đúng không? Không chỉ dành cho ai vốn mê nakgopsae, đây còn là quán gần ga Balsan tôi muốn giới thiệu cho những ai muốn ăn bạch tuộc, lòng bò và tôm cùng lúc!

Bạch tuộc, tôm và lòng bò sôi sùng sục trong nồi

Khi nồi bắt đầu sôi sùng sục, tôi trộn đều bạch tuộc, tôm và lòng bò rồi ăn. Đúng là món thế này có cái vui riêng khi vừa nấu ngay trong nồi vừa thưởng thức. Sốt cay mà đậm vị umami hòa với các nguyên liệu căng mọng, ngon đến mức tự nhiên lại thèm cơm.

Cá nhân tôi thấy ăn nakgopsae với cơm đã ngon, nhưng cũng muốn giới thiệu cách cuốn cùng lá kkaennip (lá tía tô Hàn Quốc) và các món kèm. Một miếng đầy miệng là vị cay và béo thơm hòa vào nhau, cứ muốn gắp tiếp mãi.

Khép lại bằng bokkeumbap từ phần sốt còn lại

Ăn bokkeumbap (cơm rang) cũng thật chỉn chu, hihi. Niềm vui khác nằm ở đoạn cuối chứ! Ăn món chính một lúc rồi tận dụng cả phần sốt còn lại cho món kết, cảm giác như đã tận hưởng trọn vẹn một bữa ăn. Ăn no từ đầu đến cuối nên cũng rất hợp để ghé vào ngày bụng đói.

Không chỉ dành cho ai vốn mê nakgopsae, đây còn là quán gần ga Balsan tôi muốn giới thiệu cho những ai muốn ăn bạch tuộc, lòng bò và tôm cùng lúc! Tôi đã nghĩ lần sau sẽ thử một tổ hợp món khác nữa. Vào ngày thèm đồ cay, nếu đang tìm một bữa ăn đầy đặn gần ga Balsan thì hãy nhớ Gungmin Nakgopsae Gangseo Branch nhé :)