บาร์ปูซาน ซอมยอน เปิดดึก: ยุกเกวางบนกุ้งซอส Yuumangju

ร้านเหล้าเปิดใหม่ระหว่างซอมยอนกับจอนโพ Yuumangju Seomyeon Branch อยู่ตรงไหน?

สวัสดีค่ะ วูโตะเองนะคะ! วันนี้เอารีวิวร้านเหล้าย่านซอมยอนที่เพิ่งไปมาเมื่อไม่นานนี้มาฝากกัน นั่นคือ Yuumangju Seomyeon Branch เมนูหลักของร้านนี้เด็ดทุกอย่างจนต้องคิดหนักว่าจะสั่งอะไรดีค่ะ เป็นร้านเปิดใหม่ในซอมยอนที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ยังไม่มีคิวรอ แต่กำลังดังขึ้นเรื่อยๆ ตามคำบอกเล่าปากต่อปาก!

Yuumangju Seomyeon Branch ตั้งอยู่ในย่านฮอตระหว่างซอมยอนกับจอนโพค่ะ! อยู่บนถนนสายหลักของซอมยอนเลย แถมยังเชื่อมต่อกับจอนโพได้พอดี เหมาะมากสำหรับกินร้านนี้เป็นร้านแรกแล้วย้ายไปร้านอื่นต่อ!

ช่วงนี้บาร์ฮิตๆ มักมีจุดถ่ายรูปแบบนี้ตรงทางเข้าเนอะ Yuumangju Seomyeon Branch เองก็มีมุมกระจกน่าสนใจตรงทางเข้าค่ะ! ถ่ายรูปเปิดแฟลชตรงนี้น่าจะได้ภาพฮิปๆ เลยล่ะ

บรรยากาศในร้านช่วงใกล้เที่ยงคืนวันธรรมดาเป็นอย่างไร?

ผู้เขียนไปเยือนช่วงดึกของวันธรรมดา ใกล้เที่ยงคืนแล้วแต่ก็ยังมีลูกค้าอยู่หลายโต๊ะ เลยเลือกมุมที่คนน้อยมาถ่ายรูป ภายในร้านในภาพถ่ายอาจดูสว่างนิดหน่อย แต่จริงๆ แล้วใช้โทนสีเข้มกับแสงไฟที่ให้ความรู้สึกค่อนข้างส่วนตัว แม้จะไม่ใช่ห้องแยก แต่พอนั่งที่โต๊ะแล้วรู้สึกเหมือนมีแค่โต๊ะเราอยู่คนเดียวเลย!

เมนูของ Yuumangju สาขาซอมยอน มีอะไรบ้าง?

นี่คือเมนูของ Yuumangju Seomyeon Branch ค่ะ! เมนูหลักเด็ดเรียงกันเป็นแถวจนเลือกไม่ถูกเลย..! หลังจากคิดอยู่นาน สุดท้ายเลือก Yukhoe & Shrimp Jang-Kal Bibim ที่มีทั้งยุกเกที่เพื่อนชอบ และกุ้งสดที่ผู้เขียนชอบรวมอยู่ในจานเดียว

เมนูข้างเคียงมีตั้งแต่พาสต้า อุด้งกิมจิรสเผ็ด ข้าวหม้อเต้าเจี้ยว แพนเค้กมันฝรั่งชีสล้น ไปจนถึงบิงซูและข้าวปั้นด้วย กับแกล้มทุกอย่างอร่อยหมด เหมาะกับการไปเป็นกลุ่มแล้วสั่งตามใจชอบมากินด้วยกัน!

กับแกล้มพื้นฐานที่เสิร์ฟมาคือขนมปังกระเทียม กรอบและหอมมัน รสชาติแบบที่คุ้นเคยเลยค่ะ

เพราะกับแกล้มเด็ดขนาดนี้ เลยลองสั่งโซแมคดู... จริงๆ ตั้งใจจะกินแค่เบียร์เบาๆ นะ... แต่ล้มเหลว..

Yukhoe & Shrimp Jang-Kal Bibim รสชาติเป็นอย่างไร?

ระหว่างรินโซแมครอ เมนูหลักก็มาเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว! บิบิมกุกซู ยุกเก และกุ้งที่โรยไข่ปลาบินมาอยู่ในจานเดียวกันหมดเลย

ตอนแรกยุกเกจะเสิร์ฟมาแบบแช่แข็งเล็กน้อยค่ะ! พอตีไข่แดงคลุกให้เข้ากันแล้วรอสักครู่ เนื้อจะเปลี่ยนเป็นนุ่มชุ่มฉ่ำทันที

ตั้งแต่เริ่มคลุกก็น้ำลายสอแล้วค่ะ

ต่อมาคือกุ้งซอส! ด้านบนโรยไข่ปลาบินแตกป๊อกๆ ในปาก ซอสรสกลมกล่อมเข้มข้น โดยเฉพาะเนื้อสัมผัสเด้งของกุ้งและรสหวานอ่อนๆ อร่อยมาก เป็นเมนูโปรดของผู้เขียนจาก Yuumangju Seomyeon Branch เลย!!

เส้นบิบิมกุกซูก็เด็ดไม่แพ้กัน...! ซอสของกุกซูรสเปรี้ยวหวานแบบคุ้นเคย มีเผ็ดนิดๆ แถมยังมีรสบุลดักด้วย...!!! ใครที่ชอบรสบุลดักต้องสั่งเมนูนี้เลย!!

นี่คือยุกเกที่เพื่อนกินอย่างเอร็ดอร่อย!! คิดว่าเอาไปทำเป็นยุกเกบิบิมบับก็อร่อยได้เหมือนกันนะ ซอสก็อร่อย เนื้อยุกเกก็ละลายนุ่มชุ่มฉ่ำ กินเพลินมาก

ขนาดกุ้งก็ตัวใหญ่แน่นเนื้อใช่ไหมคะ?! เนื้อสัมผัสเด้งๆ รสหวานอ่อนๆ ของเนื้อกุ้ง ลืมไม่ลงเลยจริงๆ...

วางยุกเกบนเนื้อกุ้ง คอมโบที่เข้ากันแบบไม่ต้องแย่งกัน

แล้วระหว่างที่เถียงกับเพื่อนว่ายุกเกอร่อยกว่า vs กุ้งอร่อยกว่า ก็นึกไอเดียใหม่ขึ้นมาได้

นั่นคือไอเดียสันติภาพ วางยุกเกบนเนื้อกุ้งแล้วกินพร้อมกันเลย!! ไม่ต้องเถียงกันว่าอะไรอร่อยกว่า แค่เอาของอร่อยมารวมกันก็จบ!!

คอมโบนี้แนะนำสุดๆ เลยค่ะ..! ถ้าไปบาร์ในซอมยอน อย่าลืมแวะ Yuumangju แล้วลองคอมโบนี้ดูนะ..

ถ้ากินพร้อมไข่เจียวหั่นฝอยด้วย จะยิ่งเพิ่มความหอมมันนุ่มขึ้นไปอีก!

สรุปสั้น ๆ ทำไมต้องแนะนำบาร์ซอมยอน Yuumangju ✨

เมนู Yukhoe & Shrimp Jang-Kal Bibim ขอแนะนำสุดๆ!!! บรรยากาศดี พื้นที่กว้างขวางเหมาะจัดปาร์ตี้กลุ่ม ไม่วุ่นวายจนคุยกันไม่ได้ เป็นบาร์เปิดใหม่ในซอมยอนที่คุยกันได้เต็มที่!