ソウルの森駅、鉄板保温のお好み焼き店Hotcho

最近だんだん天気が良くなってきていて、こんな良い日には国内でも海外っぽい気分を味わいたくて、日本の雰囲気たっぷりのHotchoに行ってきた。Hotchoはお好み焼き専門店で、いつも待ち時間があると聞いていたので緊張半分ワクワク半分で訪れた。幸い私たちが行ったときは平日の夜だったからか、待ちなしですぐ入店でき、入った瞬間から日本っぽい雰囲気をたっぷり感じられた。

Hotcho Seongsuの位置と駐車

HotchoはソウルSの森駅5番出口の近くにある。駐車は下記の駐車場を使うと便利だが、駐車場が狭くて上がるのが少し大変な点は考慮しておこう（涙）。

• 駐車場：城東区民総合体育センター（ソウル城東区往十里路89）

Hotchoは建物の1階にあるので見つけやすく、大きく「hotcho」と書かれた看板を探せばよい。

混雑する日はこうしてCatch Tableで順番待ちをすればよい。

店内の雰囲気とメニュー

まず店内ホールは全体的に暗めで、席ごとに照明が集中して灯っている。

どのテーブルにも調理用の鉄板（？）が備え付けられていたが、私たちはお好み焼きを頼んだからかあまり使う場面はなかった。（お好み焼きを温め直す用に使用）

下がメニュー表。お好み焼きの種類がとても豊富。それ以外に焼きそばと餃子（ギョウザ、韓国式焼き餃子）もあったので、これも一緒に注文した。

メニューを決めたらこうして書いてスタッフに提出すればよく、私たちはシグニチャー2人セットで注文した。

シグニチャー2人セットの構成

私たちが注文したメニュー

• Hotcho広島風お好み焼き
• 唐辛子焼きそば
• 焼き餃子

メニューを注文すると出てくるキャベツ、これも甘くてシャキシャキで美味しかったし、かかっていたドレッシングもさっぱりしていて美味しかった（笑）。

これはソース入れなのだが、お好み焼きソース、マヨネーズ、そして日本のペッパー（？）のようなものが入っていて、この容器たちが本当に不思議な形をしていて、今度日本に行ったら何個か買いだめしておきたいと思った（笑）。

ついにお好み焼き登場！お好み焼きをこの鉄板に敷いて電源を入れてくれるのだが、食べている間ずっと温かいのがとても良かった。

料理が全部セットされるとこんな感じ！お好み焼きと焼きそばを鉄板に盛り付けてくれ、焼き餃子は別に置いてくれた。

Hotcho広島風お好み焼き

まずお好み焼きから説明すると、とても美味しいヘルシー系の印象だった。というのも、最初にお好み焼きを見たときは見た目的に健康とは縁遠い食べ物のように感じたのだが、いざ切ってみるとキャベツと肉がたっぷり入っていて驚いたし、味はさらに驚きだった。

これが広島風お好み焼き！中にキャベツがぎっしり詰まっていて、一口食べてみると卵、肉、ネギ、キャベツの組み合わせがとても良く、とても美味しく食べた。

実際に厚みもかなりあって、これ一つ食べるだけでお腹いっぱいになった（笑）。

さっきのソース入れのうちマヨネーズをかけると、こんなに薄くかけられるのだが、かけている間ずっと自分が和食シェフになった気分で気分が良かった（笑）。とにかくマヨネーズやお好み焼きソースを追加でかけて食べるのを強くおすすめ！

唐辛子（トウガラシ）焼きそば

唐辛子焼きそばはほのかな唐辛子の香りと焦げの香りがしたのだが、この香りが強すぎないのでお好み焼きとの相性が本当に良かった。単品で食べてもとても美味しかった。

ソースもかなりとろみがあってピリ辛で、お好み焼きに飽きてきた頃に一口食べるととても美味しい！！

焼き餃子

焼き餃子は下の面をパリパリに焼いてあって、このパリパリ感がキックになっている。

一緒に出してくれる生姜醤油につけて食べると本当にとてもとても美味しい（涙）。みなさんもぜひシグニチャーセットで注文して焼き餃子も一緒に食べてみてほしい。

総評

シグニチャーセットを初めて注文したとき、全部見た目が似ていて味も似たり寄ったりだったらどうしようと心配していたが、一つ一つの料理に個性があってとても美味しかった。そして一緒に食べたときの相性も抜群で、Hotchoは本当におすすめだ。お好み焼きは今回初めて食べたが、また食べに来ることになりそう！！