Quán rượu khuya Seomyeon, Busan: mì trộn yukhoe và tôm — Yuumangju

Quán rượu mới Yuumangju Seomyeon Branch nằm ở đâu giữa Seomyeon và Jeonpo?

Xin chào, mình là Uto đây! Hôm nay mình mang đến bài review quán bar Seomyeon mình vừa ghé, Yuumangju — menu chính món nào cũng ngon nên mình đứng đắn đo mãi không biết gọi gì luôn ㅎㅎ Mới mở chưa lâu nên chưa có cảnh xếp hàng, nhưng đang dần nổi tiếng nhờ truyền miệng, là một trong những quán bar Seomyeon đang lên đấy!

Yuumangju Seomyeon Branch nằm ngay khu hot giữa Seomyeon và Jeonpo! Vừa là trục đường chính của Seomyeon, vừa nối liền sang Jeonpo ngay bên cạnh, nên uống một chầu ở đây rồi di chuyển sang chỗ khác cực kỳ tiện!

Mấy quán bar hot dạo này hay có góc chụp hình ngay lối vào ㅎㅎ Quán bar mới Seomyeon Yuumangju cũng có một góc gương khá thú vị ở cửa vào! Bật flash chụp ở đây chắc ra ảnh chất lắm ㅋㅋㅋ

Không khí bên trong lúc gần nửa đêm ngày thường

Mình ghé vào một tối muộn trong tuần! Dù đã gần nửa đêm nhưng vẫn có kha khá khách rải rác, nên mình chọn góc vắng nhất để chụp ảnh! Trong ảnh nội thất Yuumangju Seomyeon trông hơi sáng, nhưng thực tế màu sắc và ánh sáng khá tối, tạo cảm giác riêng tư nhẹ! Không phải phòng riêng nhưng ngồi vào bàn lại có cảm giác như chỉ có bàn mình tồn tại vậy?!

Menu của Yuumangju Seomyeon Branch có gì?

Đây là menu của quán bar mới Seomyeon Yuumangju! Món chính nào cũng xịn nên mình phân vân mãi không biết gọi gì..! Sau một hồi cân nhắc, mình chọn Yukhoe & Shrimp Jang-Kal Bibim vì có cả thịt bò tái mà bạn mình thích và tôm sống mà mình thích ㅎㅎ

Món phụ thì có từ pasta, mì udon kim chi cay, cơm nồi đất doenjang, bánh khoai tây phô mai, đến bingsu, cả cơm nắm nữa. Món nhắm nào cũng ngon nên đi đông người gọi theo sở thích mỗi người rồi cùng ăn chung cũng rất hợp!

Món khai vị mặc định là bánh mì baguette tỏi! Giòn rụm, thơm béo, đúng chuẩn vị quen thuộc ㅎㅎ

Vì món nhắm ngon quá nên mình gọi soju-bia trộn luôn… đúng thật là… định uống bia nhẹ nhàng thôi mà… thất bại rồi..

Mì trộn yukhoe & shrimp jang-kal bibim ăn có vị thế nào?

Vừa rót soju-bia trộn chờ một chút thì món chính ra ngay! Mì trộn, thịt bò tái, và tôm phủ trứng cá bay tất cả nằm gọn trong một đĩa ㅎㅎ

Thịt bò tái ban đầu ra hơi đông đá! Nhưng đánh tan lòng đỏ trứng trộn đều rồi chờ một lát là nó biến thành mềm ẩm mượt liền ㅎㅎ

Vừa trộn mình đã thèm chảy nước miếng rồi ㅎㅎ

Tiếp theo là tôm sốt! Bên trên phủ trứng cá bay nổ lách tách trong miệng. Sốt cũng đậm đà, đặc biệt độ dai giòn của tôm cùng vị ngọt thanh khiến đây trở thành món yêu thích nhất của mình ở quán bar Seomyeon Yuumangju!!

Sợi mì trộn cũng đỉnh luôn…! Sốt mì có vị chua ngọt, hơi cay, còn thoáng cả vị buldak nữa…!!! Ai mê vị buldak thì nhất định phải gọi món này!!

Đây là miếng thịt bò tái mà bạn mình ăn ngon lành!! Món này chắc ăn kiểu cơm trộn thịt bò tái cũng ngon ㅎㅎ Sốt ngon mà thịt bò tái tan mềm ẩm nên ăn cực kỳ đã

Kích cỡ tôm cũng to chắc nữa nhỉ?! Độ dai giòn.. vị ngọt thanh của thịt tôm khó mà quên được…

Cách đắp thịt bò tái lên tôm sốt

Rồi trong lúc mình và bạn cãi nhau xem thịt bò tái ngon hơn hay tôm ngon hơn, mình nảy ra một ý tưởng mới

Chính là ý tưởng hòa bình: đắp thịt bò tái lên thịt tôm rồi ăn cùng nhau!! Không cần tranh cãi món nào ngon hơn nữa, cứ thêm ngon vào ngon thôi!!

Combo này mình rất khuyên nên thử..! Nếu đi bar ở Seomyeon thì ghé Yuumangju thử combo này một lần nhé..

Ăn kèm cả trứng chiên thái sợi nữa thì vị béo thơm mềm mại lại càng tăng thêm!

Đánh giá một dòng về quán rượu khuya Yuumangju ở Seomyeon✨

Rất khuyên món Yukhoe & Shrimp Jang-Kal Bibim!!! Không khí đẹp, không gian rộng nên tụ tập cũng hợp, không ồn ào náo nhiệt nên nói chuyện cũng dễ — quán bar Seomyeon mới đáng thử!