Dwaeji gukbap a las 10am cerca de estación Busan: Yeongdong

El fin de semana habíamos quedado con mi prometido en ir a la feria de muebles de Ulsan. Teníamos que movernos temprano desde la mañana, así que nos levantamos antes de lo habitual y decidimos comer un almuerzo temprano antes de salir hacia Ulsan.

Como íbamos a caminar mucho mirando muebles por todos lados, pensé que era mejor llenar bien el estómago antes de salir. Busqué desde temprano restaurantes cerca de la estación de Busan que abrieran temprano, y así fue como encontré Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap, cerca de la estación de Busan.

Me gustó que abriera a las 10 de la mañana, así que se podía comer incluso a esa hora tan temprana. Si estás buscando un restaurante cerca de la estación de Busan, la ubicación es buena, y sobre todo, como puedes pedir tanto milmyeon como dwaeji gukbap, es un buen lugar para cuando te cuesta decidir qué comer.

Horario y datos de parking

Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap

• ⏰ Todos los días 10:00–20:30 (última orden 20:10)
• ✔ Cierra antes si se acaban los ingredientes
• 🚗 Sin parking propio

📍Parkings cerca de Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap, el restaurante de dwaeji gukbap/milmyeon de la estación de Busan📍

• ✔ Sindongyang Parking Lot: 1.000 wones cada 15 min, 4.000 wones por hora
• ✔ Dong-gu Public Parking Building: 300 wones cada 10 min, 8.000 wones tarifa diaria

Nosotros estacionamos en Sindongyang Parking Lot y caminamos hasta Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap.

El ambiente del local un sábado a las 10 de la mañana

Pensé que como era sábado por la mañana todavía estaría tranquilo, pero al entrar el local, que es grande, ya tenía muchos clientes comiendo. Más de la mitad del salón estaba ocupado, así que pensé: definitivamente encontré un buen restaurante cerca de la estación de Busan.

Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap, el restaurante de milmyeon y dwaeji gukbap cerca de la estación de Busan, también fue seleccionado en The Tasta Road 2023.

El local es grande, así que aunque había gente no se sentía agobiante. Y me pareció curioso ver firmas pegadas por todas partes.

Dwaeji gukbap o milmyeon: lo que finalmente pedimos

Fuimos con la idea de comer dwaeji gukbap desde el principio, pero al mirar alrededor vimos que la mayoría de los clientes comía milmyeon, y al fijarnos un poco más descubrimos que Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap es también famoso por su milmyeon hecho con masa propia. Dudamos mucho entre dwaeji gukbap y milmyeon, pero como el objetivo era comer algo contundente, terminamos pidiendo dwaeji gukbap y suyuk baekban.

• Dwaeji gukbap 10.000 wones
• Suyuk baekban 13.000 wones

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Después de pedir, esperamos un poco y primero llegaron las guarniciones básicas.

Caldo claro vs. caldo con dadaegi

El suyuk baekban que pedí yo y el dwaeji gukbap que pidió mi prometido. A mí me gusta comer el gukbap con el caldo claro tal cual, así que solo lo sazoné con sal y saeujeot (camarones fermentados en salazón); mi prometido, en cambio, le puso bastante dadaegi (pasta de chile picante) y dejó el caldo bien rojo.

• ✔ En cada mesa hay dadaegi, sal, pimienta y saeujeot

Mi prometido probó una cucharada de su dwaeji gukbap rojo y quedó muy satisfecho, porque el caldo estaba bien caliente y venía cargado de carne.

El suyuk baekban, mejor en ssam

Yo pedí el suyuk baekban. Probé el suyuk mojado en salsa de soja, y también lo envolví en las hojas de lechuga que venían de acompañamiento; el suyuk ya está rico así solo, pero envuelto en ssam es sin duda lo mejor. Después de comer un ssam y darle un sorbo al caldo claro del gukbap, terminé con el estómago realmente lleno desde la mañana. Definitivamente, Busan es sinónimo de dwaeji gukbap 👍

Sobre todo, mi prometido repetía todo el tiempo que estaba rico, así que me sentí orgullosa de haber encontrado un buen lugar 💛 Ese día en la feria de muebles de Ulsan tuvimos que caminar mucho mientras mirábamos de todo, y menos mal que comimos bien y contundente antes de salir.

¿Recomendable para una comida temprana cerca de la estación de Busan?

Si buscas un restaurante de dwaeji gukbap y milmyeon cerca de la estación de Busan donde se pueda comer temprano, vale la pena pasar por Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap y comerse un buen tazón de dwaeji gukbap. Esta vez comimos contundente con dwaeji gukbap y suyuk baekban, así que en la próxima visita tendré que probar el milmyeon. Gracias a haber empezado el día con el estómago bien lleno, el fin de semana arrancó de muy buen humor 💛