三成洞烤肉推薦｜國寶花園三成本店

有一陣子因為天氣熱而避開炭火烤肉，趁著轉涼的週末晚上，和愛吃肉的兒子久違地去吃炭火排骨。旁邊的五發彈偶爾會去，但國寶花園這次還是第一次造訪。

是在找三成洞美食時發現的地方，店員會幫忙代烤，吃起來很輕鬆。店內高級寬敞，停車也算方便，覺得找三成洞烤肉店時，不論是家庭聚餐還是招待客人都很不錯。離三成站也近，之後找三成站美食時應該還會再來。

國寶花園三成本店的位置與營業時間

• 位置 首爾江南區三成路608
• 營業時間 11:30~22:00
• 休息時間 15:00~17:00
• 停車 可利用友昌大樓停車場
• 地鐵 三成中央站3號出口

國寶花園是什麼？

國寶花園是在韓式烤肉店氛圍中融入乾淨俐落空間感的地方。三成本店備有熟成韓豬調味排骨等多種肉類菜單，由店員親自代烤，吃起來很輕鬆。

從入口開始就整理得乾淨俐落，停車空間也很好用。進到裡面才發現店內比想像中寬敞，氣氛也很沉穩。

三成洞烤肉店的第一印象

整體氛圍比一般烤肉店常見的粗獷感更整潔，座位間距也算寬敞，一家人吃飯也很舒適。

肉類菜單也很多樣，可依喜好挑選，連小菜裡都有醬蟹和雜菜，整桌菜色相當豐富。不管是家庭聚餐還是招待客人，這裡應該都不錯。

連小菜都有醬蟹和雜菜

一坐下小菜就一道道上桌。搭配肉吃的小菜中還看到了醬蟹和雜菜，整桌菜色相當豐盛。

在肉上桌前先嚐了雜菜和醬蟹，等炭火排骨的時間也不無聊。

兒子挑選的雪花調味排骨

喜歡調味排骨的兒子一看到菜單就選了國寶雪花調味排骨。這是用168小時緩慢熟成的韓豬，搭配手工調味醬的排骨。

一起點的還有國寶薄鋪調味排骨。雖然同樣是調味排骨，但兩道菜連外型都有些不同。雪花調味排骨偏厚，薄鋪調味排骨則是把肉攤平後醃入手工調味醬。

在炭火上逐漸熟透的排骨

炭火上桌後，店員幫忙把肉放上去烤。炭火烤肉店難免會在意煙或氣味，但這天煙不嗆人，整頓飯吃下來都沒感覺不舒服。最重要的是店員直接代烤，不用一直翻動肉，可以和孩子邊聊天邊吃飯。

碰到炭火的肉開始泛出油亮的醬色，邊緣也逐漸烤得焦香。

雪花調味排骨肉質厚實，入味均勻，吃一口就能同時嚐到肉味和醬味。薄鋪調味排骨則因肉攤得薄，碰到炭火後從邊緣開始烤得焦香。

不愧是愛吃肉的兒子挑的菜單，這天筷子動得比平常更勤快。天熱的時候坐在炭火前都會猶豫，趁涼爽天氣吃還是最對味的炭火烤肉。久違享用的炭火排骨，讓這頓晚餐更顯珍貴。

芹菜王排骨湯，讓正餐也吃得飽足

肉已經吃得很飽，本來想正餐隨便吃點，但看到芹菜王排骨湯後想法整個改變了。

裡面放了不少大塊排骨，份量也比想像中充足。原本擔心吃完肉後會太多，但看兒子連排骨湯都吃得津津有味，身為媽媽還是覺得很欣慰。下次應該可以單獨來吃一份芹菜王排骨湯。

油亮的鍋飯與水冷麵

原本以為鍋飯只是搭配的白飯，沒想到油亮誘人。配肉吃很不錯，配排骨湯吃也很搭。

吃完肉後接著上的是水冷麵。清爽收尾很不錯，吃完排骨後和兒子分著吃了一碗。

去完奉恩寺後會想到的地方

每次去奉恩寺，之後要吃什麼一直是個煩惱。找不到合適的地方時，也常常匆匆在現代百貨美食街解決一餐。這次認識了國寶花園，之後去奉恩寺後想從容吃頓飯時，就會想來這裡。

離三成站也近，停車也方便，是和朋友約見面也不錯的位置。

適合招待客人的空間

雖然是烤肉店，但空間沉穩，整體氛圍也很高級。有醬蟹和雜菜的小菜，加上調味排骨等多樣肉類菜單，覺得帶客人來也不會失禮。

飯後還有甜點

飽餐一頓後，發現一旁還設有甜點區。從咖啡、五味子茶到요아정（Yoajeong）優格冰淇淋都有。

連優格冰淇淋都各吃了一份才出來。從正餐到甜點都吃得盡興，週末晚上這一餐吃得相當充實。下次想再嚐嚐其他肉類菜單，兒子好奇的韓牛炸醬蕎麵也想點來試試。

長留於心的味道記錄 · 品味勝於流行