COEX美食：自製刀削章魚拌辣醬吃法

Obongjip Samseong Branch推薦的5個亮點

• 滿滿炭烤香氣的辣炒章魚
• 從辣炒到海藻章魚湯，菜色多元
• 午餐白飯無限供應
• 寬敞乾淨的用餐空間
• 三成站、COEX附近方便用餐的地點

今天因為在江南有事，臨時很想吃辣炒章魚，於是去了Obongjip Samseong Branch。Obongjip在很多地區都有分店，本來就有所耳聞，這次因為三成分店評價不錯就去試試看。

先說結論，從炭烤辣炒章魚到海藻章魚湯都能吃得很豐盛，讓人很滿意。如果在三成站附近想找地方好好吃一頓，這裡真的值得推薦為三成站美食！

在三成站附近找到的乾淨韓式美食

這是江南三成站、COEX附近的辣炒章魚美食Obongjip Samseong Branch。

• 📍首爾江南區三成洞152-9
• 🕰️11:00～22:00
• 休息時間 — 平日14:30～17:00／週末15:00～16:00
• 🚘無法停車

Obongjip Samseong Branch是可以同時享用被稱為「海中山蔘」的章魚料理和各式韓食的地方！

因為位於上班族聚集的三成站附近，感覺很多人會在這裡午餐或聚餐。菜色份量豐富，價格也算合理，很適合想找三成洞美食的人。而且離COEX也很近，看完展覽或逛完街想吃飯的話，也很適合當作COEX美食候補！

Obongjip Samseong Branch店內環境與座位

我們是週末午餐時段去的，很幸運不用等位直接入座。但吃著吃著客人陸續進來，很快店裡就坐滿了。不過店面本身寬敞乾淨，即使人多也不會覺得太擁擠。

Obongjip Samseong Branch有最多可容納75人的寬敞空間，還有最多可容納15人的包廂，看起來很適合團體聚會或聚餐。所以如果平日午餐時段前來，建議稍微留寬裕一點時間！

Obongjip的招牌菜是五峰特餐

在Obongjip一眼就看到的菜色就是五峰特餐！這是可以同時享用炭烤辣炒章魚、軟嫩菜包肉、酸甜蕎麥冷麵的套餐。份量也很豐盛，很適合3～4人一起來時點。

辣炒章魚是辛辣醬料加上炭烤香氣，章魚也很有嚼勁，果然不愧是Obongjip的招牌菜！辣度還可以調整，不太能吃辣的人也能依喜好點餐，這點也很不錯。最後聽說把白飯加入辣炒章魚醬汁、麻油、海苔粉拌著吃，又是另一種美味。下次想找幾個朋友一起來，好好吃一次五峰特餐！！

我們點的菜是炭烤辣炒章魚＋海藻章魚湯

我們一開始也考慮要不要點五峰特餐，但這天比起菜包肉更想喝點熱湯。所以點了炭烤辣炒章魚2人份＋海藻章魚湯。既吃到辣炒章魚，也喝到熱騰騰的章魚湯，結果證明這個選擇很不錯。如果在找三成站美食時想同時吃到辣味料理和湯品，這樣點餐也很值得參考。

豐盛的基本小菜與自助吧

等主餐時，基本小菜先上桌了。海帶湯、豆芽菜、白泡菜、海苔粉等，都是很適合搭配辣炒章魚一起吃的小菜，準備得很用心。

小菜不夠可以利用自助吧補充，飯和湯也可以額外取用。最重要的是午餐時段白飯無限供應這一點真的很讓人喜歡。像我這種愛吃飯的人來說，真的是很棒的服務。

不過一開始上桌的白飯量就相當多了。滿滿一大碗，光吃這個就會有點飽。所以其實不太需要再續碗！

炭烤香氣十足的辣炒章魚

終於主餐炭烤辣炒章魚上桌了！聽說Obongjip Samseong Branch的炭烤辣炒章魚經過炭火烹調，帶有炭烤香氣，確實跟一般辣炒章魚的味道不太一樣。

男友把章魚剪成方便入口的大小，吃起來很方便。先嚐了章魚，肉質飽滿，口感真的很棒！彈牙又有嚼勁，配上辛辣醬汁和炭烤香氣，讓人一口接一口。終於明白為什麼這麼多人把辣炒章魚當作三成洞美食來找！

炭烤辣炒章魚好吃吃法

炭烤辣炒章魚直接吃就很美味，但配飯吃更棒。在飯裡依喜好加入海苔粉和豆芽菜，再放上切好的辣炒章魚拌一拌就完成了。這裡個人推薦的重點是麻油。稍微加一點麻油，香氣更濃郁，吃起來就像章魚蓋飯一樣！

炭烤香氣滿滿的辣炒章魚，加上豆芽菜的爽脆口感，真的是很有飽足感的一餐。如果在找COEX美食，想吃辣又想吃飽的話，這道菜正合適。

清爽又濃厚的海藻章魚湯

接著海藻章魚湯也上桌了！用完島產海藻和被稱為滋補食物的章魚一起煮成的湯品，還附上刀削麵，可以吃到最後都很豐盛！

店員告訴我們湯裡的章魚變紅就代表煮熟了可以吃。這次也是男友幫忙把煮熟的章魚剪成方便入口的大小，馬上就能吃。

章魚如果煮太久會變硬，建議一熟就先撈起來吃。先撈了飽滿的章魚吃，再嚐了滿滿海藻的湯，湯頭真的很清爽。因為加了海藻，湯的味道也更有層次。

如果想要沾醬吃章魚，可以要求提供醬油芥末醬。把芥末調進醬油裡，沾著煮熟的章魚吃，又是另一種風味。跟辛辣的辣炒章魚不同，是清爽又不膩的味道，兩種輪流吃完全不會膩。因為這樣的搭配，讓人覺得Obongjip Samseong Branch不只適合午餐，晚餐吃也很不錯。

最後用刀削麵收尾，自製刀削章魚小技巧

把蔬菜和章魚吃得差不多後，就是最後步驟了。加入刀削麵收尾就完成！

直接把刀削麵放進海藻章魚湯裡吃也很美味，但這裡有我發現的小技巧。把刀削麵撈起來，稍微沾一下炭烤辣炒章魚的醬汁再吃看看。海藻章魚湯清爽的刀削麵配上辛辣的辣炒章魚醬汁，意外地非常搭。

這樣吃起來，感覺像同時吃到辣炒章魚、章魚湯、刀削章魚三種菜色。不用另外點刀削章魚，只要點兩道菜就能自己做出來吃，這點也很讓人滿意！

Obongjip Samseong Branch總結

整體吃下來份量都很豐盛，炭烤辣炒章魚的炭香和彈牙的章魚口感也很喜歡。最重要的是同時點了辛辣的辣炒章魚和清爽的海藻章魚湯，可以享受多種口味，這點很棒。

店面寬敞乾淨，不管是家庭聚餐，還是上班族午餐或聚餐場合都很適合。尤其是飯、湯、小菜都可以在自助吧補充，午餐白飯還無限供應，很適合想吃飽的人。

如果在三成站附近想吃辣炒章魚或韓式料理，不妨當作三成站美食來走走看。像我一樣在COEX附近找吃飯地點的人，也可以參考看看這家COEX美食。下次想找幾個人一起來，好好吃一次招牌菜五峰特餐🤍