西面烤肉免瓶蓋費 週一晚訂位 Anmin Busan

好久沒和朋友約碰面了。正煩惱要去哪裡吃晚餐才能吃得盡興、傳出好口碑時，腦海中立刻浮現了深山安民釜山西面店（안민 부산）。

西面安民釜山店位置與營業時間

安民釜山店位於西面地鐵站8號、10號、12號出口出來後步行5分鐘的地方。因為位在熱鬧的西面，搭大眾運輸來也非常方便。

安民釜山 📍 부산광역시 부산진구 동천로 109 101, 102, 103호 ⏰ 週一至週日 16:00 ~ 24:00 全年無休

週一晚上也要候位，訂位是必須的

我在週一造訪安民釜山店，沒想到從傍晚早早就開始有人在排隊等候！如果有候位情況，需要先透過Catch Table登記後依序等待。如果是要聚會或公司聚餐前來的話，建議大家先電話訂位再過來喔！

我因為提前訂位，所以不用候位就直接被帶到座位。一進門，高級的裝潢一眼就映入眼簾。

雙人座是在眼前現烤的吧台座

老實說，裝潢這麼氣派亮麗的烤肉店我還是第一次見到。因為訂的是兩人座位，所以被帶到能在眼前看店員烤肉的吧台座。

如果手機沒電也不用擔心要找人幫忙充電，座位上直接就有充電插座可以用！在烤肉店看到這種設備還是頭一次呢。

像是在證明只使用新鮮肉品一樣,店內設有讓坐在桌邊的客人都能看到的肉品冷藏櫃。一眼就能看出肉質相當不錯。

安民釜山店菜單與價格

• 通豬一隻套餐（700g）64,000韓元
• 通豬半隻套餐（450g）41,000韓元
• 生豬五花肉（130g）13,000韓元
• 生豬梅花肉（130g）13,000韓元
• 生豬特殊部位拼盤（360g）36,000韓元
• 生豬皮頸肉（180g）20,000韓元

點餐可以用桌上的平板輕鬆完成，除了肉品之外，還有一鍋味噌酒飯、黃味噌蟹湯、砂鍋嫩豆腐鍋、瑪西泰醬油拉麵、瑪西泰冷拉麵、瑪西泰骨拌麵、白起司炒飯、糯米鍋巴湯等等，餐點選擇非常多樣，真的很不錯。就算帶小孩一起來也不用擔心沒有適合的餐點。

基本小菜組成

安民釜山的基本小菜是這樣擺盤的。有香菇山葵醬、調味的帶魚內臟醬、魚露醬汁、起司鍋醬、時令醃菜、蔥泡菜、大麥味噌醬與生菜、高麗菜涼拌、洗白泡菜、柚子薑、蒜頭泡菜，小菜和醬料都準備得很豐富。

通豬半隻套餐，450g兩人吃剛剛好

我點了通豬半隻套餐，450g兩個人吃真的剛剛好。

說到西面代烤烤肉店，我覺得安民釜山就是首選。看著店員在眼前熟練地烤肉，真的讓人口水直流。

五花肉、梅花肉還有豬皮都烤得美味後，還幫忙擺盤得很漂亮地端上桌。口水都要流下來了😎

這是能同時品嚐到安民招牌的五花肉、梅花肉，以及用多種藥材調味的韓方豬皮的套餐。賣相真的很棒吧？

哇，多久沒吃五花肉了呢。厚實的生五花肉口感非常好，咬一口就滿滿的肉汁湧出來。

沾點鹽巴享受肉品原本的滋味。聽說最美味的肉沾鹽吃就知道了。不用多說，真的太好吃了。

安民自製的特調醬料香菇山葵醬，很適合沾梅花肉吃。香菇的香氣居然能和肉這麼契合，讓人驚艷。

朋友讚不絕口的韓方豬皮

肉雖然很好吃，但朋友大讚豬皮真的很美味。因為是用多種藥材調味的韓方豬皮，吃起來完全不像一般的豬皮。是充滿藥材香氣與滋味、又Q彈又美味的豬皮。

吃肉當然少不了生菜包肉。肉太好吃了，就算什麼都不加隨便包著吃也超美味。

免瓶蓋費，酒類與Highball種類也很多

今天是無酒的聚餐場合。用飲料乾杯✨酒類和Highball種類真的非常多，下次要來配肉和Highball才行。如果有人想自己帶酒的話請注意！安民釜山店提供免費瓶蓋費服務，是0韓元喔。

收尾餐點是黃味噌蟹湯

因為餐點選擇太多，猶豫了好一陣子，不過吃完肉之後，果然還是少不了味噌湯配飯。

點了黃味噌蟹湯，裡面放了田螺、Q彈的湯麵疙瘩，還有整隻黃蟹入鍋。味噌湯的辣味與濃香真是一絕，一碗飯馬上就見底了。

作為聚會、公司聚餐場地如何？

肉的味道很棒不用說，裝潢也非常高級漂亮，肉品烤得美味還幫忙擺盤，讓人可以很輕鬆自在地吃肉。想吃五花肉但又懶得自己烤，這裡就很剛好。價格親民、店員也非常親切，整頓飯下來都有種被款待的感覺。免瓶蓋費又有包廂座位，很適合團體聚餐或聚會。如果在找西面烤肉店推薦，我很推薦西面安民釜山店👍