광안리 돼지갈비 생갈비·양념갈비 세트, 해안숯불갈비

광안리에서 저녁을 먹으려고 하면 늘 고민되는 게 있잖아요. 바닷가 근처라 맛집은 정말 많은데 막상 고르려고 하면 어디로 가야 할지 고민되는데, 이날은 오랜만에 서울에서 지인이 부산 놀러 와서 광안리 바닷가 쪽으로 알아보다가 방문하게 된 광안리 돼지고기 맛집 해안숯불갈비를 소개합니다🤗

해안숯불갈비 위치와 운영시간

부산광역시 수영구 남천바다로 35 1층에 있고, 매일 17:00~01:00까지 운영해요. 라스트오더는 00:00입니다.

광안리 바닷가와 가까운 곳에 자리하고 있어요. 금련산역에서도 걸어갈 수 있는 위치라 대중교통으로 방문하기에도 괜찮았어요. 광안리에서 저녁 먹고 바닷가 산책까지 이어지는 코스로 잡으면 딱 좋은 위치랄까요.

여럿이 앉기 좋았던 매장 분위기

매장에 들어가 보니 고기집 특유의 활기찬 분위기가 느껴졌어요. 저녁시간에 방문하면 손님들이 많이 찾는 곳이라 전체적으로 생동감 있는 분위기였는데요. 고기집이라고 해서 너무 답답하거나 연기가 가득한 느낌보다는 깔끔하게 식사할 수 있는 분위기라 마음에 들었어요.

특히 여러 명이 함께 앉을 수 있는 테이블이 있어서 친구들끼리 방문하거나 직장 동료들과 식사하기에도 괜찮아 보였어요. 실제로 식사모임이나 회식 목적으로 방문하는 분들도 많더라고요. 그래서 저는 광안리 회식 장소를 찾는 분들에게도 괜찮겠다 싶었어요. 광안리에서 회식하고 2차로 바닷가 쪽 이동하기도 좋으니까 위치적인 장점도 있는 것 같아요.

숯불구이와 식사 메뉴

해안숯불갈비는 이름처럼 숯불에 구워 먹는 고기 메뉴가 중심이에요. 돼지갈비 외에도 돼지 꼬리구이 같은 조금 특별한 메뉴도 준비되어 있더라고요. 식사 메뉴로는 밀면, 된장찌개, 돼지김치찌개 등 고기 먹고 마무리하기 좋은 메뉴들이 있어요.

생갈비와 양념갈비를 함께 주문한 구성

• 돼지갈비 2~3인세트
• 비빔밀면
• 맛보기 꼬리구이(리뷰이벤트)

돼지갈비 2~3인세트로 주문했는데 생갈비와 양념 돼지갈비를 함께 맛볼 수 있어서 좋았어요. 한 가지 고기만 계속 먹다 보면 중간에 조금 물릴 때도 있는데, 생갈비와 양념갈비를 번갈아 먹을 수 있으니까 각각의 맛을 비교하면서 먹는 재미가 있더라고요.

생갈비는 담백하고 고소하게

먼저 생갈비부터 숯불 위에 올려줬어요. 고기 두께감이 꽤 있어서 숯불에 올렸을 때 먹음직스럽게 익어가는 모습부터 군침이 돌았어요. 지글지글 고기가 익으면서 올라오는 숯불 향! 이게 진짜 숯불구이의 매력 아니겠어요?

고기가 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라주고 노릇노릇하게 구워서 한 점 먹어봤는데요. 생갈비는 양념이 되어 있지 않아서 돼지고기 자체의 담백하고 고소한 맛을 느끼기 좋았어요. 소금에 살짝 찍어 먹어도 맛있고 쌈 채소에 마늘이나 곁들임 반찬을 함께 올려 먹어도 맛있더라고요.

양념 돼지갈비는 달큰한 숯불 향

이어서 양념 돼지갈비도 구워줬어요. 양념갈비는 역시 숯불에 구워야 제맛! 불판 위에서 양념이 살짝씩 눌어가면서 달큰한 향이 올라오는데 정말 참기 힘들더라고요.

양념이 고기에 잘 배어 있어서 그냥 한 점 먹어도 맛있고, 쌈에 싸서 먹으면 또 다른 느낌! 생갈비가 담백하고 고소한 쪽이라면 양념 돼지갈비는 달큰하면서 감칠맛 있는 스타일이라 두 가지를 번갈아 먹으니 더 맛있었어요. 개인적으로는 이렇게 한 세트로 주문해서 두 가지 맛을 같이 즐기는 구성이 마음에 들었어요.

고기와 곁들인 비빔밀면

고기 먹을 때 빠질 수 없는 메뉴! 바로 비빔밀면이에요. 고기를 열심히 먹다 보면 입안에 양념 맛이 조금 진해질 수 있는데 이럴 때 비빔밀면 한 젓가락 먹어주면 딱이에요. 새콤하면서 매콤한 양념에 쫄깃한 면을 고기와 함께 먹으니까 조합이 정말 좋았어요.

저는 개인적으로 고기 한 점 먹고 비빔밀면 한 젓가락 먹는 조합을 좋아합니다. 고기의 고소하고 달큰한 맛을 밀면의 새콤매콤한 맛이 깔끔하게 잡아줘서 계속 먹게 되더라고요. 역시 고기집에서는 식사 메뉴까지 제대로 먹어줘야 마무리가 완성되는 느낌이에요.

리뷰이벤트로 맛본 돼지 꼬리구이

바로 리뷰이벤트로 받은 맛보기 꼬리구이! 돼지꼬리구이는 평소에 자주 접하는 부위가 아니라 저도 궁금했는데요. 양념이 입혀진 꼬리구이가 나왔어요. 겉으로 보기에는 약간 족발처럼 보이기도 하는데 먹어보면 쫀득한 식감이 꽤 인상적이에요.

껍데기 좋아하시는 분들이라면 특히 취향에 잘 맞을 것 같아요. 평소에 돼지꼬리를 안 먹어본 분들이라면 이런 리뷰이벤트를 통해 맛보기로 경험해보는 것도 괜찮을 것 같아요.

광안리 바닷가 산책까지 이어진 저녁

광안리에서 고기 먹을 곳을 찾다가 방문한 해안숯불갈비! 직접 먹어보니 생갈비와 양념 돼지갈비를 한 번에 즐길 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요. 생갈비는 담백하고 고소하게 즐기고 양념 돼지갈비는 숯불에 구워 달큰한 풍미를 제대로 느끼고, 마지막에는 비빔밀면으로 깔끔하게 마무리! 여기에 리뷰이벤트로 받은 꼬리구이까지 맛볼 수 있어서 생각보다 메뉴 구성이 알찼어요.

무엇보다 광안리 바닷가와 가까운 위치라 밥만 먹고 바로 집에 가기보다는 식사 전후로 광안리 바닷가를 산책하기에도 좋았습니다. 친구들과 맛있는 고기 먹으러 방문하기에도 좋고 가족들과 함께하는 광안리 가족외식 장소를 찾을 때도 괜찮은 선택지 같아요.

광안리에서 돼지갈비가 생각나는 날, 바닷가 근처에서 숯불고기 제대로 먹고 싶은 날이라면 한번쯤 방문해볼 만한 곳! 이날 해안숯불갈비에서 생갈비부터 양념 돼지갈비, 비빔밀면에 꼬리구이까지 알차게 먹고 왔답니다.