합정 화덕피자 데이트, 별 모양 스텔라 피자 핏제리아오 합정역점

일요일 점심에 남편과 합정역 골목 안쪽에 있는 핏제리아오 합정역점을 찾았어요. 부라타 샐러드와 화덕피자 두 가지를 주문해 나눠 먹으며 주말 점심을 보냈어요.

합정역에서 어떻게 가고, 주차는 가능한가요?

주소는 서울 마포구 양화로11길 14-5 1층이고, 합정역 2번 출구에서 181m 거리예요. 대로변에서 골목 안쪽으로 들어가는 위치예요.

주차는 메세나폴리스 내 홈플러스 유료주차장을 안내하고 있었어요. 최초 30분은 무료지만 매장에서 주차권을 제공하지는 않아요. 브레이크타임 이후 영업 재개 시각은 오후 5시로 안내되어 있었고, 포장과 배달, 무선 인터넷, 예약, 단체 이용도 가능해요.

둘이 주문한 메뉴와 가격은 얼마인가요?

이날은 부라타 샐러드와 콰트로 풍기 피자, 스텔라 피자를 주문했어요. 샐러드 한 가지에 피자 두 가지를 곁들여 풍성하게 먹었어요.

• 부라타 샐러드: 22,900원
• 콰트로 풍기 피자: 19,900원
• 스텔라 피자: 29,900원

일요일 점심 데이트에 분위기는 어땠나요?

골목 안쪽이라 대로변보다 한적하게 느껴졌어요. 매장에 들어서니 참나무 화덕 향이 은은하게 났어요.

인테리어는 깔끔하고 따뜻한 인상이었어요. 통창으로 햇살이 들어와 매장 전체가 밝았고, 둘이 도란도란 대화하며 점심을 먹기 좋았어요.

화덕피자 도우는 어떤 맛이었나요?

이곳은 약 485도의 참나무 불화덕에서 굽는 나폴리식 피자를 선보이는 곳이에요. 원문에는 2019년 이탈리아 로마 피자 월드컵 1위 수상 경력도 소개되어 있어요.

먹어 보니 도우 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했어요. 숙성 도우에 은은하게 밴 참나무 향과 재료가 어우러지는 맛이 기억에 남았어요.

샐러드와 피자 두 가지는 각각 어땠나요?

부라타 샐러드는 피자 전에 먹기 좋았나요?

부라타 샐러드는 부드럽고 고소한 부라타 치즈가 통째로 올라가 있었어요. 쌉싸름한 야생 루꼴라와 상큼한 방울토마토가 어우러져 피자가 나오기 전에 나눠 먹기 좋았어요.

콰트로 풍기 피자는 어떤 풍미가 났나요?

콰트로 풍기 피자는 버섯의 맛과 식감이 인상적이었어요.

네 가지 버섯과 그라나파다노 치즈가 들어가고, 서빙될 때부터 트러플 오일 향이 느껴졌어요.

한입 먹으면 버섯의 감칠맛에 트러플 풍미가 더해졌어요. 버섯 식감을 즐기며 먹었던 피자예요.

별 모양 스텔라 피자는 무엇이 달랐나요?

스텔라 피자는 핏제리아오의 대표 메뉴로, 별 모양으로 구운 피자예요.

위에는 프로슈토와 아삭한 루꼴라, 올리브, 파르미지아노 치즈가 올라가 있었어요.

별 모양 가장자리 안쪽에도 치즈가 들어 있어 끝부분까지 고소하게 먹었어요. 치즈의 고소함과 재료의 상큼함이 잘 어울렸어요.

식사를 마치고 가장 기억에 남은 점은 무엇인가요?

밝고 따뜻한 분위기에서 남편과 여유롭게 식사했고, 서비스도 친절했어요. 특히 바삭하면서 쫄깃한 도우가 기억에 남았어요.

제 경우에는 식사를 마친 뒤에도 속이 부대끼지 않고 편안했어요.

치즈가 든 가장자리까지 먹는 스텔라 피자, 트러플 향과 버섯 식감이 있는 콰트로 풍기 피자, 상큼한 부라타 샐러드를 함께 먹는 조합이 만족스러웠어요.