Restaurante para brunch en Haeundae, Busan: Bueokgan

Horario: todos los días, 11:00–21:00 (último pedido: 20:30) Pausa: 15:00–16:30 ¡Aparcamiento gratuito disponible!

Si buscáis un restaurante de brunch con buen ambiente en Haeundae, os recomiendo Bueokgan Haeundae Branch. Hay una selección variada, desde sopa hasta pizza y pasta, y también me pareció un sitio agradable para comer sin prisas y disfrutar de una cita. Lo recomiendo a quienes quieran pasar un rato cómodo con comida rica :)

Una cita de brunch en Haeundae con mi marido

Después de mucho tiempo, fui a Haeundae con mi marido para tomar un brunch tranquilamente. Normalmente nuestros días libres no coinciden mucho, así que no solemos tener tiempo para sentarnos y disfrutar despacio de un brunch de verdad; pero ese día los dos estábamos libres, así que decidimos tener una cita de brunch después de tanto tiempo.

En Haeundae hay muchísimos sitios donde tomar brunch, así que estuvimos pensando un buen rato adónde ir, y esta vez nos decidimos por Bueokgan Haeundae Branch. Cuando se piensa en brunch, es fácil imaginar algo ligero para comer en una cafetería, pero ese día queríamos una comida de verdad, más que limitarnos a tomar café.

Así que buscamos un sitio donde los dos pudiéramos comer bien, y Bueokgan Haeundae Branch nos pareció justo lo que buscábamos.

Un ambiente ideal para sentarse a comer cómodamente

Al entrar, me gustó que todo tuviera un ambiente limpio y relajado. No daba la sensación de ser un restaurante demasiado formal, sino un sitio donde se podía comer cómodamente, así que también resultaba fácil ir en una cita. Sobre todo, sentarnos frente a frente con mi marido, conversar sin prisas y comer después de tanto tiempo hizo que la comida se sintiera aún más agradable de lo habitual.

Los platos que compartimos: de sopa a pizza y pasta

Queríamos una comida de verdad en lugar de un brunch ligero de cafetería, y al ver la carta me gustó que hubiera pizza y pasta, que nos encantan. Ese día pedimos sopa, pizza y pasta.

Cuando vais dos personas, lo mejor es pedir varios platos y compartirlos, ¿verdad? Nosotros también elegimos cada uno lo que le apetecía y lo compartimos felizmente.

Una sopa caliente perfecta para empezar

Primero probamos la sopa, y su sabor cálido y suave iba muy bien para comenzar la comida. Daba una sensación reconfortante al estómago, así que era buena para tomar algo ligero antes de que llegaran los demás platos; además, no era demasiado intensa y se podía comer sin esfuerzo. Sobre todo, en general la comida no resultaba fuerte, sino agradable de comer, así que encajaba muy bien con un brunch. Como compartimos varios platos entre los dos, la cantidad también fue más contundente de lo que esperaba. Durante la comida hablamos mucho de todo un poco después de tanto tiempo. Aunque no fueran conversaciones especiales, sentarnos ante comida rica y charlar despacio me puso de buen humor sin más.

Pizza recién hecha y una pasta muy equilibrada

¡Y después, la pizza que estábamos esperando! Cortamos y probamos enseguida la pizza recién servida y, claro, una pizza recién hecha no puede estar mala. Jaja. La masa y los ingredientes combinaban bien, y también se notaba el sabor sabroso del queso; entre que mi marido y yo íbamos cogiendo porciones, desapareció enseguida. La pizza, en especial, es un plato estupendo para compartir, así que también me pareció buena para pedir en un brunch.

La pasta también estaba más rica de lo que esperaba. La pasta no estaba demasiado blanda y tenía la textura justa, mientras que la salsa se integraba bien con ella, así que el sabor se notaba en cada bocado. Personalmente, para mí es importante la armonía entre la salsa y la pasta, y el equilibrio general estuvo bien, así que quedé satisfecha. Como la sopa, la pizza y la pasta eran platos distintos, alternarlos hacía que todo supiera aún mejor.

Un brunch contundente en Haeundae

Bueokgan Haeundae Branch, que visitamos esta vez, tenía un ambiente cómodo y la sopa, la pizza y la pasta también se adaptaron bien a nuestro gusto, así que disfrutamos de una comida muy satisfactoria. Me parece un buen sitio tanto para parejas casadas que, como nosotros, quieran disfrutar tranquilamente de un brunch como para quienes busquen dónde comer durante una cita en Haeundae.