남천동 한우 특수부위 두태기름 구이, 용한우 남천점

남천동 골목에서 찾은 한우집

남천동에 맛집 많은 거 아시죠? 그중에서도 다양한 부위를 맛볼 수 있는 소고기집이 있다 하여 방문했어요!

위치는 남천동 골목길로 들어오면 송원일식 맞은편에 보여요. 금호아파트에서 조금만 내려오시면 쉽게 찾아올 수 있어요.

주차장은 따로 없고 바로 앞에 대림주차장 3,000원 지원 가능해요. 그 외에도 저녁시간에는 수영구청, 수영세무서 무료주차 가능해요.

가게 내부 인테리어는 모던하면서 깔끔하고 심플했어요. 테이블도 꽤 많이 있어서 단체손님 방문도 충분히 가능할 듯.

한정 수량 한우 특수부위로 시작

한정 수량 할인 판매 중인 특수부위부터 갈비살, 살치살, 새우살까지 여러 부위를 다양하게 맛볼 수 있는 세트메뉴도 괜찮아 보여요.

한우특수부위모듬 4인분, 한우갈비살 2인분. 저희는 총 4인이 방문하였고 우선 한우특수부위 4인분으로 시작해볼게요. 한정 수량 판매 중인데 1인분에 17,000원이면 상당히 저렴한 가격이에요. 한우인데 이 정도 가격이라니♥

저는 예약 후 방문했어요. 4인에 아기가 추가되었는데 넓은 테이블로 주셔서 너무 좋았어요. 아기의자도 구비되어 있어요.

밑반찬들이 매우 정갈하게 준비돼요. 백김치와 고추장아찌, 파절이와 샐러드까지! 그리고 목이버섯과 고추, 명이나물 장아찌가 3종으로 골고루 나와서 너무 좋았어요 ><

뚝배기에 끓여서 나오는 소고기국까지, 고기 먹기 전에 반찬만 먹어도 배부를 듯.

두태기름 무쇠판에 구운 특수부위

먼저 주문한 특수부위 4인분이에요. 우선 소고기 마블링 죽여주고요. 곁들여 먹을 수 있는 버섯과 단호박, 꽈리고추까지 준비되어 있어요.

준비된 특수부위는 업진살, 삼각살, 치마살이에요. 용한우의 가장 특별한 점은 무쇠판과 두태기름을 사용하는 점이에요.

두태기름은 소콩팥기름으로 고기의 풍미를 극대화시켜줘요. 사장님께서 직접 두태기름을 칠해주시면서 고기를 정성스럽게 구워주세요 ><

부위에 따라서 적절하게 익혀주세요. 보기만 해도 육즙이 가득 차 보이는 한우.

업진살 이렇게 맛있다니? 소고기는 늘 갈비살이나 살치살, 등심 위주로만 먹어봤었는데 특수부위도 너무 부드럽고 맛있었어요.

준비되어 있는 반찬들도 간이 딱 좋아서 고기랑 조합이 너무 좋았어요. 특히 홀그레인머스타드랑 명이나물 같이 먹으니 쌉쌀하면서 톡톡 튀는 맛이 일품이더라고요!

두태기름이랑 같이 구워져서 그런지 야들하고 촉촉해서 소고기의 풍미가 더 느껴졌어요.

직접 구워준 갈비살과 이벤트 육회

다음으로 추가 주문한 갈비살 2인분. 1인분 100g이고 양도 꽤 많았어요.

열전달이 잘되는 무쇠팬에 갈비살도 노릇노릇 구워볼게요. (내가 안 구움) 사장님께서 다 구워주셔서 정말 편하고 맛있게 식사할 수 있었어요.

육즙이 빠지지 않게 적당하게 구워서 먹기 좋게 잘라주세요. 갈비살도 역시나 맛있었어요. 갈비살 자체가 지방이 많아서 자칫하면 느끼할 수도 있었는데 전혀 느끼하지 않고 오히려 고소했어요.

리뷰이벤트 시 육회 증정, 친구 추가 시 한맥 생맥주 2잔 증정.

한우 가격도 저렴한데 이렇게 다 퍼주시다니..! 사장님은 천사이십니다 ♥ 생맥주는 못 참지. 티오더로 리뷰이벤트 참여 가능해요!

그리고 리뷰이벤트로 받은 육회. 육회 퀄리티 진짜 끝내줍니다. 무순과 배까지 주시는 센스. 진짜 신선하고 양념이 킥입니다. 양념소스랑 원육이 너무 잘 어우러져서 따로 추가 주문도 아깝지 않을 정도로 고퀄리티예요. 무조건 꼭 드셔보세요.

남은 소기름에 끓인 해물된장찌개

식사류도 다양하게 준비되어 있는데 저희는 해물된장찌개 소 주문했어요. 된장찌개는 뚝배기와 무쇠팬 중 선택 가능해요.

무쇠팬은 고기 먹고 난 후 기름을 어느 정도 닦고 찌개를 부어주세요. 끓여서 먹으면 돼요. 귀한 소기름 그냥 버리긴 아깝잖아요. 남은 소기름이랑 찌개를 같이 끓여 먹으니 맛없없, 말해 뭐해.

이렇게 꽃게가 통째로 들어서 깊은 맛과 얼큰한 맛을 내는 된장찌개. 소기름까지 어우러져 있으니 밥 한 공기 뚝딱이에요.

식사 주문 시 구운김과 간장, 푹 익은 깍두기가 같이 나와요. 여기다 소고기 두세 점 남겨서 같이 싸먹으면 극락가요.

화장실은 가게 내부에 남녀 따로 분리되어 있어서 편하게 이용 가능해요. 가글과 치실까지 준비되어 있는 센스.

가족외식과 회식으로 추천하는 이유

남천동 회식하기 좋은 소고기집. 가성비 좋지만 퀄리티는 최상급 한우 맛볼 수 있음. 가게 내부가 깔끔하고 사장님 짱 친절하심. 분위기 좋고 기본 음식들도 맛있음.

가족끼리 외식하거나 특별한 날 오기에도 너무 좋은 남천동 용한우. 이 가격에 최상급 한우를 즐길 수 있어서 너무 행복하게 식사하고 왔어요. 저희 동생이랑 부모님들도 다 만족하셔서 다음번에 재방문 꼭 할 거예요. 가족외식이나 남천동에서 소고기집을 찾는 분들 무조건 방문 추천드려요.