器興ICT谷香菇涮涮鍋 深村涮鍋刀削麵

轉涼的下班路上，來器興吃涮涮鍋

天氣一下子變涼了，突然就很想喝碗熱湯。下班路上冷得受不了，於是就去吃了深村涮刀削麵。在深村涮刀削麵吃完整套全餐到最後的粥，飽足又暖呼呼的，真的很滿足。

深村涮刀削麵器興站店的位置與營業時間

深村涮刀削麵器興站店位於器興區廳對面的ICT谷內，正確來說是在B棟地下2樓，正對面就是CGV，約會來這裡也很不錯。

11:00 ~ 21:00

* 休息時間 15:00 ~ 17:00

店內氛圍與停車

店內空間非常寬敞，很適合團體聚會或家庭聚餐，白色木質調的裝潢加上乾淨整潔的環境真的讓人很喜歡呵呵。

用餐時可享2小時免費停車，帶小孩一起來也很不錯。

菜單──辣味、清爽、芝麻葉香菇刀削麵

這是深村涮刀削麵器興站店的菜單。店裡販售三種香菇刀削麵湯底，可以在辣味、清爽、芝麻葉之中選擇喜歡的湯底，也能依口味加點各種配料，是一家涮涮鍋店。

參加Naver收據評論活動可以獲得一罐飲料，一定要試著參加看看。

因為坐在火爐前吃，吃著吃著會覺得有點熱，不過每張桌子都貼心地準備了小風扇。

辣香菇刀削麵2人份＋蓮藕粉條

我們額外只加點了蓮藕粉條。點辣香菇刀削麵的話，基本會附上餃子和刀削麵，小菜則是辣味涼拌小菜。

辣香菇刀削麵2人份

辣香菇刀削麵的麵條是另外準備的，所以要先充分吃完水芹菜、肉和其他配料後，再加湯汁煮麵即可。

我個人很喜歡口感軟嫩的蓮藕粉條，所以漂亮地擺了上去，餃子也在湯汁快滾的時候一起放進去。

肉的部分選了牛肉。光這樣的量就已經很多了，不過來了深村就一定要吃到最後的粥才行。

肉差不多熟的時候先喝了一口湯，果然辣得很到位很好喝。

熟透的肉配水芹菜，沾一點芥末醬油吃，香氣十足的水芹菜配上沾滿辣湯的肉，組合真的很美味。

特別是這種帶點辣味的涼拌泡菜風格小菜和涮刀削麵超搭，吃起來根本停不下來。

粉條與馬鈴薯的熟成時間

這是我喜歡的蓮藕粉條。粉條要煮到搖晃約7～8分鐘、徹底熟透，才會變成漂亮軟嫩的粉條……

馬鈴薯要比粉條多煮大約5分鐘，燉得軟糯一點吃起來最美味。

從刀削麵到粥，碳水化合物接力賽

配料吃得差不多之後，就加了湯汁把刀削麵放進去。

刀削麵在快要煮爛之前吃剛剛好，和泡菜真的絕配，中途還加點了泡菜續盤！

碳水接力賽的最終回合──粥也煮了，把湯汁留一點點，放入準備好的粥料包（？）用小火慢慢熬煮。

咕嘟咕嘟煮到濃稠度剛剛好的時候，一邊喊燙一邊吃一口，那種感覺最幸福，大家都懂吧？

離開時發現還準備了養樂多，老闆真的很貼心呵呵。

外帶外送也都可以

深村涮刀削麵器興站店目前也在進行外帶活動呵呵，除了外帶之外，透過Baemin、Coupang Eats訂購的話還會以生食材方式外送。

如果正在尋找器興站附近的涮涮鍋美食，或是在器興ICT谷內找美食推薦，一定要來一次看看！