城南寿司店熟成刺身鱼名牌体验：Haeseon

我因为很喜欢那种特有的弹韧口感和鲜味，觉得熟成刺身比活鱼刺身更好吃。这次去的海鲜（해선）Haeseon，就是寿内站附近专做熟成刺身的地方。

寿内站附近海鲜的位置与停车

海鲜位于寿内站附近一栋叫大德广场的大型商厦里，很容易找。

我去刺身店时，要是看到鱼缸脏脏的，就会莫名觉得不舒服、不想吃。但海鲜并不是刚开业的店，鱼缸却亮晶晶地特别干净，第一印象就非常好。

复式店内座位

店里是1楼和2楼的复式结构。1楼有五桌，2楼有三桌。

灯光明亮，餐桌也摆得干净整齐。我们坐在2楼，其他客人都坐在1楼，所以用餐还挺私密的。

每人₩40,000熟成刺身套餐内容

海鲜只有一款菜单：熟成刺身套餐每人₩40,000。只要说人数，店家就会自行准备。看了一下套餐内容，真挺充实的。

• 海鞘（멍게）
• 拼盘刺身（比目鱼·真鲷·石斑鱼）
• 烤鱼头
• 活章鱼肉脍剁剁（산낙지육회탕탕이）
• 玉米芝士铁板烧
• 炸物＆砂锅辣鱼汤

三口人吃的熟成刺身套餐

我们家一共3人，点了3人份套餐，马上就送上热腾腾的味噌大酱汤和牛肉蔬菜粥。

紧接着上了很新鲜、完全没有腥味的海鞘。清香的海洋气息一下就把胃口打开了。

双层比目鱼的拼盘刺身

今天的主角，拼盘刺身！哇，份量好丰盛。足足8捧，比目鱼居然还是双层的ㅋㅋ

来看看这弹韧熟成刺身的色泽吧~~光是卖相和份量就先过关！说是当天处理后熟成的刺身，鲜味很好，越嚼越能感受到风味。

每种鱼都立着名牌

我点拼盘刺身时，店员端来都会问：这分别是什么鱼呀？

可刚听到时记得，吃着吃着就忘了。不过这里在每种鱼的两侧都立了名牌，真的很有心！有了名字，每吃一片都能想着“原来这是真鲷呀~”，也能了解各自的喜好。

吃刺身时偶尔舀一口，玉米芝士就是这么好吃ㅋ

果然鱼还是鱼头好吃。看起来不起眼的烤鱼头，鱼肉却很多。小孩最懂什么好吃，邦乌里吃得特别香。

让人感到超值的肉脍活章鱼剁剁

觉得₩40,000很超值，最大的原因就是这道肉脍活章鱼剁剁。

我们喜欢吃，偶尔也会买来吃，但光这一样就不便宜。居然包含在套餐里，真的觉得性价比很棒！肉脍活章鱼剁剁当下酒菜也正合适。还有刚炸好的薯条和椰子虾炸物。对不能吃辣鱼汤的孩子来说，正好作为收尾。

我和邦乌里爸爸则配着豆芽和鱼头熬出的清爽香辣汤，又各加了一杯烧酒，完美收尾！

只要₩40,000，忍不住会说“真超值”的海鲜熟成刺身套餐。离寿内站很近，很适合当聚餐地点，也推荐带父母来家庭聚会。