东滩站米粉店 整片牛胸肉与安静用餐｜米粉堂东滩站店

大家好，我是小酱！今天来写一篇我平时经常光顾的东滩站米粉堂（미분당）探店记录。不管是午餐还是晚餐时段，这里总是人满为患，但翻台速度很快，能安静又健康地吃上一顿，所以我常常来这里 ㅎㅎ

米分堂将越南传统美食米粉，改良成符合韩国人口味的版本。据说"米粉（미분）"在中文里就是米粉的意思。

米粉堂东滩站店怎么点餐？自助点餐机，也能半熟打包

米粉堂东滩站店用自助点餐机点单 ㅎ 堂食、全熟打包、半熟打包都可以选择，半熟打包带回家吃看起来也很不错~！这天等位的人有点多，我在门口站着排了一会儿队。

米粉堂菜单有哪些？5种米粉与配菜一览

这是米粉堂的菜单 ㅎㅎ 越南米粉有牛胸肉米粉、牛腩米粉、牛胸肉牛腩米粉、牛胸肉牛腩牛筋米粉、牛筋米粉，配菜有地瓜炸春卷、扇贝炸春卷、土豆虾卷、水牛城鸡翅、婚宴烧卖、什锦煎饼拼盘。这天我点了牛胸肉牛腩米粉和地瓜炸春卷！！

米粉堂为什么要求安静说话？

据说米粉堂是店主为了打造一个让所有人都能在安静舒适氛围中用餐的空间而创立的~！所以在米粉堂用餐时，有一个原则是不能让说话声传到邻座——ㅎㅎ 不用看谁的脸色，可以自在地吃饭，对于压力极大的上班族来说简直是绝佳的空间。

米粉提前煮好，下单几分钟就上桌

我一边看着后厨制作一边等待~！下单后没几分钟就端上来了，我还在想米粉怎么煮得这么快，后来才知道原来米粉是提前煮好的，再加热一下就直接端上来了。

每张桌子上方都备有总共3种酱料，还有发圈~ 餐具也可以卫生地取用 ㅎㅎ

配菜地瓜炸春卷，紫色馅料满满

这是我点的配菜地瓜炸春卷~~ 地瓜炸春卷真的很讨人喜欢 ㅎㅎ 特点就是像紫薯一样的紫色外皮。

里面塞满了地瓜馅料。因为很烫，可能会烫到舌头，一定要吹凉了再吃哦。

牛胸肉牛腩米粉：整片不切的宽厚牛胸肉

一般点米粉的话，经常会遇到面条或豆芽给得多、肉给得少的情况，但米粉堂的肉量堆得像小山一样 ㅎㅎ 一顿饭下来蛋白质也能好好补充到！！！！薄薄的酱牛肉是牛腩，宽厚大片的肉是牛胸肉。虽然米粉堂每家分店可能不太一样，但米粉堂东滩站店的牛胸肉没有切开，是整片宽厚大块端上来的。

汤底味道如何？清爽不腻

汤底本身完全清爽好喝~ 正是很符合韩国人口味的那种味道！！用来解酒也刚刚好.. 我吃米粉基本不太挑，只要没有香菜味都能接受，不过比起浓郁牛骨汤底，我更偏好完全清爽的口味，而米粉堂正是那种最基本、最清爽不腻的汤底~~

把肉蘸满辣酱吃，简直美味到不行.. 肉质清爽不柴~~ 牛腩和牛胸肉可以根据个人喜好选择，如果两种都想尝尝，像我一样选牛胸肉牛腩就很不错！！？

分量真的很足，这天吃得特别撑.. 如果想扎扎实实地吃一顿米粉，或者喜欢清爽口味的米粉，推荐米粉堂~

给第一次来的人一个小贴士

米粉堂东滩站店旁边就是面包名店白色风车（하얀풍차），在白色风车再吃个面包当饭后甜点，这一顿就完美收尾啦！！！