샤로수길 삼겹살 커플세트 숯불구이와 벌집껍데기 서비스, 고기굽는사람들

서울대입구 회식 장소로 잘 알려진 샤로수길 고기굽는사람들에 다녀왔어요.

숯불구이 무한리필로도 유명한 가성비 좋은 핫플레이스인데 이번에 갔더니 벌집 껍데기 1인분 무료 서비스를 주더라고요. 학생이 아니어도 OK, 테이블당 1인분 쏩니다.

고기굽는사람들 위치 및 찾아가는 길

샤로수길 맛집 고기굽는사람들 위치는 샤로수길 메인 거리에 자리하고 있어요. 서울대입구역 1번 출구로 나와 큰 골목길을 따라 내려가다보면 만날 수 있고요, 도보로 약 5분 정도 걸렸던 것 같아요. 낙성대역 쪽에서도 걸어갈 수 있답니다.

점심 특선과 해피아워, 얼마일까

식당 앞에 세워놓은 입간판을 보니 고굽사에서 만나는 합리적인 가격대의 점심 특선도 있더라고요. 점심 특선 운영 시간은 평일 12시부터 4시까지로 넉넉해요.

12시부터 5시까지 해피 아워에는 소주 맥주 하이볼 최대 반값 행사 중이에요. 소주 2500원, 맥주 2500원, 하이볼은 2900원에서 3400원까지 애주가인 저로서는 제일 반가운 문구네요.

매장 외부에도 메뉴 종류와 특징을 미리 확인할 수 있도록 입간판을 비치해 놓아 한눈에 들어왔어요.

웨이팅과 좌석, 매장 분위기

서울대입구 회식 장소로 유명하다 보니 웨이팅이 많이 생기는데 고기굽는사람들 매장 안으로 들어가면 밖에서 보이지 않는 더 안쪽에도 좌석이 더 있답니다.

무한리필 메뉴와 퀄리티 좋은 고기 종류가 많아 피크 타임 때는 어느 정도의 웨이팅은 감수해야 할 듯 해요.

자리를 잡고 키오스크로 주문을 마치자 기본 밑반찬은 직원분이 직접 세팅해 주셨고요. 추가 반찬과 물은 셀프라서 필요한 게 있으면 직접 가져다 먹으면 된답니다.

반찬은 따로 셀프바가 있어서 언제든지 더 먹고 싶은 게 있으면 눈치 볼 필요없이 마음껏 가져다 먹으면 되니 편하더라고요.

벽면에도 뭔가 이것저것 붙어있었는데 손님들에게 하고 싶은 말이 꽤 많나봐요. 쓱 한번 훑어보니 고기굽는사람들의 스토리가 적혀있는데 이런 것도 다 재료에 대한 자신감과 일에 대한 열정의 반증인 것 같아요.

2012년 광명사거리 먹자골목에서 생삼겹살 전문점으로 오픈을 해서 그 때는 지금처럼 이렇게 숯불은 아니었지만 돌판 위에 김치와 콩나물을 같이 올려 먹는 메뉴로 인기를 끌었다고 해요.

커플 세트 구성과 기본 찬

저희는 커플 세트에 공깃밥 하나를 추가했는데 커플 세트를 주문하면 관악산 계란찜과 김치찌개가 무료로 제공된답니다.

기본으로 제공되는 찬들도 김장아찌, 무생채, 젓갈 등 고기랑 같이 곁들여 먹었을 때 시너지를 발휘하는 재료들이에요.

고기에 찍어 먹을 수 있는 소스도 말돈소금, 와사비, 돈가스 소스, 빵가루 등 다양했답니다.

특히 돈가스 소스에 빵가루까지 입히니 흡사 리얼 돈가스를 먹는 듯한 느낌이 들더라고요.

삼겹살·깍뚝목살·항정살 숯불에 굽기

커플세트 고기 구성으로는 삼겹살, 깍뚝목살 그리고 항정살이 제공돼요.

비계가 켜켜이 아름답게 껴있는 항정살은 먹을 때 사각사각 소리마저도 압권이네요.

처음에는 숯불 화력이 너무 세서 잠시 수다 떨다가 삼겹살을 살짝 태웠는데, 보니까 테이블 위에 소화기라고 되어 있는 물통이 있더라고요.

불길을 잠시 진정시키고 이제부터는 고기에만 집중!

숯불에 기름기 쏙 빠지게 잘 구워진 고기는 그냥 말돈 소금에만 찍어 먹어도 너무 맛있어요.

그 다음부터는 제공된 특별 기본찬과 다양한 조합으로 한 점 한 점 곁들여 먹었는데 제각각 맛의 뉘앙스가 다 달라서 정말 버라이어티한 즐거움이 입 안에서 팡팡 터졌답니다.

무료로 나온 김치찌개와 관악산 계란찜

기본 서비스로 제공된 김치찌개도 이렇게까지 푸짐할 일인지!

특히 뚝배기 밑바닥에 살짝 눌어붙은 활화산 계란찜은 딱 제 취향이었어요.

평소 흔히 먹을 수 없는 김 장아찌도 흰쌀밥에 같이 싸 먹었으니 별미더라고요. 압력솥 공깃밥이라 밥도 윤기 좔좔이에요.

직접 가보고 느낀 점

제가 직접 고기굽는사람들을 이용해 보니 샤로수길에서 양념갈비와 삼겹살 등으로 인기가 높은 대표적인 서울대입구 회식장소로, 편안한 분위기 속에서 모임이나 식사를 즐기기 좋은 고깃집이었어요.

무한리필 옵션 제공, 셀프 샐러드바 운영으로 학생들한테도 인기 만점이랍니다.

• 주소: 서울특별시 관악구 관악로14길 70 효림빌딩 1층 106호
• 영업시간: 월요일 16:00~23:00 / 화요일~일요일 12:00~23:00
• 주요 편의 및 서비스: 예약 가능, 무료/유료 주차 공간 및 매장 내 주차 가능, 무선 인터넷(Wi-Fi) 제공, 단체 이용 가능