高陽Starfield韓式餐廳：濃郁解酒湯與燉帶魚｜Jeju Eunhui-ne

天氣漸冷，想暖暖身子、好好補一下的日子，就想起高陽Starfield附近的美食，제주은희네해장국（Jeju Eunhui-ne Haejangguk，濟州恩熙家醒酒湯）。

Starfield對面，獨自吃飯也方便的位置

從三松站3號出口約400公尺，而且就在高陽Starfield正對面，採買前後來都很方便。可免費停車1小時，輕鬆來獨食很適合，和家人一起來吃午餐、晚餐也很好。停在地下停車場後搭電梯上來即可。

外帶訂單也很多，而且是未烹調外帶，在家煮得滾滾的吃正好。會提供食材、湯底、調味醬與蘿蔔泡菜。在家外帶回去，舒服地小酌一杯配著吃，感覺很不錯。不過白飯、湯底、蘿蔔泡菜與調味料加點要另外付費。

從醒酒湯到燉帶魚的菜單

菜單有醒酒湯、內臟湯、돔베豬肉（dombe gogi，木板白切豬肉）、涼拌牛肚；花枝水拌生魚湯（한치물회）似乎已隨季節菜單結束了。

也可以和돔베豬肉搭成套餐一起吃。돔베豬肉應該是有點像白切肉的感覺吧？

而且推出了新菜色燉帶魚。喔，不過可以免費加白飯和湯底耶，太划算了吧！湯底本來就相當濃郁又帶勁，晚餐時段也看到不少人點一碗醒酒湯，再配一瓶燒酒享用。

請務必穿圍裙喔，吃著吃著會噴到，哈哈。

請確認食材原產地。

寬敞座位與基本小菜

店內挑高很高，看起來很開闊。還能看到濟州島地圖，光看裝潢也頗有意思。桌位也很充裕，團體來吃也沒問題。

基本小菜是青陽辣椒與蘿蔔泡菜。我咬了一口，這辣椒真的超辣，哈哈哈哈！蒜頭可以加進湯裡吃，不加也已經是完美的味道。

12,000韓元醒酒湯的濃郁湯底

滾滾冒泡的醒酒湯上桌了。價格是12,000韓元，裡頭滿滿都是料。有三塊牛血，想去掉也可以。調味也能不加，若和孩子一起來，建議去掉再吃。

舀開紅色調味料後，感覺是不是完全不同？肉也放得滿滿的，喝一口湯，辛香帶勁、整個胃都舒展開來，好像真的醒酒了，哈哈。真的是大火滾煮的濃湯感，胃很舒服又讓人一直想吃。用湯匙往裡舀，能看到爽脆豆芽、柔軟冬粉，以及薄嫩多汁的牛腩全都滿滿的。牛血也完全沒有腥味，口感紮實又Q彈。

飯也不是白米，而是黑米，感覺更健康，一碗一下就能吃光。吃一碗已經很飽了，不過白飯可免費加點，不夠的話搭著湯底多加一些、吃得豐盛也不錯。

新菜色濟州產燉帶魚表現如何？

另外，因為是新菜色而很好奇的燉帶魚，還是濟州產的，究竟會如何呢？

果然可能因為價格不低，裡面是三塊帶魚、白蘿蔔和馬鈴薯。價格15,000韓元。

顏色看起來比醒酒湯更紅，但燉帶魚其實不辣。調味偏鹹，反而覺得清淡。

一開始我還以為帶魚是魷魚。捲得緊緊的，心想這是什麼？原來是去骨後捲起來的帶魚。所以吃起來很方便，畢竟帶魚很難挑魚刺嘛。

白蘿蔔甜甜的，帶魚調味則有點淡。再加上相較醒酒湯，料感覺稍微單薄些，份量不多讓人有點可惜。

所以想換換口味、吃濟州產帶魚的人，可以試試新菜色燉帶魚；想吃果然還是招牌菜的人，則推薦醒酒湯。

在高陽Starfield附近這間美食店제주은희네해장국，可以看到許多知名人士來訪的紀錄。大概因為是好吃又好到訪的店，就在Starfield正對面一樓吧。每次來都是不變的味道，隨時都很適合造訪的三松美食店。

店內也有賣調味大醬，感覺會很醇香好吃。要是也賣調味醬就好了。

想在三松找不錯美食的人、喜歡香辣帶勁滋味的人，高陽Starfield附近的美食店제주은희네해장국，強力推薦、強力推薦！