大邱水城區廳美食｜吧檯獨食炸蝦拉麵Ryusenso

今天要分享的是大邱水城區範魚洞、水城區廳附近的拉麵美食店Ryusenso範魚店（류센소 범어점）的探店心得

Ryusenso範魚店位置與營業時間

• 地址：大邱水城區範魚洞199-5
• 營業時間：每日11:30 - 21:00
• 無休息時段
• 利用附近公營停車場
• 可透過Naver預約

一到Ryusenso範魚店，簡潔的外觀就散發出一種只專心做拉麵這一件事的專業氣場

是一間以豚骨拉麵為主打的拉麵美食店

適合獨食的吧檯座位，店內氣氛

店內以木質色調寬敞地配置座位，4人桌也很多

也有吧檯（다찌）座位，很適合一個人吃飯

Ryusenso範魚店菜單與價格

主餐菜單有拉麵和蓋飯類

• 류센소：₩11,000
• 류센소카라：₩11,000
• 류센소아사리：₩11,000
• 류센소 에비미소：₩13,000
• 카츠동（豬排蓋飯）：₩13,000
• 에비동（炸蝦蓋飯）：₩12,000

配菜有炸雞塊、煎餃、炸牡蠣等，一起吃會更好吃呵呵 順帶一提之前在Ryusenso其他分店吃過炸牡蠣，太好吃感動到流淚,,, 現在是夏天季節先忍一下，等天氣涼一點再挑戰炸牡蠣

點餐可透過每桌都有的點餐機進行

點餐前先了解的小提示

點餐機上方寫著提示！

• 若覺得味道偏鹹可要求加「高湯」
• 依個人喜好加入胡椒、蒜末1~2匙
• 加麵須在湯還剩的情況下才能加

每桌都備有胡椒、醋薑、醃蘿蔔、蒜末

搭配拉麵一起吃能增添清爽感呵呵

而且個人覺得基本류센소拉麵加入這個蒜末，湯頭風味確實提升不少

基本류센소拉麵、카라辣味2階段、炸蝦

點餐後沒過多久拉麵就上桌了!! 點了基本류센소拉麵、류센소카라辣味拉麵、炸蝦 류센소카라拉麵是辣味拉麵，聽說辣度可以調整，所以從基本1階段勇敢升級點了2階段

先說基本류센소拉麵，深邃濃郁的豚骨湯頭真的很驚人 上面放了叉燒、木耳、蔥、味付蛋

木耳脆嫩的口感和柔軟又有嚼勁的拉麵麵條結合，帶來愉快的口感呵呵 叉燒也很大塊，配麵吃很棒，味付蛋的蛋黃也非常柔軟，讓人後悔沒多加一顆,,, 下次去要加點兩份

카라辣味拉麵2階段辣度如何？

류센소카라拉麵，是不是太勇敢了,, 2階段真的相當辣 想起點餐時老闆說如果覺得味道太鹹可以要求加高湯，所以要求加了高湯，做出溫熱又美味的카라拉麵!!!

麵量也相當多，搭配味付蛋一起吃카라拉麵更好吃，讓人很開心ㅜㅜ

還有一起點的炸蝦，飽滿的蝦子塞得滿滿的，非常紮實，炸衣也酥脆 搭配一起淋上的塔塔醬吃起來不會膩，和拉麵一起吃剛剛好!!

會再去嗎？總評

拉麵送來好像沒多久,, 就被我們吃得見底了 真的吃得很滿足 希望這種拉麵店也能開在我家附近,, 就算一個人吃飯也想常常來

濃郁深厚的湯頭、可依個人喜好多樣享受的拉麵菜單，還有親切的老闆，如果想輕鬆享用美味拉麵，強烈推薦大邱水城區廳美食Ryusenso範魚店，一定要來一次看看!!