양재 뼈찜 매콤달달 양념에 셀프 주먹밥, 초무 감자탕

매콤 달달한 뼈구이를 양재맛집 초무 감자탕에서 먹어봤어요.

초무 감자탕 위치와 주차

초무 감자탕은 서울 서초구 논현로 59 1층, 양재시민의숲역 쪽에 있습니다. 간판이 보이길래 들어왔는데 알고 보니까 여기가 뒷문이더라고요. ㅋㅋㅋ

양재맛집 초무감자탕 매장 앞에 이중 주차 포함래서 6대 정도 가능합니다.

기본 반찬과 셀프바 김치

자리 앉으니 기본 반찬을 주셨는데 석박지랑 겉절이 모두 너무 맛있었어요. 달달한 직접 무침 김치 좋아하신다면 꼭 방문해 보셔야 할 양재맛집 초무입니다.

김치는 셀프바에서 리필 가능한데 깔끔하게 관리되고 있는 모습이 좋았어요.

갓 나온 겉절이를 먹어봤는데 달달매콤함이 너무 맛있더라고요.

혼밥부터 가족 외식, 단체 회식까지

메뉴는 혼자 먹을 수 있는 뼈 해장국부터 감자탕 뼈찜까지 !! 아이 데리고 해장국 드시는 분들도 계셔서 가족 외식하기도 좋을 것 같고 양재 혼밥 하시는 분들도 많았습니다. 아이가 뼈해장국을 못 먹는다면 수제 돈가스까지 있어서 더 좋아요.

테이블 간격도 넓은 편에 자리도 많아서 양재 단체 회식하기도 괜찮을 것 같습니다. 실제로 퇴근하신 걸로 보이는 직장인분들 10분 정도 오셔서 뼈 해장국 드시고 가셨어요.

이렇게 혼자 먹기 좋은 자리도 있고 여럿이 먹기 좋은 4인 테이블도 많습니다. 가게가 진짜 넓고 층고도 높은데 손님이 많아서 내부 사진을 못 찍었어요. ㅠㅅㅠ 뼈 해장국 집인데 인테리어도 깔끔한 점이 마음에 들었습니다.

뼈찜은 어떻게 나올까

초무 감자탕에서 뼈찜을 주문하니 양배추 샐러드와 해장국 국물까지 나왔는데요!!! 메뉴가 국밥이 아닌 뼈찜이라 뜨끈한 국물이 살짝 아쉬웠던 편인데 해장국까지 나와서 굉장히 마음에 들었습니다.

뼈찜은 주문 즉시 조리가 들어가서 10분에서 15분 정도 걸리는데 체감상 금방 나왔습니다.

매콤달달한 양념이 듬뿍 발라져 있고 큰 고기 조각 5개가 들어 있어요.

약간 폭립 양념에다가 매콤함을 추가한 느낌이었는데 매콤달달해서 질리지 않고 계속 들어가더라고요. 또한 너무 맵지 않아서 아이들도 먹을 수 있을 것 같습니다.

이게 다 살코기인데 고기 조각도 진짜 크고 부드러워서 양재맛집으로 꼭 추천드립니다!!

은근 먹다보면 맵싹해지는데 그때 양배추 샐러드 먹어주면 딱입니다. 리필도 돼서 한번 더 먹었어요. ㅎㅎ

뼈찜 고기가 뻑뻑하지 않고 진짜 야들야들한 데다가 양념도 듬뿍 있어서 가족, 친구분들끼리 나눠 먹기도 좋습니다.

셀프 주먹밥 추가

탄수화물이 살짝 아쉬워서 셀프 주먹밥도 주문했는데 참기름이 바닥에 남을 만큼 듬뿍 들어있어서 엄청 고소했습니다.

뼈찜 양념에 비벼 먹으니까 진짜 맛있어요 강추.

이렇게 찜 고기랑 셀프 주먹밥이랑 곁들여서 먹으면 완전 맛있는 양재맛집.

초무 감자탕 총평

남자 사장님과 직원분들도 정말 친절하시고 셀프 바 김치도, 메인 요리인 뼈찜도 아주 맛있어서 양재맛집 찾으시는 분들께 추천드리고 싶은 초무 감자탕이었습니다. 특히 인테리어도 고급스러워서 손님 초대하기에도 좋아요!