ร้านชาบูสไต ICT Valley กีฮึง ชาบูคาลกุกซูเห็ด ต้มจบด้วยข้าวต้ม

ร้านชาบูกีฮึงที่แวะไปในวันอากาศเริ่มเย็น

อากาศเริ่มเย็นลงมากจนอยากกินน้ำซุปอุ่น ๆ ขึ้นมาเลยค่ะ ระหว่างเลิกงานอากาศเย็นจนสั่นเลยแวะไปกิน Deungchon Shabu Kalguksu กันมา กินแบบฟูลเซ็ตจนถึงข้าวต้มด้วย อิ่มท้องและอุ่นสบายมากค่ะ

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Deungchon Shabu Kalguksu Giheung Station Branch

Deungchon Shabu Kalguksu สาขากีฮึงตั้งอยู่ใน ICT Valley ตรงข้ามสำนักงานเขตกีฮึงค่ะ พูดให้ชัดคือตั้งอยู่ชั้นใต้ดิน B2 ตึก B ตรงข้ามกับ CGV เลย เหมาะกับการมาเดตด้วยนะ

11:00 ~ 21:00 น.

* เบรกไทม์ 15:00 ~ 17:00 น.

บรรยากาศร้านและที่จอดรถ

ตัวร้านค่อนข้างกว้างมาก เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มใหญ่หรือมากับครอบครัวเลยค่ะ ชอบมากที่ตกแต่งโทนขาว-ไม้ แถมสะอาดสะอ้านมาก ๆ ฮ่าๆ

เมื่อสั่งอาหารทานที่ร้าน สามารถจอดรถได้ฟรีสูงสุด 2 ชั่วโมงเลยค่ะ พามาพร้อมเด็ก ๆ ก็ดีนะ

เมนู — ออลกึน (เผ็ด) / มัลกึน (ใส) / ทึลแก (งาเทียม) คาลกุกซูเห็ด

นี่คือเมนูของ Deungchon Shabu Kalguksu สาขากีฮึงค่ะ ที่ร้านมีคาลกุกซูเห็ด (칼국수 - ก๋วยเตี๋ยวเส้นแบนใหญ่) ให้เลือก 3 แบบ คือ ออลกึน (เผ็ด) | มัลกึน (ใส) | ทึลแก (งาเทียม) เลือกน้ำซุปที่ชอบแล้วเพิ่มท็อปปิ้งตามใจได้เลยค่ะ

ถ้ารีวิวใบเสร็จผ่าน Naver จะได้รับเครื่องดื่มกระป๋องฟรี 1 กระป๋องด้วยนะ ลองเข้าร่วมดูนะคะ

เพราะนั่งใกล้เตาไฟ กินไปกินมาอาจรู้สึกร้อนนิดหน่อย แต่ที่ร้านนี้มีพัดลมตัวเล็กวางไว้ทุกโต๊ะเลย เก๋มาก

ออลกึนเบอซตคาลกุกซู 2 ที่ + วุ้นเส้นดอกบัว

เราสั่งท็อปปิ้งเพิ่มแค่วุ้นเส้นดอกบัวอย่างเดียวค่ะ พอสั่งออลกึนเบอซตคาลกุกซู ทางร้านจะเตรียมเกี๊ยวและเส้นคาลกุกซูมาให้เป็นพื้นฐาน พร้อมเสิร์ฟกิมจิสดรสเผ็ดเป็นเครื่องเคียง

ออลกึนเบอซตคาลกุกซู 2 ที่

ออลกึนเบอซตคาลกุกซูจะเสิร์ฟเส้นแยกต่างหาก เพราะฉะนั้นให้กินมินาริ เนื้อ และท็อปปิ้งอื่น ๆ ให้พอก่อน แล้วค่อยเติมน้ำซุปต้มเส้นคาลกุกซูทีหลังค่ะ

ส่วนตัวชอบวุ้นเส้นดอกบัวเนื้อนุ่ม ๆ อยู่แล้ว เลยจัดวางให้สวยงาม ส่วนเกี๊ยวก็ใส่ลงไปตอนน้ำซุปเริ่มเดือดพอดี

เลือกเนื้อเป็นเนื้อวัวค่ะ แค่นี้ก็ปริมาณเยอะมากแล้ว แต่ถ้ามา Deungchon ทั้งทีต้องกินจนถึงข้าวต้มให้ได้เลยนะ

พอเนื้อสุกพอดี ลองจิบน้ำซุปก่อนเลย เผ็ดร้อนกำลังดีสมชื่อค่ะ

เนื้อที่สุกดีแล้วเอาไปจิ้มโชยุวาซาบิพร้อมมินาริ กินคู่กัน กลิ่นหอมของมินาริผสมกับเนื้อที่ชุ่มน้ำซุปเผ็ด ๆ อร่อยมากจริง ๆ

โดยเฉพาะกิมจิสไตล์ยำเผ็ด ๆ นี้เข้ากับชาบูคาลกุกซูมาก กินได้ไม่หยุดเลยค่ะ

เวลาต้มวุ้นเส้นดอกบัวและมันฝรั่ง

นี่คือวุ้นเส้นดอกบัวที่ชอบค่ะ ต้องต้มให้สุกจนสั่นไหวประมาณ 7-8 นาทีถึงจะได้เนื้อสัมผัสสวยแบบนี้...

มันฝรั่งควรต้มนานกว่าวุ้นเส้นประมาณ 5 นาที ให้เนื้อนุ่มมันจะอร่อยที่สุดค่ะ

จากเส้นคาลกุกซูสู่ข้าวต้ม ริเลย์แป้งครบเครื่อง

หลังจากกินเครื่องเคียงไปพอสมควรแล้ว ก็เติมน้ำซุปแล้วใส่เส้นคาลกุกซูลงไปค่ะ

เส้นคาลกุกซูกินตอนใกล้จะเปื่อยอร่อยที่สุดเลยค่ะ เข้ากับกิมจิสุด ๆ ระหว่างกินขอกิมจิเพิ่มไปเลย!

ด่านสุดท้ายของริเลย์แป้งคือข้าวต้ม เหลือน้ำซุปไว้นิดหน่อยแล้วใส่ชุดข้าวต้มที่เตรียมไว้ลงไป ต้มไฟอ่อน ๆ

พอต้มจนเดือดปุด ๆ ได้ความข้นพอดี กินแบบร้อน ๆ ฮะๆ นี่แหละอร่อยที่สุด รู้ใช่ไหมคะ

ตอนเดินออกจากร้านเห็นมียาคูลท์เตรียมไว้ให้ด้วย เจ้าของร้านนี่มีสไตล์จริง ๆ อุ๊ฟฟฟ

สั่งกลับบ้านและเดลิเวอรีก็ได้

Deungchon Shabu Kalguksu สาขากีฮึงตอนนี้มีแคมเปญสั่งกลับบ้านด้วยนะคะ ฮ่าๆ นอกจากนั้นถ้าสั่งผ่าน Baemin หรือ Coupang Eats ก็จะได้รับแบบวัตถุดิบยังไม่ปรุงมาส่งถึงบ้านค่ะ

ถ้ากำลังมองหาร้านชาบูอร่อย ๆ ใกล้สถานีกีฮึง หรือร้านเด็ดใน ICT Valley กีฮึง ลองแวะไปกินดูนะคะ!